岳麓山旅游区旅游产品开发与产业要素分析

摘要：岳麓山旅游区是典型的城市型旅游目的地，生态环境优美，人文底蕴深厚。文章分析了岳麓山旅游区的旅游资源特色，坚持以“两型”社会发展理念为指导，对旅游产品开发与旅游产业要素进行规划与设计，提出了体现“两型”思想的旅游业发展思路。

关键词：旅游产品；旅游产业要素；旅游规划；岳麓山

岳麓山旅游区是岳麓山风景名胜区规划范围进一步扩大，涵盖麓山景区、天马山景区、橘子洲景区、岳麓书院、新民学会旧址而确定的旅游区。在2011年编制的《岳麓山旅游区总体规划》，将河西大学城、附近社区的旅游发展区和猴子石大桥至银盆岭大桥之间湘江水域的旅游协作区也划入本区范围。岳麓山旅游区既是典型的城市型旅游目的地，又是大学校园和城市休闲处所。

岳麓山旅游区旅游产品开发与产业要素配套关系到其“两型”旅游区的示范性建设。研究发现，城市型旅游区旅游业，更多的是市场导向型的开发模式与产品设计[1]；以旅游资源分析为基础，注重旅游产品体系的潜力分析[2]。在生态文明建设当前，对城市型旅游区旅游产品的生态化设计是不可或缺的环节[3]。旅游产品设计是岳麓山优化旅游市场结构，提升区域竞争力的重要内容，但离不开旅游产业要素的配套建设。在“两型”背景下，更要关注旅游产业发展要素的重构[4]，旅游产业要素的配套程度与建设水平关系到城市旅游产业的竞争力[5]。岳麓山旅游产品设计与产业要素配套，要体现旅游资源的节约与旅游环境的友好。“两型” 旅游开发模式，能满足岳麓山旅游业的长足发展和生态文明建设的需要。

一、旅游资源概况

岳麓山旅游区是国家级重点风景名胜区和5A级旅游区，旅游资源主要由低山、丘陵、江河、湖泊等自然景观和名人墓葬、文物古迹、革命遗址旧迹等人文景观组成。它是一个自然风光优美，人文资源丰富的城市型景区，更是一处旅游文化积淀深厚的名山、名洲和名府。

（一）旅游资源数量大，类型多，品种全

岳麓山旅游资源丰富，等级高，如文物保护单位有43个。其中，国家级2个，即岳麓书院、黄兴墓；省级16个。文化旅游资源类型多样，包括山水文化、宗教文化、建筑文化、名人墓葬文化、红色文化和现代艺术文化等。山水文化是指由岳麓山、天马山、桃子湖、橘子洲和湘江等资源载体承载的能发挥文化旅游体验价值的事物；宗教文化遗址有云麓宫、麓山寺；近现代名人墓葬有黄兴墓、蔡锷墓、蒋翊武墓、刘道一墓、陈天华墓等80余处；红色文化有橘子洲头、新民学会旧址、七十三军抗战阵亡将士墓；民间传说更是丰富多彩，趣味浓浓。爱晚亭、赫曦台、禹王碑、飞来石、白鹤泉等都有着优美的故事；现代艺术文化是指大学城的当代大学校园文化和橘子洲的现代艺术建筑，如雕像表达了湖湘学子的意气风发。

（二）旅游资源历史古老，底蕴深厚

岳麓山旅游资源的古老和深厚，通过一“府”、一“寺”、一“观”、一“碑”表现出来。一“府”，即千年学府：岳麓书院。它是中国最古老的书院之一，创办于宋太祖开宝九年（公元976年），分为文院和书院。历经千载，翰墨留香，弦歌不绝，办学不已，故有“千年学府”之美称。亭台楼阁，古朴典雅；碑额诗联，比比皆是；一“寺”，即千年古寺：麓山寺。它系晋初古寺，已有千年历史，是佛教入湘最早的一所大寺。其建筑的古老，文化的精深，堪称一绝；一“观”，即千年古观：云麓宫。号称湖南第一道场，属道教二十三洞真虚福地；一“碑”，即千年古碑―禹王碑。碑文分9行，每行9个字，共77个字，末行空4字。文字形如蝌蚪，难以辨认。

（三）文化资源特色鲜明，品牌价值大

旅游资源的类型组合规模大、体量大。它集“山、水、洲、学、城”等旅游资源要素于一体，特色各异。又如，麓山景区是辛亥革命英烈墓葬最为集中的地方。黄兴、蔡锷、蒋翊武、陈天华等15位封建帝制的杰出代表长眠于此；岳麓山也是儒家与佛教、道教长期共存，互采众长，融汇贯通之地，体现了有容乃大、兼容并包的湖湘文化精神。“千年学府”岳麓书院，“汉魏最初名胜，湖湘第一道场”麓山寺和被列为72福地、23洞天的云麓宫，都是文化资源的典型代表；橘子洲的伟人文化效用突出，“沁园春・长沙”等名篇诗句文化影响性巨大。

