DIY,宝宝饮食安全你把关

“除了奶粉，宝宝还能吃什么?”“现在给宝宝吃什么是安全的?”“急需宝宝饮食单”……近年来发生的一系列食品安全问题，特别是最近的“问题奶粉”，搅得人心惶惶，不少妈妈上网发帖求助。

想要让宝贝健康快乐地成长，做父母的，你能做些什么呢?

爱孩子，就母乳喂养吧

“金水、银水，不如妈妈的奶水”，母乳是妈妈赠予宝宝的最有益身心的礼物。

母乳喂养能为宝宝提供最好的营养，母乳最易于宝宝消化吸收，还能增强宝宝的抵抗力，预防多种疾病。最重要的是，相对于配方奶粉的诸多不可控因素，母乳喂养毕竟是妈妈自己能掌控的，所以，它是最安全的。

母乳喂养，近年来已被世界卫生组织推荐为婴儿最佳喂养方式。

当然，选择母乳喂养，也会遭遇不少的困难，这需要妈妈具备坚定的信念、不懈的坚持和定的哺乳技巧。

母乳喂养成功要诀

①早吸吮，多吸吮：最好在产后30分钟内即给宝宝开奶，因为宝宝的吸吮刺激会促进妈妈的垂体促乳素分泌。之后只要宝宝有需要，就给他喂奶，多次不定时吸吮可刺激大脑分泌释放催乳素。

②做头快乐的“奶牛”：产后妈妈要注意保持好心情，不要总对宝贝是否吃饱、是否发育正常等问题过多地担心。精神愉悦，会促使体内的催乳素水平增高。

③勤做按摩：每次哺乳前，将湿热毛巾覆盖在左右上，两手掌按住及乳晕，顺时针或逆时针方向轻轻按摩10～15分钟。

④确保宝宝正确吸吮：把和大部分的乳晕一起送进宝宝嘴里。只有这样，宝宝才能有效地吸吮，而你的也不会感到疼痛和被弄破。

⑤试试食疗催乳：产后没有奶或奶水少怎么办?千万不要轻易放弃母乳喂养，不妨试试各种催乳食疗方。

爱心提示

中医提醒：哺乳的妈妈要注意少吃寒凉食物，多吃补血、补气的食物，这样能保证妈妈气血充足，奶水有营养，有益宝宝的健康。

正确储存挤出的乳汁：

用干净的容器，如消毒过的塑胶筒、奶瓶、塑胶奶袋储存。在每一小份母乳上贴上标签并记上日期。

最新的研究，挤出来的乳汁可放置于室温6～10小时，因为母乳中的成分不适合细菌繁殖；若要放置更长的时间，则需放在冰箱冷藏室或冷冻室内。

三到五天之内要食用的母乳可放在冷藏室。若要保存久一点要存于冰箱冷冻室内，单门的可冷冻2个星期。

解冻母乳时不要使用微波炉加热，温度太高会把母乳中所含的免疫物质破坏掉。可把容器放在盛有温水或凉水的盆里解冻，着急用时用流水冲。

相关链接：重新启动母乳分泌

中国发生三聚氰胺污染婴幼儿配方奶粉后，LaLeche League Iniernational(LLLI)国际母乳协会强烈建议使用配方奶的妈妈们重新母乳喂养，以避免遭到污染配方奶或者是不适当处方配方奶的影响，从而确保宝宝获得正确的营养。

即使现在奶量已很少或没有喂过母乳的妈妈，也可以重新启动母乳分泌，但此过程的确需要妈妈的决心和一些专业技巧。想要找有关再度泌乳的信息，可以浏览LLLI网站的相关内容(htip：//www.省略/FAQ/relaclation.html)。产后几个月的妈妈们和领养婴儿的妈妈们也都有可能重新启动母乳分泌。

(信息来源：“新浪网”)

喂食奶粉的注意事项

如果因种种原因，你的宝宝需要喂食配方奶，请注意：

尽可能选择品牌好、口碑佳的婴幼儿配方奶粉。

不要长期依赖种奶粉。更换奶粉，可以让宝宝营养更全面，也可化解奶粉安全问题的风险。

辅食DIY，安全又天然

4～6个月后，宝宝开始品尝各种人间美味了，可是，在吃进养分的同时，往往也存在不少隐患，如何才能让宝宝吃得更安全呢?

