西安凉皮等

去西安旅游前，岳母嘱我只需给她带几份凉皮回来。岳母是西安人，已多年没回故乡，非常想念家乡的凉皮。

西安到处都有卖凉皮的。西安凉皮是用浸泡过的大米磨成浆，上笼蒸制而成，皮子具有筋、薄、滑等特点。再浇上盐、醋、调料水、蒜泥、姜汁、绿豆芽，最后淋一勺辣椒油。洁白的凉皮、红亮的辣油，尝一口筋道爽滑，酸辣可口。

在西安旅游每日不忘到凉皮摊上大快朵颐。即将离开时，才想起岳母的嘱托，但凉皮怎么拿回来啊?我在一家凉皮店听店家出了个主意，将凉皮、辣椒油和调料分别装进袋子。店家说：“你岳母能吃到原汁原味的凉皮了。”刚一离开，店主追到门外喊：“大哥，我忘给你豆芽了。”棱角分明的店主，脸上透着西北人特有的淳朴与憨厚，一股暖流顿时涌上心田。(武汉　何如平)

超市买蜂蜜

我爱喝蜂蜜，每天早晨必喝一杯蜂蜜茶。但最近从媒体上看到，世面上蜂蜜做假的很多，只有微量的蜂蜜，大多掺糖稀。鉴于此，我只到超市去买，我相信，超市为了自己的信誉，肯定严把进货关，超市里买蜂蜜应该让人放心。

这一天，家里的蜂蜜吃完了，我赶紧到附近一家大型超市去买。我正在挑选时，一个导购员走过来，见我手里拿着一瓶蜂蜜就劝道：“你不要买那个牌子，80％是糖稀兑的，真正的蜂蜜只占10％，还是买我这种牌子的，我们的蜂蜜比他们的加得多些。”

我听了冷笑道：“你们的我也不要，我要百分之百蜂蜜的。”导购员嘲笑道：“那你是白日做梦!实话告诉你，这超市的蜂蜜，没有百分之百纯蜂蜜的，都是兑糖稀的。”

我听了愣在那里：我该到哪儿去买纯蜂蜜呢?(武汉　高延萍)

清理公路“三乱”要一杆子插到底

6月20日，国家五部委在全国范围内开展的收费公路专项清理行动开始启动。收费公路的“三乱”现象已非一时一地，现在，终于看到国家五部委要联手整治，期望这次清理整治不是水过地皮湿，而是一竿子插到底，搞出点让民众信服的成绩。(武汉长江商报评论部　廖保平)

给“饼坚强”一个“说法”

重庆一市民3年前买了2块月饼，置于家中一直未打开包装食用，近日发现，保存了3年的月饼一直不曾霉变，因此质疑是防腐剂问题。厂家表示使用的防腐剂未超标，对月饼不变质无法解释。

月饼三年“金身不腐”让“上帝”很纠结。作为消费者，谁不希望用真金白银买的食品新鲜。可月饼不可能永远新鲜，三年“不腐”显然太反常，“上帝”自然想到了防腐剂的“功劳”。

“饼坚强”究竟是怎样炼成的?必须给“上帝”一个明白说法。毕竞，食品安全无小事。(江苏省建湖县　陈文祥)

感恩音乐盒

父亲是省重点中学的教师，从教几十年，兢兢业业悉心教书育人，如今已桃李满天下了。

今年高考父亲班上45名学生成绩大部分都上了一本线，父亲觉得自己的辛勤付出得到了回报，心里很高兴。一天下午，我正陪父亲下棋，忽听邮递员在楼下喊父亲的名字，邮递员说有包裹请父亲签收。父亲疑惑地接过了包裹。

回到家，父亲小心翼翼地打开包裹，里面是一个小巧的木盒，

打开木盒，一个精美的音乐盒躺在里面。我好奇地打开音乐盒，一首悠扬的歌曲《感恩的心》萦绕在小屋：“感恩的心感谢有你，伴我一生让我有勇气做我自己；感恩的心感谢命运，花开花落我一样会珍惜……”“这是我的学生们的歌声，他们把自己的歌声录进了音乐盒，我可以保留一生一世。”父亲难掩激动地说“作为老师，能听到学生发自内心的如此动情的歌声，我已非常知足了!”(湖北武汉市　何礼仁)

学会等待

前日到外地出差，车过一小镇前面发生交通堵塞，许多机动车停在路上。一同事说：“我知道有一条道可以绕过小镇。”

“好啊。”其余同事附和道。于是，司机倒车驶向那条路。但那条路面很窄，仅供小车通行，而且路况极差。我们行驶了一会前面竞也发生了拥堵。耗时两个多小时总算回到了公路主干线上，而且，由于路面坑洼，车底盘被刮，估计要上千元方能修好。

正当我们回到主干道时，发现车辆络绎不绝，哎，主干道早就通了。其实，限多时候，学会等待，静观其变，不失为上上之策。(鞍山　原金春)