这个鲜味我喜欢

任时光匆匆，但总有种熟悉的味道留在心中，难以忘怀。那种“鲜”的味道，时常浮现在脑海之中，成为我们对美食最执著的追求。

因味而爱

每个人都有自己独特的味道，有时候喜欢上这个人也许就是因为喜欢他身上所散发出来的这种味道。其实喜欢上一道菜，就像喜欢上一个人，往往是因为被其独特的味道所吸引。菜肴的“鲜”味就是这种独特的味道。

一旦遇见了这种独有的“鲜”，就会被牢牢地印在心里。即使蒙上双眼，但只需鼻子轻轻一闻，舌尖稍稍一尝，还是立马能够辨认出心中这份挚爱的味儿。这就是因“味”而爱吧。

板栗烧鸡

用料

味事达味极鲜酱油3茶匙

板栗仁200克、肌肉250克、生姜3克、八角2颗、料酒1汤匙、白糖15克、油、盐各少许

做法

1 把鸡肉剁成小块洗净，沥干水。生姜洗净切丝。板栗仁洗净备用。

2 锅中加少许油，烧至五成热，煸炒板栗仁，捞出控油。留底油，爆香姜丝和八角。

3 放入鸡块翻炒至表皮微黄，倒入料酒、味事达味极鲜酱油、适量清水和板栗仁，小火炖30分钟后加入白糖，大火收汁，加适量盐调味即可。

tips 味事达味极鲜酱油酱香浓郁，其特有的鲜味让整道菜鲜香可口，一吃难忘。

墨鱼西兰花

用料

味事达味极鲜酱油2茶匙

墨鱼花100克、西兰花200克、大蒜2瓣、水淀粉20毫升、红辣椒1个、油盐各适量

做法

1 墨鱼花洗净。西兰花切块，盐水中浸泡3分钟后洗净。红辣椒切丝，大蒜切片。

2 锅内放清水烧沸，墨鱼花汆烫后捞出沥千水。另起锅，氽烫西兰花，捞出沥水。

3 锅内放入油，烧至五成热，爆香大蒜片和辣椒丝，放入氽过的墨鱼花爆炒，等墨鱼花七分熟的时候加入西兰花翻炒。

4 加入味事达味极鲜酱油、水淀粉和适量盐快速翻炒，炒匀后起锅装盘即可。

味从鲜来

烹饪时加上点味事达味极鲜酱油，菜肴马上就会散发出一种特有的醇鲜。这种独有的鲜味，让人一见钟情，尝过以后就再也忘不了。

味事达味极鲜酱油精选优质非转基因脱脂黄豆酿造，每一滴酱油都醇鲜四溢，因为它富含第一道酱油原汁，饱含多种氢基酸等活性营养成分，所以能将鲜味发挥得淋漓尽致，令菜肴味道鲜美无比。

无论是凉拌、点蘸，还是炒菜、佐餐，加上一点味事达味极鲜酱油，那种熟悉的鲜味就是自己所喜爱的专属味道。遇上这种鲜，遇上一份爱！

tips

味事达味极鲜酱油独具鲜味，炒菜时加入一点，令菜肴鲜美，认人更有食欲。