二、旅游产品开发设想

凡是能为旅游者和市民提供旅游与休闲消费的各种产品与服务就是旅游产品。旅游产品开发要依托岳麓山丰富的旅游资源，优化区域线路，完善旅游服务功能，突出重点建设好旅游文化休闲产品与生态旅游产品。

（一）建设一个旅游综合体

岳麓山旅游综合体是集旅游休闲、园林欣赏、停车、餐饮、购物、校园文化展出的旅游服务中心。建设综合型旅游服务中心，是完善旅游区各项功能，并与岳麓书院等文化观光中心形成配套的需要。选址在天马山景区建设旅游综合体，一是此地正处于“双中心”的中间地段，游客往返在岳麓山与橘子洲之间，正是旅游休憩的节点上；二是天马山“两山一湖”拆迁完毕，符合旅游建设用地的性质。

（二）组建三大系列产品

依托岳麓山“山、水、洲、学、城”等资源载体，组建三大系列产品，开发系列产品，着重旅游产品观光的新奇性、休闲的愉悦性和文化的震撼性开发（见表1）。

（三）打造三大旅游特色品牌

本区具有创建旅游特色品牌的独特优势。打造的旅游品牌包括：

一是“山、水、洲、学、城”特色品牌。岳麓山旅游区“山、水、洲”与大学城的旅游文化组合，在国内外非常罕见，旅游资源组合优势明显。其一，自然景观生态化。岳麓山、天马山、凤凰山、橘子洲、湘江等自然资源特色鲜明，保护较好；其二，文化积淀性。麓山景区人文资源古老，岳麓书院历史悠久；其三，高品位性。本区是国家风景名胜区；岳麓书院是千年学府，黄兴墓、岳麓书院等为国家重点文物保护单位，品牌价值大。

二是湖湘文化策源地品牌。岳麓书院居四大书院之首，是湖湘文化的发源地；文化穿透性强，影响力大。文化策源性体现在：一是对传统文化的继承。湖湘文化源自宋明理学，宋、清代是湖湘文化发生和形成时期。推出麓山―岳麓书院―牌楼口―朱张古渡―城南书院文化专线，在空间上形成湖湘文化视觉长廊。二是湖湘文化的发扬。传统的湖湘文化已形成为完整而成熟的区域性文化体系，成为影响全国变革思潮的领先成分。

三是红色旅游品牌。岳麓山是伟人的故乡、名人的成长地、革命思想的碰撞区。、蔡和森、何叔衡、任弼时等曾在此求学、成才。他们的每个足迹都闪耀着旅游引力的光辉。这正是第一师范、橘子洲头、爱晚亭、新民学会旧址等能吸引国内外旅游者的魅力所在。橘子洲头的伟人雕像便是有力的佐证。红色旅游侵润在绿色、古色之中，旅游文化组合极为罕见。

三、旅游产业要素规划

旅游产业要素是提供旅游服务的基础设施与配套设施。对旅游产业要素的规划就是对围绕旅游业包括吃、住、行、游、购、娱等要素的设计与开发。通过科学规划，实现旅游区经济效益、生态效益与社会效益最大化。

（一）旅游餐饮

从现状看，麓山景区山顶的餐饮店，旺季时供不应求。在湖大校园的登高路景区入口处，往往被餐饮小店的购买者堵塞。每个大学校园的学生宿舍区，存在大片成片的餐饮小店，适应学生低端性消费和部分旅游团用餐，但普遍存在环境差与卫生问题。因此，在天马景区建设旅游综合体，解决停车和餐饮问题。布局上宜店在景中，景在店中，让饮食成为游览过程的继续享受。麓山景区观景长廊等处的餐饮店不经营炒菜，可经营在山下已制作好的快餐盒饭，以减少废渣和餐饮废水的排放。餐饮布局要体现湖湘文化特色，与校外餐饮街区相区分。

（二）旅游住宿

目前麓山景区有住宿业态存在，但市场消费并不理想。天马山景区和橘子洲景区有少量住宿设施，但为保护旅游生态，旅游景区内不安排大型旅游宾馆等接待设施。因此，橘子洲景区可安排婚拍产业，现有部分建筑可开发少量客房赠予新人使用。在橘子洲、麓山西大门、天马-凤凰景区，可适当规划房车营地，供房车自驾者过夜。橘子洲、天马景区可安排帐篷露营区，并能提供供水、卫生间等设施。

