李海市:啄木鸟食品安全中心的中国梦

成立NGO组织关注食品安全问题

在中国，做公益的人有很多，名人为代表的不计其数。像是李亚鹏王菲的嫣然天使基金，“世界看见”公益项目发起人朱哲琴，李连杰发起成立中国第一家民间壹基金公益基金会，并且获得阿里巴巴董事长马云等大企业家倾情资助。明星与企业家的带动，公益如火如荼的进行中。

马云作为商业成功的人士，对公益热度不减。李海市和马云的相识也是一场渊源，可以说马云是李海市公益路上重要的带动者。

2005年大学毕业，考取了公务员之后“学而优则仕”，李海市选择留在南京的政府单位从事财务管理工作。从完成学业到工作，一路走来，李海市走的都很平坦，是目前不少大学生梦寐以求的事。南京工作了三年，正逢中国发生了汶川地震，李海市奔赴四川成为一名志愿者。

“之前对志愿者这个词是没有准确概念的，这次却深有体会。”李海市说，也许从那个时候起，志愿者这个词才正式走进了他的生活。

与阿里巴巴的不解之缘也要从这个时候说起。救灾过程中，因为对汶川、青川地形比较熟悉，经朋友介绍，带领阿里救灾人员奔赴青川。几个星期下来，李海市与这个团队结下深厚友谊。并在后来辞去安稳的公务员工作，加入阿里巴巴，成为阿里公益基金专职人员。公益事业就这样有序的进入他的生活，并给他的志愿者生涯注入了新鲜的血液。

2010年，马云加入大自然保护协会，倡导环保。李海市作为职工去执行这样的工作要求。

“当时关注水污染，大量接触水污染，森林保护等工作。”李海市说。这样的工作一做就是3年。李海市坦言在这个工作中接触了大量环境污染事件，看到更多的是受环境污染影响的人群，譬如癌症村。对于这个工作，李海市有着自己的见解：“我觉得从企业家的角度去宣传环境保护，很难惠及到普通的老百姓。但是食物确实是每个人都必须拥有的东西，一天三餐不能缺。”从食物宣传下手，贴近大家生活，或许效益更加明显。这样的想法在得到了妻子的支持后，李海市的信心增加了。

此前，中国NGO组织种类很多。李海市向我解释道，他了解到的目前国内只有绿色和平关注农药残留，环保NGO关注自来水安全。食品安全这块几乎处于真空地带。于是，2012年4月份，李海市以兼职身份开创啄木鸟食品安全中心，召集部分志愿者，闲暇时间开展活动。2013年的6月份，李海市辞去阿里巴巴的工作，专职于啄木鸟食品安全工作。这样的选择又将是他一个华丽的跳转。

从宣传教育入手

食品安全问题来源于4个点。李海市很是清晰的将这些因素给我列举出来，首先是植物的自然生长，中国面临环境污染比较严重，导致蔬菜水果生长受到影响。另外有些企业的经营加工的生产环节存在缺失，政府监管存在缺位。最重要的则是广大群众对食品选购的认知不高。从他的话语中不难看出，他已经在工作的日积月累中有了不少的经验。

“有什么样的需求，就有什么样的产品。因此消费者教育很重要。”李海市对我说。

啄木鸟食品安全中心自从开办以来，也像李海市说的那样，将百分之七十的精力放置在宣传教育这样一个层面上。如何宣传才有更高的效果？作为互联网工作的好手，李海市充分利用互联网进行了宣传，啄木鸟网站上列举了不同种类食物的选购常识，曝光了一些常见的并出现了问题的食品等。另一方面开展社区学校和广场的一些活动，进行粗放的宣传。“这样的方式很多，我们在摸索中前进着。”李海市说。

如何选择健康猪肉、豆芽？这些用肉眼或触觉就能感受到的，李海市也想了办法，将肉眼可分辨的或者能闻见的选购常识写在一张小卡片上，教大家辨认。关于食品添加剂问题，他带领大家在课堂上做实验演示，让孩子也有科学的认知，并不盲目告诫大家好与坏。

“我们开发了完整的课堂讲解。很受老师、学生及家长的欢迎。另外，进入社区宣传也有了良好的反馈。”李海市说。在自己的努力宣传活动过程中，李海市也感到欣慰。

12月15日，啄木鸟联合同顺教育来到浙江省科技馆五楼，与绿城育华小学的一年级同学与家长们分享食品安全知识。教孩子们区分添加剂的天使面还是魔鬼面。另外，针对低年纪孩童，开展了蔬菜水果大猜想、蔬菜水果去哪儿的亲子游戏，让孩子们了解蔬菜水果的营养价值、来源、做法等知识。“这给我留下了深刻印象，家长和老师邀请我们再次去举办这样的活动，他们认为有意义，孩子接受的也快。”李海市开心的说。

同样令他印象深刻的是另外一场“绿餐桌”宣传活动。李海市和同事在某某社区进行食品安全卡片的发放，主要针对“当季蔬菜应对农品残留的方法”进行宣传。活动结束后，一位大爷主动联系到李海市，希望把自己平常生活中了解的食品安全小常识分享出来。“得到大家的反馈和认可我真的很开心。”李海市如是说。

