清凉厨房 7期

小时候，“厨房”二字，是个在吃货眼里等同于“天堂”的字眼。长大后，我们不得不亲临其中，为曾经为我们支撑这个“天堂”的父母下厨，为下一代打造另一个“天堂”下厨。对我们而言，或许“天堂”不再是天堂。夏季，经常使用明火的厨房，闷热的感觉把做饭变成煎熬。除了热，油腻的油烟也会熏得人毫无心情，浓重的异味使得再美味的食物也没法下咽。“天堂”乎？地狱乎！

今天我们就来说说夏季厨房的清凉办法，还原“天堂”真实的模样！其实，在装修时从厨房设计开始注意，再加上后期的小规模改造，让厨房降温也不是难事。

一、把握厨房的整体色调

选择冷色橱柜和灯饰

在厨房中，墙壁和瓷砖一般以白色为主，橱柜的颜色选择尤为重要。橱柜的柜体和柜门使用白色、绿色、灰色等自然随意的色彩，在视觉上给人清凉的慰藉，简约、自然风的橱柜收纳空间大，给人整洁舒适感。

换掉暖色柜门

如果橱柜柜门是红色等暖色调，可以更换柜门。这需要橱柜公司先上门测量尺寸、设计柜门样式；消费者选择颜色和材料，再进行后期安装。

二、加强通风降温

用排风好的油烟机

厨房应选择排风功能好的抽油烟机，在安装时，距离台面不超过68厘米，厨房烟道最长不超过2米，使用功率210瓦以上侧挂式的电机，这样的规格以达到油烟吸收最佳效果，确保油烟不发散，厨房温度也不会特别高。

三、采用降温散热的设计

不锈钢台面

如果您是一个怕热的人，刚好家里的装修风格很现代，建议选用不锈钢台面，光滑且冰凉，走进厨房就有一股凉意迎面袭来。到了冬天，可以放一些漂亮的防火防滑垫，不影响美观，又可加深温暖感的效果。

清凉厨房yes or no

yes：

1.厨房要经常保持自然通风，在烹饪过程中，要始终打开抽油烟机。

2.厨房如有多余空间，可以增加固定搁板以创造更多储物空间，使整个厨房看起来有条不紊。

3.选用绿色系花草系瓷砖和碗盘，也有利于心理降温。

4.可以选用无油烟厨具。

5.有条件朋友可以在厨房装一扇空调，空调里可以安装个无纺布材质的过滤网，这样就可以在一定程度上避免“进油”，定期拆卸过滤网清洗即可。

No：

1.炒完菜10分钟内不要关抽油烟机，不利于油烟热量的扩散。

2.夏季里细菌极易滋生，厨房使用完后切忌放任不管，或者看起来不算脏就偷懒不做清洁卫生，不利于家人健康一定要注意打扫卫生，清除卫生死角。

3.刀具使用完后，切记清洗干净后不可随意乱放在灶台上，以免伤害到家里儿童。