我们倡议：为了宝宝的健康，请妈妈们努力把自己“炼”成大厨吧!

好在如今是个热衷“DIY”的时代，只要你有心，一定会发现从原材料、调味品，到各种制作工具及宝宝食谱，几乎应有尽有。辅食DY并不难。

你要做到：从材料挑选、清洗、烹饪到入口，各个环节都安全、卫生，拒绝各种人为的污染。

食材选购有窍门：

肉类

凡是现代化畜牧场养出来的动物，如果没有严格的监控，便很容易集抗生素、激素、农药残毒与水污染物于一身。

关键词1：放心肉

肉品来源很重要，不要买来路不明的肉品。最好到环境整洁卫生，具有冰箱、冷柜等设备的大型超市或副食品商场购买。

关键词2：冷冻肉

购买超市中的冷冻肉品，进货渠道比较可靠，且冷冻食品不易变质。若在农贸市场购买，则要注意肉的色泽应鲜红且有弹性、看起来湿润、闻起来无不良味道。

关键词3：精瘦肉

买瘦不买肥，因为污染物多囤积在肉类的油脂中。

鱼类

最好买本地产的活鱼，越近越好，以免运输中为了保鲜被做手脚。

外地的水产品最好买冰鲜的。

有些鱼不适合孩子吃：鲭鱼、马头鱼、旗鱼与鲨鱼属于汞含量较高的鱼，孕妇、哺乳妈妈与4岁以下的宝宝，均不建议食用；市面上贩卖的小鱼常添加漂白剂及防腐剂，不要给孩子吃。若担心孩子被鱼刺哽到，可以选择沙丁鱼。

果蔬类

果蔬中的农药残留是食品安全中的一个重要问题。尤其夏季，既是果蔬消费的高峰期，也是害虫的活跃时期，生产者为了赶商机，要么用超浓度的农药杀虫，要么施用农药后提前采收，造成大量果蔬农药残留严重超标。

好蔬好果正当时：选购时令蔬果，少吃或不吃反季节蔬果。

不要“以貌取果”：个头特别大，颜色特别鲜艳漂亮的蔬果有可能使用过激素。

TIPS：哪些果蔬污染少?

带壳的水果如荔枝、龙眼等污染较小。

茄果类蔬菜如青椒、番茄等，嫩英类蔬菜如豆角等，以及鳞茎类蔬菜如葱，蒜、洋葱等受到农药的污染相对较小，这些蔬菜的营养成分也较高。

少买“多药”果蔬：易生虫、且难防治的果蔬，往往农药污染比较严重。如水果中的苹果、梨、李子、葡萄、草莓、西瓜、橘子、香蕉，蔬菜中的小白菜、青菜、鸡毛菜、韭菜、菠菜、油菜等。

多元化选购：不要让孩子偏食某些特定的水果和蔬菜。

特别提醒1：小心“化了妆”的水果

①激素草莓：颜色鲜艳、中间有空心、形状不规则而硕大的草莓，一般是激素过量所致。

②硫磺香蕉：用对人体有害的二氧化硫来“催熟”，使香蕉表皮变得嫩黄好看，但果肉吃上去仍是硬硬的，一点也不甜。

③有毒西瓜：超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药后，西瓜皮的条纹会黄绿不均，切开后瓜瓤特红，可瓜子却是白的，吃起来没有甜味。

④变色葡萄：将没有成熟的青葡萄放入乙烯利的稀释液

中浸湿，过一两天青葡萄就变成“熟透”了的紫葡萄。

特别提醒2：无根豆芽不能吃

当发现豆芽特别粗壮，无根须，且能嗅到一股淡淡的氨水味时，那么，这些可能是被化肥、除草剂污染的豆芽，食用后，容易引起中毒，其症状为恶心、呕吐、腹痛。

相关链接：菜叶上有虫眼的，说明没打农药?

