沿海地区有机水稻生产方式及栽培技术

【前言】沿海地区有机水稻生产方式及栽培技术由文秘帮小编整理而成，但愿对你的学习工作带来帮助。1.1 “鸭灯”有机稻——稻鸭共育加频振式杀虫灯 稻灯鸭模式是一种复合生态模式，该模式在稻鸭共育的基础上，采用灯光诱虫，引诱害虫直接掉进灯下方的水盆里。鸭子以害虫、杂草为食，其粪便直接作为水稻肥料，同时可以刺激水稻植株分蘖，从而将自然生态与人工干预结合...

摘要 综述江苏省如皋市袁桥镇有机稻米主要生产方式及病虫害防治的主要技术特点，介绍了有机稻米的栽培技术，以供参考。

关键词 有机稻米；生产方式；栽培技术；沿海地区

中图分类号 S511 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）24-0267-02

如皋市袁桥镇是水稻生产大镇，常年种植面积在2　000　hm2以上。“十二五”以来，如皋市全面创建国家有机食品基地示范市，袁桥镇有机稻米得到全面发展，有机食品常年种植面积稳定在133.3　hm2以上，初步建立了包含生产、病虫害防治、加工全过程的有机稻米产业化生产经营模式。在绿色植保方针前提下，通过不断实践，在农业防治的基础上，采用放养鸭、使用杀虫灯和防虫网全程覆盖等多种技术手段，取得了较好的防效[1]。现将袁桥镇有机水稻主要生产方式和栽培技术简介如下，以供参考。

1 主要生产方式

1.1 “鸭灯”有机稻——稻鸭共育加频振式杀虫灯

稻灯鸭模式是一种复合生态模式，该模式在稻鸭共育的基础上，采用灯光诱虫，引诱害虫直接掉进灯下方的水盆里。鸭子以害虫、杂草为食，其粪便直接作为水稻肥料，同时可以刺激水稻植株分蘖，从而将自然生态与人工干预结合起来，构建动态的多级食物链结构和动物循环再生利用体系。

主要技术要点：一是养鸭。建造鸭棚时，为防止鸭子逃走，将0.5　m高防逃铁丝网安装在稻田周围。水稻栽插时确保株行距为25　cm×30　cm，以适应鸭子在田间的活动。栽插秧苗7～10　d后放养体型较小、抗逆性强的康贝尔鸭，其饲养密度一般为225～300只/hm2。在放养期间，还要定时投放鸭补料，以确保放养的鸭子生长正常。一般情况下，放养鸭子的收获时间为水稻开始抽穗灌浆时。二是安装杀虫灯。选用佳多太阳能频振式杀虫灯，0.67　hm2水稻田配备1台杀虫灯，灯体高度控制在离地1.5　m左右，并使用直径15　cm以上的PVC落水管替代原有的接虫袋，让虫能够顺利沿着落水管落入灯下的接虫盆内，便于鸭子食用。

1.2 有机稻“蚊账”——防虫网全程覆盖

防虫网全程覆盖是从2008年出现的一种新型农业技术，最开始应用于蔬菜生产，后来逐渐应用在大田有机水稻生产上。使用防虫网覆盖保护育秧防治灰飞虱，逐渐演变成为有机水稻的一种防虫新技术。防虫网全程覆盖技术使用防虫网阻止害虫进入田间，切断害虫繁殖途径，有效控制各类害虫危害并起到预防病毒传播的作用，能够大幅度降低农田化学农药的施用，确保农产品优质安全。

主要技术要点：按照定制的防虫网大小，在水稻田上搭建好钢架棚，在小麦大面积收割前15　d左右，在钢架顶上及四周蒙上由白色高强度聚酯纱线编织而成的30目防虫网，实行全覆盖，以防止大量灰飞虱迁入影响收麦。然后将水稻移栽至有防虫帐的田块进行生产管理，确保水稻生长不受迁飞害虫影响。

