不吃糖的6条理由

时间:2022-08-26 08:52:26

沙拉酱或许不是甜的,但食品商常常在其中加入一些低脂肪的糖,让酱吃起来更美味。食品商将添加糖加进食物中,甚至包括一些所谓“健康食品”,这一切都增加了人们患病的危险。

美国一项调查显示,美国人每天摄入的热量中有13%来自添加糖,平均每年要吃进60公斤的添加糖。如果按照每天来计算,每人每天摄入22勺添加糖,而理论上来说,女性每天最多只能吃6勺添加糖,男性最多只能吃9勺。让我们来看看添加糖还有哪些惊人的副作用。

骗过大脑。吃过量的添加糖会让果糖紊乱传送至脑部的饥饿荷尔蒙,这些荷尔蒙将会彻底打乱脑部信息。

糖藏在哪里:不止是白面包,其他面包里含大量的糖,而即使是白面包,平均每片都含有两克添加糖。

加速老化。拉斯提格说,糖是年龄老化的主要祸害。添加糖中的果糖分子能形成氧自由基,比葡萄糖强7倍。果糖加速细胞损伤和死亡,并促发慢性疾病,如2型糖尿病和心脏病,加速老化过程。

糖藏在哪里:许多添加糖都藏在番茄酱中,食品商可以在食物中想放多少糖就放多少,人们普遍不知道饮食的安全上限是多少。

“褐变”组织。随着年龄的增长,人体的组织也在慢慢老化。氧化会导致“非酶褐变”,这就是美拉德反应,长期过量进食添加糖将加速这一过程。

糖藏在那里:大多数加工食品中。据统计,大约80%的食品中含有添加糖,包括汽水、果汁、甜点,这些都还只是冰山一角。

加重脂肪肝。当摄入过量的添加糖后,肝脏只能别无选择地接受这些糖,并转化为脂肪储存。有一些脂肪将永远没法从肝脏中分解出来,脂肪肝只能越来越严重。脂肪肝加重胰腺的负担,使得胰腺受损而没法工作。

肝脏的脂肪堆积不一定看得出来。有研究称,人们吃1000卡路里的含糖食品,体重只增加2%,而脂肪肝却会增加27%。

糖藏在哪里:留心看看你的酸奶成分,有些酸奶的含糖量可以抵一条巧克力棒。

吃糖成瘾。多巴胺是人体良好感觉的神经传递物质。但食用过多的果糖将关闭人体健康信号,这意味着只有吃更多的糖才能启动人体良好感觉的信号。

糖藏在那里:小心那些包装好看的冰淇淋。最好自己制作适量糖分的冰激凌。

伤害血管。吃过量的添加糖会刺激人体的内皮细胞,这些细胞是人体血管的保护套。糖会让细胞变得不敏感,影响人体器官接收氧气。

糖藏在哪里:一些肉制品供应商会在冷冻食品里加入糖。不要下馆子,最好周末自己在家做饭,享受一周没有糖的日子。

(摘自中国新闻网)

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