“四宝”随身,消暑降温

炎炎夏日，带给人们的不仅仅是温暖，还有厉害的暑气。要是搞不好，一旦中招，解决起来很麻烦。如果能够利用一些食物瓜果的特性，既可以消暑降温，还能大饱口福，同时免去遭罪，确实是一件大好事，现在就要仔细看看我们的四件“法宝”了――

第一件：西瓜

法力：清热解暑、利小便、降血压。

别名：水瓜、夏瓜、寒瓜。

江湖传言：“热天吃西瓜,有病不用把药抓。”

绝技：辅助治疗肾脏病、膀胱炎，降血压。经常吃西瓜可以减少脸上的皱纹，让皮肤更滋润。

西瓜含有人体所需要的多种营养素。数据显示，每100克西瓜瓤中约含蛋白质1.3克，碳水化合物4.2克，粗纤维0.3克，钙6毫克，磷10毫克，铁0.2毫克，维生素A原（胡萝卜素）0.17毫克，维生素B10.02毫克，维生素B20.02毫克，维生素C3毫克，热量92.1千焦，另含各种氨基酸、有机酸、无机盐和微量元素锌、钾等。所含糖类包括蔗糖、果糖和葡萄糖。

死穴：易伤脾胃，导致腹泻或者消化不良。糖尿病患者、慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。口腔溃疡者食之过多，会因西瓜性寒而加重溃疡程度。

食疗：

1.取西瓜1个，切开1个小口，放入生姜60克，隔水蒸120分钟后，吃瓜喝汁，可治慢性支气管炎。

2.取西瓜、番茄适量，均去皮去籽，然后分别搅汁，然后调匀，随时饮用。可治暑热感冒。

3.取西瓜皮100克，猪肝30克，入锅，加水适量，煎汤，吃肝喝汤，每日1次。可治肝硬化。

第二件：冬瓜

法力：利水、消炎、清热解毒、利尿。

别名：白瓜或枕瓜。

江湖传言：“冬瓜入户，不进药铺。”

绝技：养胃生津、清降胃火，解渴消暑，免生疔疮。可调节人体的代谢平衡。有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，是肥胖者的理想蔬菜。患有肾脏病、糖尿病、高血压、冠心病者尤为适用。每天进食60克为宜。

数据显示，每100克冬瓜含水分96.5克、蛋白质0.4克、脂肪0克、碳水化合物2.4克、热量11千卡、粗纤维0.4克、灰分0.3克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.3毫克、胡萝卜素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、核黄素0.02毫克、抗坏血酸16毫克。

死穴：久病的人与阴虚火旺者应少食。

食疗：

1.取冬瓜1000克，处理好的鲤鱼1条，加水适量，煮汤，食。对慢性肾炎有效。

2.取冬瓜适量，熬汤热洗患处。可消除痔疮肿痛。

3.取冬瓜500克，煮汤3大碗，1日分3次服食，每次1碗。 治疗中暑。

第三件：香瓜

法力：消暑热，解烦渴，利小便

别名：甘瓜或甜瓜

江湖传言：无

绝技：香瓜清热解暑止渴，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效，有利心脏和促进消化系统的活动作用，促进内分泌和造血机能。

死穴：凡脾胃虚寒、腹胀腹泻者不能吃。有吐血、咳血以及出血倾向病史患者、胃溃疡者慎食。

食疗：

1.取香瓜洗净，任意食，可解暑。

2.取香瓜子30克，加白糖适量，捣烂研细，用温开水冲服，治肠痈肺痈。

第四件：苦瓜

法力：清暑涤热、养血滋肝、和脾补肾、明目解毒。

别名：癞瓜、金荔枝、癞葡萄、癞蛤蟆、红姑娘、凉瓜、君子菜。

江湖传言：“植物胰岛素”。

绝技：药食两用，清暑除烦、解毒、明目、益气壮阳，具有调节血脂，提高免疫力的作用，是糖尿病患者的食疗佳品。它含有减肥特效成分――高能清脂素，可阻止吸收脂肪，生吃能减肥。可用于治疗热风烦渴、中暑发热、痢疾疮肿、痱子过多、眼结膜炎、小便赤短等病症。

苦瓜营养丰富，所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高，特别是维生素C含量，每百克高达84毫克，约为冬瓜的5倍，黄瓜的14倍，南瓜的21倍，居瓜类之冠。苦瓜还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等；并含有谷氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸及果胶等。它含有的脂蛋白，可促进人体免疫系统抵抗癌细胞，经常食用可以增强人体免疫功能。

死穴：脾虚胃寒者别生吃。孕妇慎食。

食疗：

1.取鲜苦瓜1 根，去瓤，切片，加适量水煎汤服，可消除烦热口渴及中暑症状。

2.取鲜苦瓜1根，捣烂敷痈肿患处，可治痈肿。

3.取鲜苦瓜适量捣汁，用开水冲服，可治痢疾。

4.省略