范增平:禅茶还是茶禅

近年来，随着社会经济的发展。 “禅茶”颇为流行，也使茶文化更为风靡，在媒体上有关“茶禅”或“禅茶”的活动和议论文章，屡见不鲜，各地纷纷成立“禅茶会”或“茶禅会”，争相举办“禅茶大会”，且都是国际性的大活动。会中表演起“禅茶”，内容愈来愈丰富、精彩。为了参加这些活动，经常让人分身乏术，足见彰显于世的“禅茶”热，方兴未艾。也由于这波“禅茶”热，更加助长了吃茶风气的流行，也促进了风起云涌的学禅活动，茶与禅的结合，对社会和谐、对茶产业发展，无疑是一件好事。但是，在诸多活动中。我们往往有一个疑问?到底是“茶禅”还是“禅茶”?各地各有说法，哪一个才更正确呢?

柏林禅寺净慧老和尚提出，禅茶的精神是“正、清、和、雅”，这使更多的茶人思考中国禅茶文化的内涵和发展方向。日本的仓泽行洋教授也对禅茶提出看法： “茶道”是“从心到茶的修行”和“从茶到心的修行”二者的总称，之间的过程即是道。所以，我们可以说，茶道是禅的化身，是一种新型的修禅方式。禅茶是一味的，既是一味，就不存在“禅茶一味”还是“茶禅一味”之分。只有将学术、禅、茶三位一体，完成从心到禅、从心到茶的实践，通过茶的世界，达到禅境，再由禅境到达更高远的茶境。

事实上“禅茶”与“茶禅”在本质上是有区别的，“禅茶”就是一种概念茶；而“茶禅”是各人与茶之间进行的禅修，是一种意识形态，是一种精神。茶文化由三个层面组成，那就是满足生存需要的“柴米油盐酱醋茶”；满足生活需要的“琴棋书画诗酒茶”以及满足生命需要的“茶禅一味”。如果说满足生存需要的茶是物质的，满足生活需要的茶是文化的，那满足生命需要的茶就是精神的。发展禅茶文化。就是通过探索人与茶的关系，提炼茶饮之精神，为茶文化提纲挈领。为更多的人找一个最适合自己的喝茶的理由。从而带动茶产品的消费，促进茶产业的发展，提升茶产业的附加值。同时，以茶为媒，通过茶为国饮的普及性、禅与茶的融合性来传播中国传统文化的普世价值。

若以禅入茶，茶有了禅，就增加文化含量，增加精神属性，茶就有了质的飞跃；以茶入禅，禅有了茶，就增加生活品位，丰富生活的内涵，禅就更有实用性了。“禅”进入茶，让不懂禅的世人，喝了茶感受到禅的奥妙，对禅会有更深的认识! “茶”进入禅，让喝茶的禅者，体验到茶的深邃，顿悟坐禅修行不如“吃茶去”，也能明心见性!不过，茶非茶，禅非禅；茶还是茶，禅还是禅。

就普罗大众来讨论“禅茶”还是“茶禅”； “禅茶一味”还是“茶禅一味”。必须正本清源， “茶禅”是动名词，所指是喝茶修行的活动； “禅茶”是专有名词，是作为喝茶的某种境界茶。而“禅茶一味”还是“茶禅一味”，就概念来说是相同；但，要先理解禅字的含义。这个“禅”是禅修的禅，还是禅宗的禅。禅者用“禅茶一味”，茶人取“茶禅一味”，各取所需。真正的茶味是脱离了香气、滋味、色泽、气韵之四相，而佛家更是提出要破四相，无我相、无人相、无众生相、无寿者相。禅与茶本身相通，我们更不应执著，讨论禅与茶的先后。无论是禅还是茶。是无法言说的，必须亲证才能体会。

禅茶实践者马守仁就认为，真正的饮茶并非简单的啜味吸香。而是必须和个人的修行结合起来，以一种恭敬心、喜悦心、平等心、清静心来品饮一碗茶，茶禅互参。茶是可以作为一种载体，所体现的大部分是一种物质属性，我们通过泡茶、品茶体会对生活的感悟，来反观自己的内心。达到与禅相同的境界，一种意会，一种感悟，一种精神启示。