单季稻与春季西兰花轮作栽培模式

摘要：文章总结出一套单季稻与春季西兰花轮作栽培模式，能有效地优化种植结构，提高复种指数，增加土壤有机肥源，培肥了地力，节约了生产成本，是实现农业增效、农民增收的有效措施，并详细介绍了轮作茬口安排和种植模式，以及单季稻和西兰花的栽培管理措施。

关键词：单季稻；西兰花；轮作；栽培模式

中图分类号：S511.4+1 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2010）-09-0127-1

稻田实行水稻与蔬菜轮作，能够优化种植结构，提高复种指数，是实现农业增效、农民增收的有效措施。2009年三门县农技总站充分利用当地的土地、气候、劳动力资源，在沿赤乡下洋墩村的天丰塘建立了201亩无公害单季杂交稻与春季西兰花轮作示范基地，通过采用水稻强化栽培技术和西兰花工厂化育苗技术等措施，取得了预期效果，产生了较好的社会效益、经济效益和生态效益。项目实施后，项目区的单季稻平均亩产量550kg，按目前市场价1.8元/kg计算，亩产值990元，除去亩生产成本450元，净利润540元；春季西兰花平均亩产值4472元，除去亩生产成本1299元，亩纯收益3173元；此外，由于实行水旱轮作，西兰花采收后茎叶还田，增加土壤有机肥源，改善土壤理化性状，培肥了地力，节约了生产成本。现将项目的实施技术情况总结如下：

1 单季稻优质高产栽培技术要点

单季稻选用优质、高产品种“甬优6号”，于5月25日播种，采用沙床育秧，首先在田间平铺上地膜，再铺上2cm的黄沙进行推平播种，播后用细泥覆盖种子，浇足水，出苗后早、晚各浇一次水，移栽前2天每亩用1%尿素水加10%吡虫啉20g喷施，做到带肥带药下田，此方法具有省秧田、省种子、省工、节本和容易小苗稀植等许多优点；6月10日移栽,采用强化栽培技术，栽插时每亩密度26.4×26.4cm，移栽前施足基肥，每亩施45%三元复合肥30kg；追肥在播后7天每亩施46%尿素8kg加氯化钾10kg加丁苄结合除草撒施；播后15天每亩施46%尿素10kg撒施促分蘖，第三次追肥在剑叶初见时每亩施46%尿素3kg，以利形成大穗、提高结实率和千粒重；抓好水浆管理，做到湿润灌溉，够苗后及时搁田，干干湿湿养老，收割前7天断水；抓好病虫综合防治，按县农技总站病虫情报统一防治时间。

2 春季西兰花优质高产栽培技术要点

西兰花选用适宜高温条件下栽培的早熟品种“优秀”进行种植，采用工厂化育苗，育苗基地建在三门县富达果蔬合作社内，共投资27万元，建成了2000m²钢棚，用防虫网和遮阳网盖顶，采用塑盘填蚯蚓粪育苗，微喷式浇水。西兰花具有粗纤维少、营养价值高、风味独特等诸多优点，深受日本和东南亚各国人民喜爱，国外市场需求量较大，但对产品质量要求较高，因此我们在生产过程中严格按照日本肯定列表进行生产管理，适期移栽、按要求用药用肥和按标准收获。具体操作：

2.1 播种和苗期管理

播种期掌握在1月中旬，播前进行种子消毒灭菌处理，用50%多菌灵可湿性粉剂拌种，然后将拌好的种子放入塑盘内，统一微喷式浇水，每亩用种量10g（露天育苗17-20g）；出苗后不宜多浇水，加强通风透光，降低温度和湿度，控制秧苗的过度生长，苗期一般不防治病虫害。

2.2 田间管理

定植前15天进行翻耕，深翻30cm，要做到深沟高畦，直沟深30cm，横沟深35cm，连沟畦宽3.2m（或1.4m），畦面平整，基肥结合整地每亩施入45%三元复合肥25kg。定植期在播后一个月左右，667m2需70盘苗，栽培密度为行距0.7m，株距0.45m，即每亩种2100株左右。移栽当日用1%尿素水作定根水，移栽后3天施壮苗肥，每亩施优质45%三元复合肥6kg，拌水冲施；现蕾肥施二次，第一次于三月初667m²施优质45%三元复合肥10kg加46%尿素10kg拌水冲施，第二次于3月10日每亩施优质45%三元复合肥30kg加46%尿素20kg，拌水冲施；花球肥于4月6日每亩施优质45%三元复合肥40kg加46%尿素30kg拌水冲施。4月1日统一防治病虫，每亩选用5%百事达1000倍，5%锐劲特1000倍，70%艾美乐20000倍，加水60kg进行喷雾，防治病虫害。4月中下旬进行采收，一般采收时花球直径掌握在10cm以下，比冬季采收的花球少2cm；采收时要用不锈钢刀具收割，割口要平整，并保留3-4片小叶，花球采收后及时冷藏，防止开花而降低品质。

作者简介：应统林（1960-），男，浙江三门人，三门县农业局助理农艺师，研究方向：农技推广。