“老佛爷”逆袭

时间:2022-08-22 03:13:31

经过之前的各种唱衰,老佛爷百货的逆袭让人有些措手不及。

去年年末,香港I.T集团财报称截止到2014年8月31日的上半财年,I.T和老佛爷合营的北京老佛爷百货门店亏损持续扩大,达2000万港元。根据此前财报,从2013年10月该合营门店正式投入运营,到2014年2月28日的5个月,已经亏损了1070万港元。

I.T在财报中表示,在目前艰难的环境下,此合营店要实现扭亏为盈,尚待时日。

记者也曾写过文章分析老佛爷百货在西单的“水土不服”。然而,事实证明,I.T说的“尚待时日”仅仅是半年时间。

日前,老佛爷百货中国首席执行官柏鹏威宣布,与去年同期相比,今年第一个季度业绩实现了34%的增长。

2017年老佛爷百货将迎来中国第二家店铺,未来几年预计店铺数量将达到10―15家。

柏鹏威对记者表示,他们一直在不断主动学习、了解中国市场,并积极主动地做出调整,适应西单地区的购物环境。柏鹏威透露,老佛爷一直致力增加店内的购物附加体验。他认为,老佛爷百货在中国已渐渐得到消费者的认同和接受,目前店铺出租率达到100%,多个时尚品牌的销售业绩位列京城首位。

壮士断腕

一时间,大家都在寻找原因,寻找其逆袭的秘籍。

5月,老佛爷百货在北京斯普瑞斯奥特莱斯开出折扣店,其相关负责人表示,老佛爷百货斯普瑞斯奥莱店铺的零售面积约540平方米,该店铺落地能为消费者带来多样化的时尚服饰及配饰产品,在货品方面均为非当季产品。

除了开出一间奥莱店外,老佛爷百货西单店也有了很大变化。

该负责人表示,老佛爷百货在餐饮方面又加入了好牛日式烧肉、法国食品超市以及法式美食等。

这些变化也是为了向外界传递,其提供的产品既涵盖国际一线名品,也包括价格亲民的大众品牌,产品多样性就决定了老佛爷百货客群的多样性。

然而,记者认为,除了这些转变,老佛爷百货在华逆袭也得益于其集团“壮士断腕”的策略。

3月31日,老佛爷集团计划关闭至少两家在法国亏损的店。

其发表声明,这个决策是基于现在严酷的电商市场形势,和疲软的法国国内消费而做出的,集团因此可以节省资金来拓展海外市场,以应对当前的国内困局。

这两家计划被关闭的店铺,一家位于法国南部的Beziers,另一家位于巴黎南郊的Thiais。

这场对于百货运营亏损的整顿很可能还会延伸到位于法国北部Lille的店面。Lille店自从2007年开店以来就一直不赚钱,如果它无法成功地和商铺业主重新协议好一个更有价格竞争优势的租约,这家店也很可能会被关闭。

伴随关店而来的,该集团还有一个裁员方案,将涉及近300名员工。

老佛爷集团对外称,此次一连串儿闭店,是试图在“止住经常性亏损,重获投资能力,同时维护竞争力”,它将作为老佛爷集团“野心O2O”转型计划中的关键一环。

“现在零售商必须要通过‘加速再造’来保证公司在不景气的经济环境中可持续性发展,以及为其他渠道的扩张筹集资金。”老佛爷集团的CEO Nicolas Houzé说。

从老佛爷集团的例子来看,关店并不是那么可怕了。如果都是按照计划行事,那么关店潮就是行业重组的必然过程。

涅重生

但即使如此,中国本土商业巨头万达集团突如其来的决定关闭45家万达百货,这个数字依旧令人心惊,同时也证明了中国百货业面临巨大挑战已经远远高于国际水平。

根据IziRetail的抽样调查,2015年上半年,全国 60%的百货商场业绩处于下滑状态。其实百货业所遭遇的严峻状况,还不止是财务报表上业绩负增长这么简单,不少百货公司每运营一天,就亏损一天,而且诟病丛生。

例如过分追求坪效,缺少对购物环境、用户体验的改善。

不断地提高每平方米的销售业绩和毛利润贡献,导致国内绝大多数的百货将公用通道一缩再缩,从2.4米,缩减到2米甚至1.8米,各个品牌的经营面积也不断被压缩。商场力求在局促的空间里积塞更多的品牌,这不仅导致品牌形象不能充分展示,也令消费者感到不舒适,购物体验不佳,正是这样的缺点使得消费者更加倾向于Shopping Mall。

其次,“高档化”、“精品化”是很多国内百货公司过去追求的目标,每年、每半年都思考如何调整淘汰,引进更高档的品牌,从而提升客单价和销售、利润。

以前,国内百货行业的从业者们都有一个关于LV、Gucci、Cartier的梦,现在,国内百货同行都在谈“轻奢”。这两种情况是一种逻辑,为了追求更高档的定位,而忽视了当地目标客群的实际需求,也并未重视到场内已经合作的供应商的实际需求。

同时,国内大多数百货公司之前采取了非常简单的营销方式,市场推广几乎等同于促销、打折、买送、满赠、多倍积分等,但始终等于通过价格降低来吸引顾客。在电子商务没有出现的时候,降价曾经看起来很有效,但电商模式大大缩减了渠道成本、装修成本、人员成本,从而能为消费者提供更加低廉价格的产品,冲击了百货公司。

可以想象一下,如果百货公司把关掉店面节省下来的资本投入到改善购物体验、了解目标群体需求,或者举办更加有效的创意营销活动,来吸引新的顾客等等,那实体零售的生态系统将呈现一种空前的、健康的发展态势。

或许,在不远的将来,这一想象中的画面就会变成现实。

有数据显示,2015年上半年,传统零售业关店潮仍在继续,上半年全国大型零售企业共计关店121家。然而,也有不少零售企业在不容乐观的大环境下,仍在顽强地逆势扩张。截至2015年6月30日,国内主要零售业(含百货、购物中心和超市)共新开门店208家。

其中,百货新开门店23家。包括银座7家,金鹰百货5家,南城百货、永旺、昆百大、海洋百货、巴黎春天、茂业、新光天地、居然之家、阳光百货、银泰百货、天虹商场各1家。

购物中心新开门店共108家,遍布全国各省。另据了解,万达计划在2015年全年新开26家购物中心,宝龙将开10家,步步高、银泰各8家。而且,新开门店主要集中在山东、江苏、四川、重庆、广东等东部、南部的二三线城市。

由此看来,老佛爷百货逆袭是一个好的兆头,冬天来了,春天还会远吗?

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