（三）旅游交通

本区雄据长沙“西大门”，交通便捷，辐射力强。黄花机场、火车南站、长常等高速公路提供了优良的交通条件；汽车东（南、西、北）站等交通枢纽，四通八达的城市主干道，橘子洲、高叶塘地铁站的修建，为市民休闲出行提供了便利。区域公路设施不断优化；区域铁路网络初步形成；城际轨道辐射不断扩大；黄花国际空港衔接能力增强；水运规划开始实施。但景区（点）间道路连接性较差；旅游交通配套设施有待完善。因此，在旅游交通上，修建牌楼口至朱张古渡景观浮桥，恢复湖湘文化旅游经典专线；在橘子洲尾西侧、咸嘉湖路口修建观光码头；改造和提质景区内部道路。在交通配套上，构建立体式跨江通道；规划设计麓山西大门立体停车场。

（四）旅游线路

麓山景区游线硬化、管理、档次较高；游客密度大；景区内部车辆混行；多土质游线或踩质游线。天马山景区游客偏少，且多为附近高校学生、市民群体，时间多集中在周末和节假日时段。橘子洲景区线路组织较高，以点连线，以线带面。因此，在麓山景区可建设英烈线、景观线、宗教线等专项游线；在天马景区开设自行车租赁点，开辟低碳游线；在橘子洲景区开辟电瓶车游线、环洲亲水游等观光休闲线路。

针对国际市场，推介湖南山水文化之旅（长沙―张家界―湘西凤凰）、伟人成长之旅（韶山―第一师范―橘子洲―岳麓书院―清水塘）、楚汉文化专项之旅（曾国藩故居―岳麓书院―马王堆汉墓遗址―铜官窑遗址―汨罗屈子祠―岳阳楼）等精品线路。在国内市场，推出华东五市风光游线（长株潭―华东五市），西南三省民族风情游线（长株潭―云南、广西、四川），林海雪原游线（长株潭―华北五省市、东北三

省），粤港澳时尚购物快乐游线（长株潭―广东、香港、澳门）等线路。在省内市场，推出湖南山水文化之旅、伟人故里专项之旅、湘西民俗风情之旅和湖湘文化游等线路。

（五）旅游购物

麓山景区爱晚亭下方有旅游小商品购物摊点外，基本没有任何旅游商品购物专店。在一些热点景点，除提供一些满足游客旅游需求的饮料、简易商品外，没有发现专门的旅游商品购物点。因此，在天马山景区，可布局旅游商品专卖店和免税店，销售湘绣、石、棕编、铜官窑、岳麓书院文房四宝、书籍等商品。麓山景区门店可出售麓山名茶和带有纪念性的特色小商品。

（六）旅游娱乐

目前，岳麓山旅游区内无娱乐旅游消费。在大学城周边街区或社区分布有一定数量的歌厅和洗脚场所，但尚未提升为旅游娱乐专卖店。因此，可选择在橘子洲景区或天马景区的旅游综合体中，推出一场反映千年学府和湖湘文化主题的大型实景临水演出，培育2～4家旅游洗脚专店，并打造或培养成为具有湘式洗脚品牌和保健按摩的特色产品。

总体来说，岳麓山旅游资源丰富，旅游景观组合程度高，文化底蕴深厚；旅游市场发育成熟，市场辐射空间力；旅游配套设施与基础设施完善，旅游产品开发基础较好。但由于经济环境、社会环境与生态环境的复杂性与多变性，要实现本区可持续发展，并打造成为全省甚至全国“两型”旅游区的示范区，对其开发与规划是一个十分复杂的系统工作。因此，岳麓山旅游业的发展，在坚持“两型”理念的指导下，敢于面对复杂多样的旅游业发展环境，大胆创新，科学管理。

参考文献：

[1] 侯国林等市场导向型旅游开发模式及其旅游产品设计初探―以南京汤山风景区为例[J]南京师范大学学报，2001，24（3）：120-124

[2] 杨学燕宁夏6大旅游区旅游产品开发潜力评价[J]宁夏大学学报，2007，28（1）：84-89

[3] 伍海琳等南岳衡山生态旅游产品设计研究[J]湖南科技大学学报，2012，15（1）：153-157

[4] 刘韵琴低碳视角下两型社会旅游产业发展要素重构―以长株潭城市群为例[J]吉首大学学报，2011，32（1）：137-180

[5] 宿倩城市旅游产业竞争力研究[D]大连理工大学，2004

基金项目：湖南省教育科学规划资助项目《旅游产业结构调整与湖南旅游教育发展方式转变的作用机理研究》（XJK012BJG001）