对于这一说法，食品专家认为没有科学道理。因为菜农喷药时很难做到同一时间内杀死全部害虫，时间长了，害虫会产生抗药性，因此，蔬菜上留有虫眼未必就没有农药残留物。此外，蔬菜表皮有一层蜡质，能起到防止害虫和有毒物质侵害的作用。一旦蔬菜表皮受到损伤，各种细菌等病原微生物都会乘虚而入，反而不利于人体健康。

蛋类

把鸡蛋浸入冷水中，根据蛋的状态，可鉴别其新鲜程度。

米面油

优质大米颗粒均匀，有光泽，较干燥，有清香味；劣质大米颜色发灰，米粒散碎，潮湿而有霉味。

注意：摸上去手感油腻，闻起来没有米的自然清香的大米，有可能是掺有工业用油的“有毒大米”。

优质小米米粒大小、颜色均匀，呈乳白色、黄色或金黄色，有光泽，很少有碎米，无虫，无杂质，闻起来有清香，尝起来微甜。

注意：取少量小米放于软质白纸上，用嘴哈气使其湿润，然后用纸捻搓小米数次，若纸上出现轻微的黄色，说明是掺有黄色素的染色小米。

优质面粉色泽白净或白中略显微黄，略带香甜味，用手捻搓有绵软感。

注意：若面粉过分发白，甚至出现灰白色或青灰色，则很可能此面粉中添加了增白剂。

优质食用油一般透明度好，无浑浊、沉淀和悬浮物，黏度小，无酸臭等异味。

注意：最好不要长期吃一种食用油，而要尽量增加选择品种，这样才营养均衡。

我国的绿色食品分A级和AA级两种，其中A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料，AA级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不得使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。按照农业部的行业标准，AA级绿色食品等同于有机食品。

要注意：“无公害食品”应是最基本的食品市场准入条件，即这是普通食品都应达到的要求。因此，无公害食品不能与绿色食品相媲美，更不能与有机食品相提并论。

清洗消毒要彻底

①用洗涤剂浸泡果蔬，农药去除得更快。

将婴幼儿专用的蔬果洗涤剂按1:200的比例用水稀释，浸泡果蔬10～15分钟，再用流动水彻底冲洗干净，可以有效清除残留农药。也可用清水浸泡30～60分钟。

②高温加热也可以使农药分解。

一些耐热的蔬菜，如菜花、豆角、青椒、芹菜等，洗干净后再用开水烫几分钟，可以便农药残留下降30％左右，再经高温烹炒，就可以清除蔬菜上90％的农药。

③用淘米水、适当阳光照射来清洗

对于减少蔬菜上的农药能起到一定的作用。

烹饪安全要注意

最好准备一套“专门”制作宝宝辅食的工具。

制作辅食和喂食前，一定要剪短指甲，清洗你的双手。

保证所有的用具都是干净的。宝宝用的杯子、碗、刀、汤匙等用具先在热水中用洗涤剂清洗，然后用流动水彻底冲洗干净。

一定要选择新鲜的天然原料，最好现做现吃，不要存放过久。

烹饪食品时一定要煮熟煮透，特别是蛋、鱼和肉。

不要给宝宝吃剩饭。

冷藏或冰冻过的食品一定要充分加热后再喂食。

配制好的任何食物都必须放在有盖的密封容器内，再放入冰箱保存，一般加工过的水果和蔬菜在冰箱里只能存放两天。注意生熟食品要分开储存。

特别提醒：用微波炉加热要小心

从目前实践与研究结果看，食物经过微波后，并不会产生有害物质，也不会残留放射性物质。使用微波加热专用容器盛装食物，可避免有害物质产生。使用保鲜膜时，尽量避免让保鲜膜直接接触食物。

建议：隔水加热辅食最安全

在锅中加入少量水，将水加热至将沸未沸的状态，把盛有辅食的耐热玻璃器皿放入水中。等食物变热后取出食用。

TIPS：微波不能均匀加热食物。妈妈感觉食物或容器是凉的，而实际上食物的中心部分可能很热，容易烫伤宝宝的舌头和软腭，务必小心。

DlY，爸妈各显神通

租头奶牛喂宝宝

贵阳市民邹先生家5个月大的宝宝一直食用婴幼儿配方奶粉。由于妻子的奶水严重不足，孩子刚出生没多久就开始食用婴幼儿配方奶粉。“问题奶粉”事件发生后，他很担心奶粉的质量。原打算自己买羊买牛挤奶，因无法实现，邹先生最终决定到乡下租奶牛挤新鲜牛奶给儿子喝。邹先生与村民达成协议，每隔两三天便来村民家挤一次新鲜牛奶带回贵阳，牛奶价格为3元一斤。

