忻城县发展金银花产业初探

摘要：通过对忻城县金银花产业发展现状、潜力、优势及存在问题进行分析，提出建议和对策，为加快忻城金银花发展提供参考。

关键词：金银花；产业；发展；建议

中图分类号：F326，12

文献标识码：A

文章编号：1003-4374（2013）04-0079-03

忻城县位于广西的中部，红水河下游，属岩溶地貌发育地区，有“八山一水一土”之称，全县总面积2541km2，耕地面积为31400hm2，占总面积的12.4%，其中水田面积8866.67hm2，旱地面积22533.33hm2，保水田面积仅有5000hm2。全县人口总数43.9万人，其中农业人口36.5万人。

近几年，忻城县的经济和社会持续稳步发展，招商引资成效显著，基础建设不断完善。农业种植以粮食、甘蔗、桑蚕、花生、蔬菜、水果、黄豆等作物为主。三华李、百香果、美国脐橙等水果久负盛名，素有“广西金银花之乡”美称。

1金银花产业发展现状

金银花是忻城县继甘蔗、桑蚕之后的第三大支柱产业。现有面积8533.33hm2，2010年干花产量660多t，产值4620万元，是广西金银花种植面积最大的县。2007年获得“国家级地理标志保护产品”。现全县12个乡镇都种植金银花，面积比较多的是在人多地少的石山地区，如北更乡、遂意乡、红渡镇、城关镇、新圩乡、果遂乡等。近十年来，县委、县人民政府结合当地的土地资源和气候环境，在大石山区大力发展金银花产业，使之得到长足发展，现已成为山区农民经济收入的主要渠道，起步较早的村屯，几年来仅金银花一项人均收入就超过千元，有的村屯人均超2000元。较为典型的是北更乡内仁村，人均占地面积约0.03hm2，过去是出名的贫困村，计划经济年代，村民年年吃国家统销粮6个月以上，90%以上住的是茅草房，吃的是玉米稀饭，一个月最多能吃三餐干饭。改革开放后，农户靠外出打工初步改善了吃饭问题，但仍甩不开贫困帽，是国家重点扶持的特困村。自2000年以来，他们在石山脚下、山地大石块旁、房前屋后等种上了金银花，现全村共有金银花面积153.33hm2，2011年花期，仅金银花这一项收入超过万元的就有48户。现在的内仁人，已告别了长年以稀饭为主的年代，今天吃的是优质米，喝的是珍珠玉米粥，生活有了新跨越，农村80%以上建起了混凝土结构的小楼房，交通工具由自行车换上了摩托车、小汽车。山里人自豪的说：“我们的生活同城里差不了多少，但山里的空气比城里好，现在我们还是留恋山村生活”。2011年金银花市场创历史新高，鲜花价格由10元/kg涨至18元/kg，花农获得显著的经济效益，2012年农民种花积极性空前高涨，除县扶贫办调运40多万株外，很多农民自己联系苗木种植，据不完全统计，去年新植金银花1333.33hm2。加上雨水均匀，据检查，栽后成活率达90%以上。县委、县政府提出，利用2-3年时间，全县金银花种植面积超过13333.33hm2，预计2014年可实现这一目标。

在金银花加工方面，现全县加工企业有3个，即广西金宏听生物有限责任公司、广西金嗓子有限责任公司、欣科农产品科技开发有限责任公司等。金宏听公司主要是利用金银花提取绿原酸等有效成分，年加工金银花千吨以上。金嗓子喉宝公司主要是金银花深加工产品一金嗓子喉宝。欣科公司主要是金银花脱水加工，利用蒸气高温处理，脱水烘干，生产“八寨牌”金银花茶等。

2金银花发展的优势

2.1石山优势，气候适宜

金银花属忍冬科忍冬属，喜欢爬上石山生长开花，而忻城山区气候环境适宜金银花生长发育，并远离工业区，少受或不受环境污染。全县目前适应种植金银花的石山面积24000hm2。

2.2产业基础好，形成品牌

全县现有金银花品种10个以上，种植面积已超过8000hm2。面积较大的品种有红腺忍冬、毛花柱忍冬、华南忍冬竿。红腺忍冬品质最优，含绿原酸4%以上，列为广西优质品种。在加工方面，金银花脱水加工技术领先全国同行，2007年脱水加工的金银花产品在北京得到专家的公认——优质产品。“忻城金银花”已获得地理标志保护产品，是全国三大品牌之一，其产品已形成品牌销入市场。

2.3技术服务到位。家民受益

近几年来，广西大学、广西中医学院、广西农业职业技术学院等高等院校一直在忻城县搞金银花课题研究，有些部门已取得成果。农业部门积极为金银花生产提供技术服务，为壮大发展金银花生产提供了技术支撑，山区群众对发展种植金银花积极性高，经多年的技术培训和种植经验积累，花农基本掌握了种植技术，收入得到增收。

2.4资源潜力

2.4.1品种、山地资源丰富

品种资源丰富，红腺忍冬列为广西优良品种，忻城县红腺忍冬现有面积占总面积1/2，还有近年从外地引进新品种，经筛选、培育，已选育出2个高产、优质品种。而目前种植金银花面积较多的乡镇主要分布在红水河以南，北面的乡镇：马泗、欧洞、大塘、思练、安东仍有很多荒山、坡地适宜发展种植金银花，山地资源丰富。