这些活动中，老百姓食品安全知识的缺失，超出李海市的想象，同时，大家对食品安全关注度也超乎了他的预期。李海市的宣传教育得到了部分人的肯定后，他也信心满满的坚定了宣传的信念。

理性与感性的行动派

很多人对“公益“这个词颇有微言。因为社会上出现过诸多公益事业负面的报道。啄木鸟规模不大，但也曾有类似的困惑，宣传食品安全的道路上有一些阻碍，部分来自政府，一些来自商家。李海市告诉我，目前啄木鸟也有一些检查食品安全的小仪器。在杭州一些超市进行食品检测，检测的信息以及曝光的消息大家以后都可以通过使用APP扫描，以往去超市购买同类型的食品，只凭广告词和朋友的推荐做判断，现在使用APP扫描，可以在第一时间看见这些食品是否受到过处罚或者质量检测是否过关的信息，从而使消费者健康选购。而这些调查的结果需送往有关部门长时期的检测，有些调查结果也无法及时公布。

避免与商家直接的冲突，怎么做才有利于工作开展呢？李海市也想了很久。既然我们选择这条路，就要走下去，而且用到最合理的方法。于是李海市接受了与企业的谈判合作，但不接受食品生产商的投资与捐款，这样一个非盈利机构希望用商业化手法给消费者与食品生产企业之间建立有效的联系。更好的说法是啄木鸟把自己当做是一个桥梁，与厂家沟通，与消费者沟通。“工具包”是李海市的一个黄金点子，工具包包含食品安全常识，发放起来也很方便，李海市准备把这些工具包建立起来，卖给政府、社区、农场等，形成一个购买服务的过程。”啄木鸟”团队希望将此种方式扩大，慢慢的让消费者来引导或者制约食品生产商，这样才有利于食品市场良性循环。

外界的质疑还有资金的问题，商业化手法必然也有疑惑。是不是做着公益的秀？李海市在建立啄木鸟食品安全中心之前，曾有过这类的工作经验，“看见的账目不透明，大家心里疑惑就越高”。怎么做去打消这个疑惑呢。方法只有一点，就是账目公开。这样意味着一个团队无私利可寻。李海市并不后悔，他告诉我：“我们只保证自己的运营成本，其余捐款或者赚到的钱都用在宣传与开发上。”网站上公开透明的账目单给了他十足的底气。

“没有去做一件事情就想到了困难是一个伪命题。我相信自己，也相信大家。”李海市告诉我，在公益的同时，做一个感性的人，去理解关心大家。在处理问题时，做一个理性的人，这样才能用微薄之力带动更多人。

啄木鸟团队：我们有个中国梦

“啄木鸟食品安全中心在近几个月中一直探索食品消费人群真正的需求，为此我们还设定了几条线路。”李海市说。一条线路继续开展学校、社区宣传工作，联系家长和老师，开展青少年选购饮料、零食等的教育。同时用喜闻乐见的方法进入社区宣传。另外，进行调查，加强信息化收集与整理的工作。

同时，啄木鸟预期2014年开展更多活动。“我们不能只停留在一个群体中，我们希望让更多群体加入进来，大家一起维护食品安全”。让白领能进入农场体验，公司员工也接受这样的教育。“我们会联系像阿里巴巴，网易和娃哈哈等这样的公司，对员工进行宣传，让食品安全走向不同人群。”李海市如是说。

啄木鸟工作队伍目前有六人，即将上任的有4人。谈及招聘标准李海市说：“只要是对这份行业有热爱，有跟我们同样的梦想，能力不是最大的问题，我们乐意去培养他们。”

啄木鸟团队组织是自己摸索出来的道路，经验也是在一次次活动中总结出来的。团队协作过程中会出现一些小的分歧，李海市作为带领者态度很谦虚，他告诉我，自己在工作中也犯过很多错误，因此，对于员工，支持他们个人的意见。简单的说，就是以互联网的思维，即开放的思维对待工作中出现的各种意见。“因为我们都有着一个比较明确的目标，宣传食品安全知识，所以我们基本上能达成统一的意见。即使出现分歧，我们的出发点都一样，就不存在什么矛盾了。”李海市如是说。这样的团队有了更多的干劲。“我希望我的微薄之力能积蓄更多的力量。共同圆我们老百姓一个食品安全梦。”为此，啄木鸟团队在积极招纳志愿者。2013年7月份啄木鸟联合浙江工商大学食品学院志愿者分别至杭州清河坊社区、塘河新村农贸市场开展食品安全宣传活动。希望本地的消费者不只是停留在抱怨阶段，而是积极行动起来，捍卫自己身边的食品安全。李海市告诉我，团队的凝聚力就是为了一个共同的梦想：唤醒身边的食品安全常识，在这个路上一直走下去。

啄木鸟食品安全中心网站上这样写道：“我们有个中国梦，希望孩子们都知道食物从哪里来、希望人们都了解不是想吃什么就能吃什么、希望食物生产者销售者都诚信起来。”实现这一结果也如同李海市反复对我所说的：“我们一定要回到最基础的地方，从老百姓身边的宣传做起，让他们真正意识到食品安全的重要性并且行动起来。”