1岁前的宝宝不适合用鲜牛奶喂养。必须用鲜牛奶喂养的话，应先将牛奶进行煮开、兑少量米汤，加少许糖等处理，另外还应给宝宝适量喝水、蔬菜汁与水果汁，以补充钙与维生素的不足。

“奶粉危机”爆发后，母乳喂养成了年轻妈妈唯一信赖的方式。不少妈妈都在网上发帖求购母乳喂养宝宝，或在月嫂服务中心、家政服务中心急寻“乳母”，开出的日薪甚至达到数百元。

乳母从业者监管目前未有明文规定，所以雇用乳母须慎重。一定要对乳母进行全面的健康检查，并严格注意孩子能否适应其乳汁，以保证哺乳安全。

其实，请姐妹、亲友中奶水充足的哺乳妈妈代喂自己的宝宝也是个可行的办法。

老家在安吉山区的杭州妈妈小苏每个月都要驱车回老家一趟，就是为了给宝宝买正宗的“土鸡蛋”。那里的鸡在山清水秀的环境中长大，吃的是竹园里的虫子、稻田里的稻谷，堪称“无激素”、“无公害”、“无污染”，下的蛋个个蛋黄金黄，味道好极了。

如果有条件能买到这样的放心食品固然不错，要是不行，也不要着急。时下流行团购，找一户农家，与妈妈们一起团购吧。

“三聚氰胺奶粉问题”曝光后，新浪网上一位名为“神圣午睡”的妈妈颇有些心得，因为她一向不相信那些铺天盖地的广告宣传，早就凭借自己灵敏的味蕾尝出“问题牛奶”中过于浓烈的不自然味道，坚定地将之拒之门外。她说，味道决定安全。个大、漂亮，看上去熟透了，口感却很酸涩的水果，吃起来一点鸡蛋香味都没有的鸡蛋……一定有问题。

自古以来，人们都爱吃成熟的水果，细嫩的蔬菜、鲜活的水产。可以说，味道是人类判断食品安全状况的一个重要标尺。

租块田园当农夫

在日本，专门有租给城里人来种的地，周末这些人就放下工作，躬耕于田。国内如今也有了自己种菜的城里人，不过不是为了放松，而是为了吃到更加有营养的安全蔬菜。上海妈妈祺祺就特别热衷去租块田来种，她到处打听，家住郊区的朋友告诉她，现在的菜农常会把自家多出的种苗拿去市场上卖。有了苗就缺块田了。

在自家田园种，怎么种好它全在你，天然安全自不在话下，可从不沾农活的你，真要当好农夫也不是

一两天的事。要是你真热衷于此，干脆让精于此道的专业农夫为你准备好简单版的指导手册吧。

宝宝肌肤之冬日呵护秘诀

还记得去年的那场大雪吗?生平第一次看见下雪的小宝宝可能早已忘记了，但新手妈妈们应该还是记忆犹新吧!习惯了暖冬的我们，对于不期而至的寒冷着实有些猝不及防，说不定当时还有些手忙脚乱呢!

今年冬天，无论天气怎样变化，我们都要早作准备，因为小宝宝的肌肤如美玉般完美温润，又娇嫩无比，需要妈妈精心的呵护，才能抵抗寒冷和干燥的侵袭哦。

宝宝在妈妈子宫里的时候，享受的是37℃左右的“自然空调”；出生以后，他必须开始自己“生产”热量，调节体温。这是个需要逐渐学习和适应的过程。而专门欺侮弱小的寒气，很可能会将宝宝娇嫩的肌肤作为入侵的门户，所以，宝宝特别需要爸妈早早地就伸出援手。

暖气设备清洁。

无论家里使用何种设备取暖，清洁工作都是要做好的，特别是空调，使用之前须用专门的清洁剂彻底清洗一下，之后，每隔两周左右清洗一次过滤网。如果采用小型的取暖设备如暖风机，同样要注意出风口的清洁。

TIPS：除了必要的取暖设备之外，家里还要准备一台加湿器。冬季气候寒冷干燥，暖气设备虽然可以帮助控制室温在18℃～22℃，但它们无法调节湿度，理想的室内湿度是60％左右，一台好的加湿器，不仅能帮助调节湿度，防止宝宝肌肤变粗糙，还可以有效预防感冒哦。

