宜宾学院女大学生肥胖认知及减肥行为的调查研究

摘 要：本文运用文献资料法、问卷调查法、数理统计法等研究方法，对宜宾学院在校女生的身体健康状况、肥胖观念、减肥认知、减肥行为进行了抽样调查和分析研究，结果显示：宜宾学院女大学生对自身体型的评价存在偏差，缺乏自身胖瘦程度进行科学判断的知识，不知晓标准体重和肥胖度的评定标准；对肥胖知识的认知有片面性，虽然知晓肥胖主要是由高热量饮食、缺乏身体运动、遗传因素等影响之外，但对其他影响因素知之甚少；缺乏减肥行为的指导，减肥过程缺乏系统性，遇到方法错误就很难继续，并提出相应对策与建议。

关键词：宜宾学院 女大学生 肥胖认知 减肥行为

中图分类号：G645.5文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2015）01（b）-0000-00

1 前言

随着生活条件的不断改善，人们的体力劳动相对减少，饮食结构向高能量摄入转变，肥胖人群正逐年增加，己经成为当今社会比较严重的公共健康问题。在如今“以瘦为美”的审美潮流中，各种各样的减肥宣传充斥着人们的眼球，作为青春期的女大学生为了使自己变得时尚、苗条，拥有让人炫耀的好身材，盲目地采用节食、服药以及其它不科学的方法来减轻自己的体重，由此而陷入营养失调和不健康状态[1]。至于是不是真的肥胖？需要不需要减肥？这在相当多的女大学生中存在误区。近年来，屡屡传出女大学生为了博朋友欢心减肥而晕倒在街头，为了减肥失败险些自杀等等报道。因此女大学生的体质健康问题越来越受到社会各界的关注。因为青春期女子的健康问题不光是她们的个人问题，对未来国家的长远发展和繁育后代而言更是一个社会问题[2]。本文通过对宜宾学院女大学生对减肥认知及减肥行为的调查研究，为女大学生进行科学的健身减肥提供一定的理论指导。

2 研究对象与方法

2.1 研究对象

本文随机抽取宜宾学院大一至大四的女大学生共250名为研究对象。

2.2 研究方法

2.2.1 文献资料法

查阅和收集部分体育期刊上有关大学生减肥观念、减肥认知、肥胖影响因素的论文及有关文献资料20余篇，了解大学生减肥的原因、危害和防治研究进展，以作为本文撰写的的理论依据。

2.2.2 问卷调查法

调查问卷涉及肥胖的自我判断、减肥行为、肥胖的成因等三项内容。共发放问卷250份，回收有效问卷238份，有效回收率为95.2%，

2.3 数理统计法

根据研究的需要，对收集到的数据进行数理统计，分析整理。

3 结果与分析

3.1 宜宾学院女大学生肥胖认知及减肥行为的现状

3.1.1 宜宾学院女大学生对自身肥胖评价的认知

肥胖是人机体代谢中常见的、复杂的、明显的失调症状，它可以影响整个机体正常的功能。根据世界卫生组织定下的标准，采用WTO推荐的体质指数法来判定调查对象的肥胖状况，体重指数BMI=体重kg/身高m2。参照中国肥胖工作组颁发的《中国成人超重、肥胖BMI筛查标准》，以BMI

在调查的238名女大学生对自我体型判断中，认为自己胖的有92人，占39%；而认为自己不胖的有133人，占56%；对自己体型不知道的有13人，占5%。在BMI指数中，偏瘦组（BMI

3.1.2 宜宾学院女大学生对减肥知识的认知现状

调查结果显示，在对导致肥胖影响因素的认知上，89%的女大学生认为肥胖受遗传因素影响，86%的女大学生认为肥胖与生活无规律有关，14%的女大学生认肥胖是由缺少运动导致，5%的女生认为过度运动会使腿增粗而变胖。

在对减肥认知过程中的调查显示，认为正确认识减肥是最重要的有200人，占比例的84%，认为科学的减肥方法是最重要的有130人，占了54.6%，认为其他是最重要的是8%，占3.3%。另外，在对认为减肥有效方法的调查中，排在第一位的是有规律的生活，有111人，占46.6%；排在第二位是运动减肥，有95人，占了39.9%；排在第三位是节食，有21人，占了总数的8.8%；排在第四位的是服用药物，有10人，占4.2%；认为其他方式减肥的有1人，占比例的0.4%。表明大部分学生对正确的减肥方法有较高的认知度。

