内外兼修的橄榄油

还记得雅典奥运会时，获奖者头戴橄榄枝制成的花环，看着国旗徐徐升起的样子吗？希腊神话中，橄榄树是由智慧女神雅典娜撒下的一粒种子生长繁衍而来，雅典娜也因此成为雅典的保护神。公元前6世纪，希腊颁布了历史上第一部保护橄榄树的法律。按照希腊的风俗习惯，每当小孩出生时，其家人就会栽种一棵橄榄树，孩子6岁开始上学时，橄榄树也开始结果。以上种种，都说明了橄榄树在希腊人民心目中举足轻重的地位。

橄榄树主要生长在地球纬度30度至45度的区域范围，目前世界上约有7.5亿棵橄榄树，其中95%生长在地中海地区。人类最早地对橄榄树实行人工栽培始于希腊的克里特岛。那么，如此多的橄榄树意味着其衍生品――橄榄油。

橄榄油因具有极佳的天然保健功效、美容功效和健康烹调的用途，被西方誉为“液体黄金”、“植物油皇后”、“地中海甘露”。橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸――油酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等。橄榄油被认为是迄今为止所发现的油脂中最适合人体营养吸收的油。

橄榄油的功效

1.保护心血管系统：可通过降低高半胱氨酸来防止炎症的发生，从而减少对动脉壁的损伤；通过增加体内氧化氮的含量，起到松弛动脉和降低血压的作用。

2.可以减少胆囊炎和胆结石的发生：橄榄油中的单不饱和脂肪酸能够降低LDA胆固醇的氧化。

3.可以有效改善并提高内分泌系统功能，对预防糖尿病和美容都有一定功效。

4.可以抗癌，能减少癌症的发生和增强癌症病人化疗和放疗的治疗效果。

5.能够减慢老年人神经细胞功能和大脑萎缩，起到预防和推迟老年性痴呆的发生。

6.经常使用电脑和常看电视的人每天食用橄榄油，可以起到防辐射的作用。

7.改善消化系统功能：促进胆汁分泌和激化胰酶的活力，从而起到防控胃溃疡、十二指肠溃疡和胆道疾病的作用。

8.可以增强骨骼对矿物钙的吸收，有利于预防骨质疏松症。

9.橄榄油的营养成分和母乳相似，极易吸收，能促进婴幼儿神经和骨骼的发育，故是孕妇和产妇极佳的营养品。

根据加工方法的不同，橄榄油可分为原生橄榄油（Virgin Olive Oil）和精炼橄榄油（LampanteOliveOil）两大类，细分精炼橄榄油的话还有很多种，而不同的类别在其价格、营养成分和使用方法上是有区别的。

综合各方面来讲，对橄榄油感兴趣的人士，大可选择原生橄榄油（VirginOliveOil）。原生橄榄油在国内又被称为特级初榨橄榄油，因其是直接从新鲜橄榄果实中，通过机械冷榨取后经过滤所得，完全不经任何的化学处理，属于天然的橄榄油。原生橄榄油的油质极佳、颜色明亮、香味独特，可以直接食用（每日1～3汤匙），也用于凉拌菜中或拌沙拉用。

值得注意的是，越是品质好的橄榄油越不应加热使用，否则会流失掉大量的营养成分。下面主要介绍一下橄榄油（以下所说的橄榄油全部为原生初榨橄榄油）在日常生活中的妙用。

橄榄油作为卸妆油。画过彩妆或擦了防晒后是需要彻底卸妆的，橄榄油作为纯天然卸妆油是再好不过的。

方法：把橄榄油倒在化妆棉片上，中指和无名指并拢，把化妆棉片平放在中指与无名指上，两端用十指和小指夹住，轻柔的擦过脸部的每一寸肌肤，如果眼部彩妆较重，需要把蘸有橄榄油的化妆棉片多停留在眼部（闭眼）10～20秒，卸妆过后再正常洁面、护肤即可。

橄榄油护唇。橄榄油富含大量的维生素E，可以修护干燥的唇部皮肤，而且不用担心误食的问题。

方法：先用热毛巾敷在唇部10分钟，用棉签蘸取少量橄榄油，均匀涂抹在唇部。常用此法可延缓或消除唇部细纹的出现，防止口唇脱皮开裂。

橄榄油去角质磨砂膏。温和彻底地清除身体皮肤的角质（死皮），不易过敏且用后不干燥。

方法：准备好一个小的敞口容器，倒入适量的橄榄油，兑入少于橄榄油一半的砂糖（注意颗粒要大小适中，太细起不到磨砂的作用，太粗容易产生疼痛感），可以全身使用，亦可只用于手肘膝盖等角质易堆积的地方，使用时最好保持皮肤干燥，如果是沐浴时使用，要在沐浴快结束时擦干水分再行使用。使用后用清水冲洗一遍即可（之后可不再使用浴后乳）。每周1次。

按摩油。炎炎夏季，橄榄油是最佳的防晒按摩用油。

方法：游泳前后（户外），可用橄榄油均匀地涂抹身体，不仅起到柔嫩肌肤的效果，而且可以达到很好的防晒效果，孕妇和婴儿同样适用。

橄榄油护发。对于发丝韧性有着卓越的维护效果，且对严重受损、干枯的头发有着极佳的修复效果。

方法：可以在日常使用的护发素中加入十分之一的橄榄油，与正常使用护发素方法无异；晚上睡觉前在手心滴上2～5滴橄榄油，轻轻搓揉在发尾干燥部位，在睡眠中就可进行发丝修护。

哺乳期修护。很多新妈妈在哺乳期时会有开裂流血的现象，原生橄榄油在修复的同时，也不必担心宝宝误食的问题。

方法：每次哺乳后可先用生理盐水清理一下再均匀涂抹上橄榄油，坚持每次哺乳后涂抹，不久后就会愈合。

橄榄油面膜。可以起到很好的去皱和美白效果。

方法：取半个柠檬（去籽）榨汁，加入少量的盐后搅拌均匀；取1个鸡蛋清，打散后加入少量橄榄油，之后把两种汁液混合在一起，均匀涂抹在脸上，10～20分钟后洗去，每周1～2次（使用前先在手腕内或耳后测试是否过敏，皮肤敏感者不要超过10分钟）。

睫毛增长液。橄榄油中富含大量的维生素E，可起到促进毛发生长的作用。

方法：用棉签蘸取少量的橄榄油，轻柔地涂抹在睫毛根部，坚持每天睡前涂抹，一个月就会看到效果，注意不要涂抹到眼睛里。

综上所述，是不是觉得橄榄油很神奇呢？再次提醒，可以食用的原生初榨橄榄油是可以直接护肤使用的，其他的橄榄油，尤其是美容级别的橄榄油一定不要食用。