男人,小心保护你的脑袋等

男人，小心保护你的脑袋

“男性更应注意保护脑子，必须科学地用脑，因为男性脑萎缩的可能性比女大得多。”这是美国一组科学家最近的一项研究结论。

盛年以后，随着年龄的增长，脑细胞会明显地逐渐减少，但在脑细胞的死亡速度方面，男性比女性快2倍。男性大脑的表面部位丧失的细胞比脑的中间部位失去的细胞要多，而脑的表面部位涉及到人的认知功能，如推理、计算、逻辑、语言和概念产生等等。比较研究发现，女性大脑两侧失去的脑细胞大致相等，而男子大脑左侧失去细胞数量大约是右侧的2倍。男性丧失的脑细胞大多是与语言、推理等认知能力有关的脑细胞，因此男子患老年性痴呆症的比女性多。

脑保健的方法很多，但最易忽视而又极为重要的是如何科学地用脑。不开夜车是一种保护脑子的有效方法。夜晚用脑过度，会使人的机体节律紊乱，导致脑细胞衰减。

保护大脑应多吃鱼，尤其是海鱼，对脑最有补益。另外，专家向用脑过度者推荐了两种极不起眼的食物：蒜和葱。蒜和葱中都含有一种叫前列腺素A的物质，能舒展小血管，促进血液循环，降低血压，具有较好的健脑功能。

摘自《服务导报》

解速冻肉不宜用热水

在日常生活中，有些人为了急于食用，将刚买回的或刚从冷冻箱里取出的冻肉，直接用热水浸泡解冻，这种方法是不妥的。

这是因为肉类在速冻过程中，其组织汁液中所含的蛋白质和有机酸也完全冻成了冰，如果让肉缓慢、自然的解冻，这种汁液的结晶体会重新缓缓融化，还原成汁液渗入肉的纤维内，使肉类恢复原来的性质，从而保持肉的原有营养与美味。

如果用热水解冻，肉的汁液晶体很快融化掉，还来不及渗入肉的纤维内就白白流失，从而失去一部分蛋白质和芳香。用这种肉类加工的食品，营养价值不高，味道不鲜美。

摘自《家庭主妇报》

节气与疾病

有学者研究发现， 24个节气与疾病的发生之间存在着一定的关系。如能掌握其中规律，及早做好预防，就能避免或减少疾病的发生。

从立春到雨水、惊蛰、春分和清明前后，是草木生长萌发期和生物激素分泌的高峰期。此时人体处于血液循环的旺盛期，容易发生精神疾病、皮肤过敏、痔疮出血和女性月经不调等疾病。

