品质生活之南桔北枳

我们今天说的品质生活其实是没有统一标准的，只能说这是谁谁的品质，它有范围的局限，有地域的个性。

德国《每日新闻报》的文章说：在中国百安居每年有3000 万人来买建材产品，奇怪的是几乎没有中国人考虑过从那里买走一把锤子或钻机。欧洲的贵族教育理念里，园艺木工这样的创造性的体力劳动是一个年轻绅士健康而积极的生活方式，他们不仅认为料理园子无损于贵族的尊严，或许还会把自己种植的果树作为一种可炫耀的品质生活指给别人看。但是就好比淮南的桔跑到淮北成为又涩又小的枳一样，欧洲这种劳作的品质生活很难原封不动地移植到中国，如果是个平民搞装修，他得花更多的时间去为生活奔跑，尚且没有可能将这种自己不擅长的活作为休闲手段，若是有钱人，他得用更多的时间用以捕捉财富讯息以确保自己在激烈的竞争中处于不败之地，装修这种费时费力的活如果与财富机会起冲突，就失去了原汁原味的休闲韵味。

别墅，这个词的源头也许可从两面来考究，一是中国古文里的“别馆”和“乡墅”，就是在本宅之外营建的乡间庄园，二是拉丁文villa，在古罗马时代指的庄园式住宅。而无可否认中国现代的别墅从风格和理念都是西方别墅的舶来品，在中国落脚也带给人们对品质生活的无限畅想：郁郁葱葱的大花园、宽敞宁静两旁种满绿树与鲜花的乡间大道。然而现实的别墅却未必能展现美好生活蓝图。我的朋友居住在郊区，准确一点讲是城乡结合部，她和村里的邻居一起推掉祖祖辈辈的平房，自筹资金按统一格式建成了别墅区。虽然门里的精心装饰可见女主人对品质生活的追求，然而门外却没有她所期待的与别墅相配套的生活方式，邻居还是从前的邻居，还是慵懒地捧着毛线左右串门的生活方式，上班的路上，没有一路风光，只有泥土和灰尘。

欧洲是葡萄酒的主要产出地区，因为得天独厚的地理优势以及源远流长的宗教影响，葡萄酒在欧洲已经发展成为文化与文明的一部分，代表着精致优雅的生活，葡萄酒与食物的搭配也是一门和谐统一的学问。但是当葡萄酒流入中国，这门学问就被五花八门的方式弄得面目全非，著名美食家Olivia Wu说赤霞珠与中国的食物并不相配，但是中国的官员和私人宴会却普遍选择赤霞珠，他们只知道选择最好的葡萄酒，却不关心这种口味是否适合。

再有一例，白色婚纱被确认为婚礼上的经典服装，与1840年英国皇室维多利亚女王的婚礼有关，最初舶来到中国因为不菲的价格也只由旧上海的贵族名媛穿着。在陈丹燕的旧上海系列丛书中，我们依然可以寻到三四十年代洁白婚纱下的美丽倩影：干净的脸庞、淡淡的妆容、内敛的淑女笑容。当贵族细节一日一日平民化后，婚纱走进了并非天主教徒们的婚礼，因为只是简单的模仿，所以不免露出些粗陋，比如：许多人不明就里，自以为是别出心裁，选择一款粉红或湖蓝的颜色，其实在维多利亚女王时代以来的西方婚俗里，这是再婚女子穿的婚纱。

所以不得不这样认为，我们今天说的品质生活其实是没有统一标准的，只能说这是谁谁的品质，它有范围的局限，有地域的个性。不妨多一些娱乐精神，将桔变枳的发展看成品质生活的另类方式吧。