“起火”,“灭火”

如今生活节奏的加快，加上人的心态越来越浮躁，上火已经成为上班族一种普遍的亚健康现象。因此，日常保健生活中绝对不可放松警惕的任务就是——去火。中医专家表示：去火最好的方式是食疗。让我们先做下面的小测试：

1. 早上起来会不会觉得嘴里发苦？

A. 会

B. 有味道，还不至于发苦

C. 没什么味道

2. 你的喉咙——

A. 刚起床的时候有点肿痛，想吐痰

B. 有点干，起来马上要喝水

C. 喉咙清爽

3. 你的眼睛——

A. 眼里总有血丝，脸总是红的

B. 眼睛偶尔有血丝，干涩

C. 黑白分明，没有血丝

4. 你的鼻子——

A. 鼻腔总是热烘烘的，连带嗓子也很痛

B. 鼻子偶尔发热

C. 没什么感觉

5. 你的嘴唇——

A. 不涂唇膏简直不行，一块块地掉皮

B. 很容易干

C. 嘴唇水水润润

6. 你的牙龈——

A. 经常肿痛，有时还出血

B. 休息不好的话偶尔会肿起来

C. 牙龈一切正常

7. 你的舌头——

A. 经常起泡，舌苔黄而且厚

B. 有味道，还不至于发苦

C. 很清爽

8. 你的皮肤

A. 痘痘不断，而且容易起红肿疼痛的大疖子

B. 偶尔起一些痘痘

C. 基本没有痘痘困扰

9. 你去厕所的频率是——

A. 很少去厕所，小便经常是黄色的，大便要几天一次

B. 不规律，偶尔有便秘的问题

C. 很规律

10. 你的饮食——

A. 爱吃火锅烧烤等，高兴起来就狂吃

B. 喜欢吃煎炸食物，偶尔喝喝汤水

C. 清淡，蒸炖为主

11. 你的作息

A. 经常昼夜颠倒，吃饭和睡觉的时间不规律

B. 偶尔不太规律，一周总有一两天在熬夜

C. 吃饭和睡觉都很规律，睡眠时间充足

以上问题你若有一题或一题以上选择了A或B，那么，你真的“火”了！

具有清热败火作用的食物种类较多，一般针对上火的不同症候可分下列几类：

1.清热解毒类

如、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。

2.苦寒制火类

如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火症。

3.利湿泻火类

如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等，适用于各种实火症候。

4.攻下实火类

如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等，适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。

5.凉血敛血类

如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。

6.甘温除热类

如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等，适用于气虚火旺之症。

7.滋阴降火类

如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等，多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等。

8.补脏熄火类

如黑豆、山药、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹌鹑、雀肉、鳝鱼、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各种虚火症。

除食疗外，一些去火药物也需常备，但要慎重选择，因去火清毒药物多半药性寒凉，所以要针对个人体质对症下药。