2 栽培技术

2.1 精选稻种

选用高产、优质、抗（耐）病虫品种，主要以南粳5055为主。并利用晴天充分晒种，通过太阳的紫外线杀灭种子表面病菌，提高种子活力和发芽率。然后选择饱满、成熟度好的种子，培育壮秧，提高秧苗素质，从而为有机水稻生产打下良好的基础[1-2]。

2.2 浸种处理

用1.0%石灰水浸种催芽，消灭附着于种子上的病原菌。通过浸种处理，能有效地防治水稻恶苗病、干尖线虫病、苗瘟、立枯病、纹枯病、恶苗病等病虫害的发生。

2.3 调整播栽期

通过调整水稻的播栽时间，避开病虫侵入危害高峰期。席运官等[2]研究表明，调整水稻的播种期，能有效降低螟虫危害。在如皋地区，如果能在6月10日之后再移栽水稻，则可有效避开1代灰飞虱的危害，明显减少发生水稻条纹叶枯病和黑条矮缩病的机率。

2.4 加强田间管理

田间管理措施对水稻生长过程中病虫害发生情况、最终产量等都有非常大的影响。只有加强田间管理，才能够获得优质、高效的稻米。早春（4月）耕翻灭茬泡水消灭螟虫等越冬虫源。按照有机水稻生理需水要求，优化稻田水生环境；在水稻移栽后的返青期，实行深水护苗，深水控虫、控草，确保水稻长势良好[3-4]。

2.5 种植绿肥

种植绿肥是一种能够使土壤肥力和有益菌落增加、理化性质改善的方法。生产中种植绿肥不但能够达到培肥地力、保障水稻生产肥料供应的作用，还能够减少化肥和农药的使用量，从而达到减少污染，降低生产投入的目的。在种植绿肥的田块，水稻植株生长健壮，病虫害发生较少。有研究表明，适宜在有机水稻田种植的绿肥种类为紫云英。有机稻田种植紫云英作绿肥后，稻田稻纵卷叶螟、稻飞虱的发生量是常规稻田的50%～80%。同时，种植绿肥还有利于保持天敌稳定，可以有效防治害虫的发生[3]。

2.6 病虫害防治

有机稻米病虫害的防控策略应提倡“容忍”、“共存”，而不是“彻底消灭”。因此，在应用上述生态生产模式时，要充分发挥鸭吃草除虫、杀虫灯诱杀害虫、防虫网全面防御迁飞害虫的作用，发挥稻灯鸭模式自然控害的优势。同时，要选用水稻抗（耐）病虫品种，合理进行水肥管理，在水稻病虫害高发阶段，使用有机稻米生产过程中能够使用的药剂进行病虫害防治。防治虫害主要使用苦参碱、苏云金杆和印楝素。防治病害主要使用春雷霉素和井冈霉素[4]。通过应用多种防控技术组合，将有机稻米病虫害控制在允许水平以下。

3 小结

有机水稻是个较为新兴的产业，目前针对有机水稻病虫害治理，尚未形成一套完善的防控体系，在一定程度上制约了有机水稻的发展。今后，将继续加大研究力度，努力提高有机水稻生产的技术水平，尽快建立集栽培管理、病虫草害防控、品质检验、销售等环节于一体的完整技术体系，促进有机水稻生产行业的健康有序发展。

4 参考文献

[1]　吴小兵.如皋市有机水稻主要生产模式及综防技术研究[J].农业科技通，2011（7）：12-13.

[2]　席运官，钦佩，宗良纲.有机水稻病虫草防治技术与经济效益分析[J].南京农业大学学报，2004，27（3）：46-49.

[3]　樊永兴，顾慧萍，许建华.有机水稻有害生物生态控制技术的推广应用[J].上海农业科技，2010（3）：57-59.

[4]　周华光.稻鸭共育对超级稻田稻飞虱控制和蜘蛛种群数量的影响[J].中国稻米，2009（4）：24-25.