动画片怎么看?汉堡包能不能吃?

垃圾食品吃好了就很有营养，动画片并不只有“猫和老鼠”。

我在快餐厅吃汉堡时曾经产生这样的疑问，汉堡比馒头好吃多了，怎么没人说馒头是垃圾食品，而说汉堡是垃圾食品呢？后来琢磨明白了，人们吃馒头时知道这东西营养有限，所以还要搭配其它辅食，像蔬菜、肉类什么的。而汉堡基本上把主食、辅食的职能一肩挑了，这样，长期食用这种食品就可能出现营养不良，更可能由于高脂、高热的原因令人发胖。

简单说，根本原因就出在过量、排他这两个因素上。如果适量并与其它食品搭配，则根本谈不上垃圾问题。

我想到“猫和老鼠”这部动画片，情节简单，就是“跑”和“追”。片子里也没有什么“教育意义”，就是靠动作的夸张与变形来吸引观众，基本没对白。我很爱看这片子，现在也喜欢。

按理说，这样精美、有趣的动画片是不应该与“垃圾”这个词联系在一起的，可是，事情没那么简单。

其实和汉堡包一样，这种无营养、高刺激性的动画片如果适量观看有益无害，可就怕打开电视就是这种片子，长久下去，孩子就可能营养不良，甚至会影响大脑的功能。

电视台选择片源时会偏爱“猫和老鼠”这类片子。也就是没有什么教育意义，刺激，热闹的这种。这就很容易导致过度收看。

什么是过度收看呢，是每天两小时还是每天五小时？现在研究上还没法给出精确的数据。这种研究的麻烦是，没法用小白鼠代替人类做实验，而拿孩子做实验显然有违人道。

借这个话题再说说垃圾食品。

美国有个叫Morgan Spurlock的导演，曾经把自己当作“小白鼠”来实验，30天内只进食食麦当劳的食品和饮料，然后他把这段经历拍成了一部纪录片——《给我特大号汉堡》（Super size me）。

为了证明绝非做假，Spurlock特别请了3位医生为整个实验过程做记录，定期追踪他的健康状态。

拍摄纪录片之前，身高1米9的Spurlock身体健康，体重不到84公斤。在试验了两个星期之后，医生说他的肝受到严重损伤，应当停止试验。但他没有听从医生的劝告。三周左右，他的心脏开始异常，医生命令他每天吃两片阿斯匹林，他拒绝了，他的理由是：麦当劳不提供阿斯匹林。结果一个月后他的血压大大提升，体重也增加了11公斤。

这部片子引起了很大的震撼。如果没有他的“献身”呢？可能大家对于垃圾食品的危害仍然会认识不清。

我的观点是，卡通片、漫画之类的东西，只能是孩子文化生活中的辅食，不要喧宾夺主让其成为主食，即便是出于正当的学外语的考虑。

这应该是家长需要秉持的基本原则。