2.4.2光、热资源忻城县年光照期长，对金银花生长发育有利，特别是石山区在经过白天的光照后，到晚间被晒的石头将散出热能，这些热能成为金银花年需吸收的能量，尤其是在四月间，花蕾晚上能吸收热能，促进花芽分化，有利于花蕾形成和有效成分的吸收。因此，山里的花含有效成分高，这是光和热以及石头所产生的效应。

3存在问题

3.1品种杂乱，质量降低

金银花种植品种有些杂乱，有的品种含有效成分低，产量不高，抗病虫害能力差，但这些品种育苗成活率高，农户喜欢用来育苗，如不加以引导，今后面积大了，其产品质量会下降，作为“地理标志保护产品”将因此受到影响。而中熟品种占种植面积大，花期相对集中，又与农民养蚕期相遇，农户两头顾不上，往往因花期短，劳动力不足而造成花落、增产不增收，且过期的花质量也降低。

3.2产业标准化低。实力不强

硫磺加工的产品在忻城县仍占着较大比重，按目前和今后国家对中药及食品质量要求，是不符合规范的，将极大影响到产品的质量问题，制约忻城金银花的向外发展。

3.3政策不具体。流通大户少，难以组织规模销售

忻城县农副产品生产基地分散，规模小，农产品仍以分散经销，短途销售的居多。虽然全县成立了一些营销队伍（协会），对农新产品的销售起到一定引导作用，但这些销售队伍仍然占市场份额很少，且各类营销队伍主要是民间自发形成的，处于一种散兵游勇、单一的作战状况，营销队伍建设缺乏强有力的发展后劲，难以形成大气候。执行力度不够，资金投入少，仅管党委、政府在这方面也多资助出台相关政策，但由于政策不够具体，目前还没有真正成立专抓农产品流通的机构，没有一支能抢占市场的规模营销队伍，难以组织规模销售。

3.4信息闭塞，盲目经营

近年来，随着计算机技术和通讯技术的迅猛发展，全球步入信息社会的步伐加快了，但全县流通信息网络仍然十分滞后，由于资金等诸多因素影响，目前没有配备县、乡、村、屯农产品流通信息员网络，乡、村使用因特网的农户也极少，农产品容易出现“一窝蜂”现象，导致农产品单一、雷同或大路货化，没有市场竞争力，产品销售不畅。

3.5农民整体素质低，市场信誉差

忻城县农民整体素质不高，没有长远发展的意识。一些农户只顾眼前利益，掺杂、掺假、以次充好现象时有发生，影响市场交易。

4金银花发展的几点建议和对策

4.1科技人员要深入村屯，采取多种形式传授金银花栽培、采收和加工技术

笔者认为农民急需掌握下面几个基本的技术问题：一是掌握扦插育苗技术。因为这个技术容易学会，育苗量大，可以远距离育苗，适合大面积推广；二是掌握移栽技术。目前移栽的成活率仅75%左右，必须强调春季移栽，施足基肥，淋足水；三是掌握春花摘后和冬季施肥以及修剪整枝技术。

4.2建议成立金银花协会或产、供、销公司

如何树立忻城县金银花的品牌，保护山区特色产品，扩大生产经营规模，增加农民经济收入，改变农民种植行为。笔者认为最好的办法就是成立协会和公司，注册商标品牌来保护我们的特产。由金银花协会和公司组织一乡一村的规模生产经营，创建和保护自己的品牌，负责产前产中产后全服务，这样才能解决流通领域里不规范行为，保护产品质量，提供诚信交易，使全县的金银花长盛不衰，最终才能保护农民的利益。

4.3以科研院所、高等院校为技术支撑。组建金银花研究所

组织有关专家、技术人员，负责研究和解决发展金银花产业中遇到的技术难题，可考虑聘请从事这方面研究的专家当顾问，欢迎和支持他们来忻城开展金银花课题研究。建立金银花母本园、育苗生产基地，筛选适应性强，品位高，抗病能力强的本地当家品种2-3个，引进区内外优良品种进行观察，筛选出适宜山区气候的优良品种。争取为全县提供年100万株以上的合格苗木。

4.4引进技术和资金，壮大营销队伍，不断完善农副产品流通网络

一是以政府补贴形式成立相应营销机构，专抓农副产品流通工作，维护好营销队伍合法权益；二是建立健全农产品流通信息网络，县、乡、村配备有专职信息员，把农产品市场信息尽快反馈到各村、屯的公开栏；三是加快组建专业合作社、专业协会、股份合作组织，把分散、弱小的农副产品流通队伍组织起来，形成整体优势；四是鼓励发展营销大户，充分发挥其主力军作用，因势利导，提高农副产品流通队伍进入市场的组织化程度，鼓励有条件的营销组织积极探索和发展现代物流业，通过连锁经营、集中配送等方式，把农副产品和加工成品打进大型专业零售企业，推向国内外市场。