从谷雨至立夏、小满、芒种和夏至前后，人最容易发生神经痛、风湿热等疾病；这个时节也是胃病、痛风等老毛病的复发期。

从小暑至大暑、立秋和处暑前后，最容易发生消化系统疾病、眩晕病和中暑等疾病。

从白露至秋分、寒露、霜降、立冬、小雪和大雪前后，最容易发生感冒、哮喘、支气管炎、咽喉炎、扁桃腺炎和鼻炎等疾病。

从冬至至小寒、大寒前后，最容易发生冻伤、瘙痒症和脑溢血等疾病。

摘自《保健报》

偏嗜五味损健康

嗜酸伤记忆：嗜食酸味食物的人容易产生疲劳，长期食用还会影响大脑神经系统的功能，引起记忆力减退，思维能力下降。

嗜甜伤心：嗜甜食的人，容易生痰，痰阻心脉而致病。甜食含热量高，还会引起热量过剩，容易使人患肥胖症，引起动脉硬化、糖尿病和心脑血管病。

嗜苦伤脾胃：少量食用苦味食物有开胃作用，大量食用则会损伤脾胃的功能，引起食欲不振、呕吐、腹泻、消化不良。

嗜辣上火：辛辣食物具有很强的发散作用，嗜食辛辣使人耗气伤津，容易引起大便秘结，口舌生疮等“上火”现象，而且还会导致急慢性胃病、溃疡病和痔疮的发生。

嗜咸伤肾：喜食咸食可引起高血压、肾脏疾病和心脑血管病。

摘自《家庭与生活报》

居室摆盆“吸毒”花

近年来，市民越来越注意鲜花的实用功能，而一些花卉也的确是“吸毒”能手。据花卉专家介绍，室内摆放吊兰、文竹、龟背竹，能吸收室内的二氧化碳、二氧化硫、甲醛等有毒有害气体，消除、减少空气中的化学污染，抵抗微生物的侵害。如吊兰能吸收一氧化碳和甲醛；天南星能吸收空气中的苯和三氯乙烯；多年生草本植物石竹，俗称“草石竹铁肚量，能把毒气打扫光”，它有吸收二氧化硫和氯化物的本领；月季、蔷薇这两种花卉可吸收硫化氢、氟化氢、苯酚、乙醚等有害气体。

据介绍，一些花卉不但有“居室净化剂”的美誉，还有抑制病菌、预防疾病的功效。如在居室中放盆石榴花，既能观花又能观果，能降低空气中的含铅量；深受人们欢迎的万年青，由于含有一种有毒的酶，摆放在室内可以驱除蟑螂。

据了解，各种花香由数十种挥发性化合物组成，含有芳香族物质和酯类、醇类、醛类等物质。这些物质能够刺激人们的呼吸中枢，从而促进人体吸进氧气，排出二氧化碳。茉莉、等花香有使头晕、目眩、感冒、鼻塞、视力模糊等症状减轻的奇妙功效。

摘自《北京青年报》

噩梦可能预兆的疾病

医学专家们经过长期研究发现，除去心理因素的原因，某些反复呈现的噩梦确实具有预兆疾病的作用。

1.梦到人或怪物敲打你的头部，或是向你的五官灌流质等。

提示：可能患脑部肿瘤和神经系统疾病。

2.梦中听到怪响。

提示：听觉中枢可能存在某些病变或附近血管硬化。

3.梦到气管被卡住，呼吸不顺畅、窒息。

提示：呼吸系统可能存在病变。

4.梦中被追逐，心中恐惧，叫不出来，跑不动。惊醒后心有余悸、大汗、心跳加快。

提示：可能是心脏冠状动脉供血不足。

5.梦中走路不稳、身体扭曲、肢体沉重，并伴随窒息感，且会突然惊醒。

提示：可能是心绞痛的前兆。

6.梦到从高处坠落，但始终是还没落到地面就已惊醒。

提示：可能是心脏病的先兆。

7.梦到火的场景，例如自己被烧伤等。

提示：可能患有高血压。

8.梦到水的场景，例如洪水、沼泽、溺水等。

提示：肝胆系统和肾脏可能有病变。

9.梦到飞翔的场景。

提示：循环系统可能有病变。

10.梦到面目狰狞的恶人。

提示：消化系统可能存在病变。

11.梦中被殴打，醒后感觉梦中被打部位疼痛。

提示：对应脏腑可能有潜伏病变。

12.梦中进食味道怪异的食物，醒后嘴中仍留有异味；或是梦中感到饥饿，吃进大量食物，醒后胀痛难受。

提示：胃肠部位可能有疾患。

摘自《中国医药报》

睡得好有利于长个儿

一般来说，孩子的身高主要受遗传因素影响，但也与内分泌功能有关。1岁半以前，甲状腺在儿童发育过程中起着主导作用。1岁半以后，脑垂体逐渐上升到主导地位。女孩10岁、男孩12岁左右，脑垂体和性腺共同发挥着重要作用。其中，由脑垂体前叶分泌的生长激素，是促进人体长高的最主要的内分泌激素。

研究表明，晚上睡眠时，儿童生长激素的分泌量增加，加上睡眠时身体处于平卧位，骨骼充分减负，骨细胞活跃，因此熟睡时比清醒时的生长速度要快3倍。因此，为促使儿童长高，家长应从以下几方面注意孩子的睡眠问题：①睡前不看电视和玩电子游戏机，以免增加大脑的兴奋性，抑制生长激素和褪黑素的分泌（后者亦能促进睡眠）。②睡前不吃东西，以免血糖水平上升，导致胰岛素分泌增加（胰岛素增高能抑制生长激素分泌）。如果孩子实在饿得睡不着，家长可以适当给孩子进食不加糖的牛奶或鸡蛋。③睡前不喝水或饮料，免得夜间频繁排尿，干扰正常深度睡眠。

摘自《健康报》