酒令篇――爱情笑话令 /老北京民俗饮食大观――小刀面

酒令篇――爱情笑话令

文/徐寒

起令者：今天行的酒令名叫“爱情笑话令”。要求每位讲一则与爱情有关的笑话，或是表现情侣之间，或是描绘夫妻之间那种微妙、和谐关系的趣事笑谈，充满情趣者赏，庸俗无聊者罚，离题胡诌者亦罚。我先说一个：

不熟的朋友

有位青年跟新婚太太去蜜月旅行。到了一家旅馆，他为了避免惹人注目，请服务员不要向别人说他们是刚结婚的夫妻。隔了几天，小两口发现旅客都以好奇的眼光打量他们，便去找服务员：“是不是你对他们说我们刚结婚？”“我没讲这话。”服务员还补充说：“别人问我时，我只是说你们不是夫妻，而是不太熟的朋友。”

应令者：我来说――

（1）第二志愿

刚生产的妻子，对丈夫表示歉意：“你想要个男孩子，偏偏是个女的。”丈夫安慰她说：“没有关系，这是我的第二志愿。”

（2）另有妙答

母亲想在客人面前显示孩子的聪明，便把孩子叫出来。

“宝宝，你晓得水蒸汽什么时候从水壶里冒出来吗？”

孩子毫不迟疑地回答说：“当你要偷拆爸爸的信的时候。”

（3）也有坏处

两位友人互道近况。

甲说：“为了让我太太开开心，我已经不吸烟，不喝酒，不赌钱了。”

乙说：“那么嫂夫人一定很高兴？”

甲说：“未必，现在每当她想数落我，常为找不到理由而苦恼。”

（4）用脚冲奶

大家都夸白太太是个最聪明能干的家庭主妇，她甚至会用脚冲奶喂孩子。原来，孩子在半夜哭的时候，白太太只用脚踢踢白先生，白先生便下床去冲奶粉喂孩子。

（5）附锁日记

甲乙两位太太在闲聊。

甲太太说：“你买什么给你丈夫作为生日礼物？”乙太太说：“我买了本附有一把锁的日记本给他，我知道他很喜欢写日记，而且向来是不轻易给人看的。”

甲太太又说：“你真老实。”

乙太太说：“不过，我多配了一把钥匙。”

（6）《情话》

丈夫平日木讷寡言，妻子常说他是个不解风情的书呆子。一日，他下班回来，说特意为妻子买了一本书。妻子拿来一看，书名叫《情话》，她好生纳闷。丈夫解释道：“亲爱的，你不是喜欢听吗？”

老北京民俗饮食大观――小刀面

文/李春芳

“家常小刀面，赛过大饭店。”是句俗话，可说出个真理。老北京的妇女几乎都会做家常的小刀面条儿，浇上作料儿，真比某些饭店做的味儿还要好得多。俗话说， “软面饽饽，硬面面（条）”――把小麦白面和得硬一些，适合擀面条儿用；把面团在案子上擀开一指来厚，圆形，用切菜刀来切面，上面和下面要连着一点儿，不要完全断开；每切一条面，用手掌往外手里搓转一条，中间自然起了“面麻花儿”，这样切到够一把儿时，将面切断，上下用手一攒攥成一块儿，把中间的面条儿在薄面上一滚，一抻，剁下两头儿的面疙瘩，把面条儿往锅里一煮，兼有抻面和切面的两种劲头儿，吃起来很好吃。无论是浇氽儿或浇炸酱，放什么码子，都好吃。笔者至今总吃自己做的小刀面，是向慈母朱凤贤学的，邻 居们见到我做小刀面，就说：“这是北京的老吃食。”京乡城镇有一段儿《莲花落》专唱这“小刀儿面”，很有意思：“刀刀起，刀刀落，一刀一搓，一根儿倒比一根长，嗨来一朵莲花落梅花呀！一根短，一根长，一捏一抻，就成了一般长，下到锅里香又香呀，嗨来一朵梅花落莲花呀！”这时候大鼓和大钹就“咚嚓咚嚓咚嚓嚓……”的打一段儿，接着唱那“小刀面”怎么香，怎么好吃等，想不到这民间曲艺的《莲花落》也唱起了“小刀面”！