3.1.3 宜宾学院女大学生的减肥行为的现状

在调查的238人中，有91人表示有减肥经历，占了总数的38%。目前的减肥情况，有6人表示刚开始减肥，占了7%；有14人表示曾经减肥并坚持到现在，占15%；有23人表示曾经减肥但现在停止了，占了25%；有26人表示减肥的想法但从未行动，占了29%；有20人表示减肥经常中断不能连续。

从减肥采用的方法调查来看，宜宾学院女大学生采用的减肥方法主要为节食减肥有36人、占58%；运动减肥有15人，占了减肥总人数的24.2%，服用减肥药物有8人，占12.9%；其他方式减肥的有4人，占了减肥总人数的6.4%。

3.2 宜宾学院女大学生肥胖认知及减肥行为现状的分析

3.2.1 女大学生对自身体型评价有偏差

从调查结果来看，多数女大学生对自身体型的评价存在偏差，不能做出正确的判断，这个结果与女生自我体型评价的数据有差距，说明女大学生对自身体型评价不符合实际，存在偏差。出现这种原因主要是缺乏对自身胖瘦程度进行科学判断的知识，不知晓标准体重和肥胖度的评定标准，以至对自身体型做出错误的判断 [4]。另外，现在社会流行“以瘦为美”的审美观，各种流行的减肥信息充斥着人们的眼球。在这种氛围下，爱美之心人皆有之，为了得到社会的认可，提高自信心，女大学生盲目的加入了减肥行列， 以求得到苗条的身材。

3.2.2 女大学生对肥胖知识的认知有片面性

从女大学生减肥原因排序调查结果来看，提高健康水平并不是女大学生减肥的首要原因，而对苗条体型的追求才是决定女大学生减肥的重要因素。受以瘦为美社会风气影响的占51%；受大众传媒的影响占了25%，为了身材苗条更美丽有32%。而国外60%以上的女大学生减肥是为了健身[5]。表明女大学生减肥更看重的是使自己更美丽和增强自信心，提高健康水倒不是减肥的首选，保持时尚的体型和增强自信心才是女大学生决定减肥的真正原因。

3.2.3 女大学生的减肥行为缺乏指导性

从调查结果来看，部分女生走入了减肥的误区，节食与服药方法不但效果不佳，还容易出现副作用危害身体健康。大量实证研究表明，在适当限制饮食的基础上配合运动疗法，既可达到理想的减肥效果，又易于为人们接受，且无副反应。因此目前国际上通常采用“饮食调整+运动+行为矫正”作为减肥的综合方案[6]。因此，掌握科学的减肥知识和选择正确的减肥方法是避免不良减肥和提高减肥效果的关键。

4 结论与建议

4.1 结论

宜宾学院女大学生对自身体型的评价存在偏差，缺乏自身胖瘦程度进行科学判断的知识，不知晓标准体重和肥胖度的评定标准，对肥胖知识的认知有片面性，虽然知晓肥胖主要是由高热量饮食、缺乏身体运动、遗传因素等影响之外，但对其他影响因素知之甚少，缺乏减肥行为的指导，减肥过程缺乏系统性，遇到方法错误就很难继续。

4.2建议

（1）学校和社会应开展形式多样的肥胖与健康知识教育，帮助女大学生正确认识肥胖，使其树立健康的审美观和价值观。（2）卫生部门和大众媒体应加大科学减肥方法的宣传力度，使女大学生掌握科学、有效、切实可行的减肥方法。（3）培养女大学生良好的饮食习惯和生活规律，饮食易清淡，多采用有节律的动力性有氧运动减肥。

参考文献

[1]束路西，林祖明，徐林川.安徽高职院校肥胖学生健康及减肥行为现状[J].中国学校卫生，2009，30（4）：332-333.

[2]董研虎.肥胖的新定义及亚太地区肥胖诊断的重新评定与探讨[J].实用糖尿病杂志，2003，9（2）：56-58.

[3]中国肥胖问题工作组.中国成人超重和肥胖症预防控制指南（节录）[J].营养学报， 2004，26（1）1.

[4]黄桂花，陈小霜，闻书英等.超重和肥胖人群减肥方法及减肥意识调查[J].中国公共卫生，2001，17（5）：431.

[5]McArthur LH， Howard AB.Dietetics Majors’Weigh-t Reduction Beliefs，Behaviors， and Information Sources.[J]Journal of American CollegeHealth，2001，49（4）：175.

[6] 孙金蓉，苏红鹏.女大学生瘦身行为与认知现状的调查[J].体育学刊，2005，12（5）：50.