仔猪断奶应激及减少应激的措施

中图分类号:S828.4文献标识码:B文章编号:1007-273X(2010)05-0033-02

随着养猪业生产水平的提高,仔猪的断奶时间越来越早。通过早期断奶,可缩短母猪的哺乳时间,提高母猪的繁殖效率,还可减少传染病和寄生虫病的传播。但早期断奶可能会导致仔猪产生严重的断奶应激,严重影响仔猪的生长,甚至导致大量仔猪死亡。

1仔猪断奶应激的表现

(1)精神不安,食欲不振。刚断奶的仔猪常在猪栏内来回走动、鸣叫,寻找母猪,睡觉时间短,易惊醒。对饲料不感兴趣,采食量下降。

(2)增重慢,饲料利用率下降。断奶后第1周仔猪生长速度非常慢,甚至出现体重负增长。仔猪被毛无光泽,消瘦,饲料利用率低。

(3)免疫力下降,易生病。断奶容易使仔猪患应激性疾病,最常见的包括断奶后腹泻、水肿病、链球菌病、僵猪综合征等,严重时造成大量仔猪死亡。

2仔猪产生断奶应激的原因

2.1断奶使仔猪心理不适应

仔猪在哺乳期间对母猪的依赖性极强,习惯了每天有规律的吮奶,习惯了母猪的声音和气味。断奶后突然失去母猪,仔猪感到烦躁不安,不知所措,睡觉时间大幅度减少。如果断奶后立即转栏、分群,仔猪还需要面对陌生的环境和群体,仔猪感到恐惧,无所适从。

2.2断奶使仔猪的消化能力下降

断奶使仔猪小肠黏膜萎缩,绒毛变短、稀,隐窝加深,对营养物质的消化吸收能力下降。早期断奶的仔猪胃内不能分泌胃酸,使胃内总酸度下降,降低了仔猪对饲料蛋白质的消化效率。早期断奶时,由于日粮成分的变化,仔猪体内胃蛋白酶、胰蛋白酶、胰淀粉酶、糜蛋白酶等酶的活性显著下降,断奶后2周内仔猪对饲料中淀粉、植物蛋白的消化率降低。

2.3对仔猪日粮不适应

哺乳期仔猪所需的营养由母乳提供,适口性好,营养丰富,容易消化。断奶后,对含大量淀粉、植物蛋白和少量粗纤维的仔猪饲料,仔猪的消化系统和生理环境均不适应,采食饲料少,消化率低。日粮中的大豆蛋白是一种活性很强的抗原物质,能造成早期断奶仔猪肠道绒毛变短,大量绒毛从小肠剥落,减少了消化吸收的有效面积。

2.4仔猪免疫能力低

母猪初乳中含大量免疫球蛋白,能使仔猪获得被动免疫。在仔猪出生后3周内,被动免疫水平快速下降,而主动免疫需要在4～5周才起作用。因此,3～4周的仔猪免疫水平低,而这一阶段正是大多数养猪场的仔猪断奶时间。断奶应激还可降低仔猪的循环抗体水平,抑制细胞免疫能力,仔猪断奶后,容易患腹泻和其他疾病。

3减少仔猪断奶应激的措施

3.1强化哺乳期仔猪的补料工作

仔猪出生5d后就应该开始补料,想办法让仔猪尽早学会采食固体饲料,在哺乳期尽可能多吃料。仔猪在哺乳期吃料越多,断奶后营养性应激越小,腹泻的比例越低。要求每头仔猪断奶前都能采食乳猪料200g以上,不会吃料的仔猪不能断奶。

3.2选择适宜的断奶时间和断奶方法

从免疫学的角度看,仔猪4～5周龄断奶比较适合,有条件的可采取14～17d超早期隔离式断奶,以避开21～28d仔猪免疫力特别低的阶段。

由于条件限制,规模化养猪场普遍采用一次性断奶,突然断奶不可避免地会使仔猪产生严重的应激。若能采用逐步断奶,从断奶前一周开始人为控制,逐渐减少哺乳次数,让仔猪逐渐习惯断奶环境,逼迫仔猪多采食,能有效降低断奶应激程度。

3.3搞好仔猪断奶后的过渡工作

断奶时将母猪转移至待配栏,仔猪留在原圈过渡2周。保持原来的猪群不变,以减轻断奶应激。过渡阶段,饲养仔猪的饲养员、喂料和饮水的习惯、保温方法等保持不变。坚持少喂多次,保持料槽内饲料新鲜,断奶后5d内适当限料,不让仔猪吃得过饱。断奶后1～2周内继续饲喂断奶前的乳猪料,由乳猪料换成保育料时,至少需要3d时间饲喂两种饲料的混合料进行过渡。

3.4控制适宜的环境

良好的环境能减少断奶应激,促进仔猪生长,提高成活率。断奶仔猪最适宜的温度是22～25℃,断3d室温应比断奶前提高2℃。寒冷季节采用水暖、火龙等方式保温,让仔猪睡在木板或草垫上,若采用发酵床保温效果更好。夏天应加强通风,降低饲养密度,保持猪舍空气新鲜,保持地面干燥、清洁。

3.5科学配制仔猪饲粮

配制科学、合理的断奶仔猪饲粮是减少断奶后营养性应激的关键。配制断奶仔猪饲粮应注意以下几点。

(1)配方中用30%～35%的乳清粉代替玉米等谷物,或用5%～8%的晶体乳糖替代玉米,添加5%左右的大豆油、玉米油或椰子油以提高饲粮能量水平。

(2)减少配方中植物性蛋白质饲料的用量,大豆粕的用量限制在15%以内。适当使用一些优质的鱼粉或乳蛋白粉,可使用8%左右含抗原成分少的膨化大豆粉。

(3)在满足仔猪基本营养需要的基础上,添加高铜、高锌。每千克饲粮中添加元素铜200～250mg,添加氧化锌3 000mg,另外添加75mg维生素C。以减少应激,促进生长。

(4)饲粮中添加柠檬酸等有机酸,改善仔猪胃内环境。添加复合酶制剂,弥补仔猪消化能力的不足。添加血浆蛋白粉,增强仔猪的被动免疫能力。添加乳酸杆菌等益生菌(不添加抗生素时),改善仔猪肠道的微生物结构,提高仔猪的消化能力。