轻型暖和宝宝装。

现在家里大多有取暖设备，宝宝的冬装不必很厚重。基本的室内着装为贴身棉质衣裤＋保温性能较好的外套，宝宝白天睡觉盖一条毛毯，晚上酌情添加一条小被子。

冬季，还是可以带宝宝到户外活动，适当地晒晒太阳还能帮助宝宝成长呢!只是在外出前，需要给宝宝多加几件衣服，内衣外面加上暖暖的毛衣毛裤，套衫外加上轻暖的棉衣，别忘了，还要戴上防风寒的帽子护住头部和小耳朵哦。

TIPS：宝宝户外活动时间在1小时左右，最好选在晴朗无风(或风小)的天气外出；晒太阳的时候，面部不宜直接对着太阳，尤其是眼睛。

适合冬季的护扶品。

宝宝要用自己的护肤品，这个道理妈妈都知道。但是你知道宝宝冬季要用什么样的护肤品吗?与夏季补水、的要求不同，冬季，宝宝的肌肤需要温和而深层的滋润。

宝宝专用的深层滋养霜

宝宝皮肤的屏障功能尚不完善，寒冷干燥环境下，水分蒸发会特别快，每天早晚洁面后，轻轻抹上一层深层滋养霜，能有效防止干燥，保持润泽和柔嫩。

新升级的强生婴儿牛奶滋养霜，采用温和的深层滋养配方，富含牛奶精华里的多种营养成分，更添加维他命A和E，不仅保湿，更能有效滋养宝宝肌肤，帮助宝宝在冬季保持肌肤天生的嫩白和幼滑。

宝宝的当季护扶秘诀：

秘诀1：清爽小屁屁

宝宝一天天长大，他的表情变得越来越丰富，妈妈可以从中读出宝宝的“语言”，如：“我不饿”、“尿尿了，呵呵”、“我要睡觉”，等等。但在冬天的时候，宝宝着装相对较多，贪玩的他或许不会对“尿尿”和“便便”有很明确的表示，在妈妈未发现之前，小屁股就被尿液给“包围”了。

由于宝宝的皮肤薄而娇嫩，对尿液的刺激相当敏感，很容易因此而发生过敏或红疹，此时，适度清洁就变得非常重要了。寒冷的冬季，用哪种方法给宝宝擦小屁股既方便，又能保护他嫩嫩的皮肤呢?过来妈咪的经验是，宝宝专用的柔湿巾是不错的选择。

小提醒：要用无刺激的柔湿巾哦!

宝宝用的柔湿巾，品质一定要好，里面不能含酒精成分，因为酒精虽然能消毒，却会刺激宝宝的皮肤，诱发红屁股。

强生婴儿牛奶倍润柔湿巾，富含牛奶蛋白以及维他命A和E，能及时补充营养和水分，让宝宝的皮肤回复天生的健康娇嫩，超级滋润呵护，没有红屁股，擦出超级嫩屁屁。

秘诀2：玩美沐浴

很多妈妈都有这样的体会，宝宝怕洗澡，却爱玩水，一旦进入澡盆，就会十分享受玩水的乐趣。洗澡能帮助宝宝保持干净和清爽，只要身体状况许可，每天洗澡也无妨，但洗澡的时间要控制在10分钟以内。

冬天给宝宝洗澡，多了前后两道程序――取暖和保暖，爸爸妈妈熟悉这一过程之后，就会觉得一点儿都不麻烦了。

1　取暖：

用浴霸、取暖器等取暖设备将浴室或房间温度调高，让宝宝洗澡的时候感觉很暖和。特别提醒一下，洗澡前就要事先将替换衣服平铺叠放好，套好衣袖。如果能将衣服烘热的话，宝宝换上会觉得很舒服哦!

2　准备必要的沐浴用品：

澡盆，热水，温度计，纱布手帕，干浴巾，沐浴露，润肤露，奶瓶

3　开始洗澡喽!

放洗澡水。往宝宝澡盆中加入热水，水温38℃左右。可以用水温计测量，也可以手测，爸爸妈妈将手或胳膊放入水中试一下，比大人盆浴的热水温一些即可。

沐浴。纯净温和、无刺激的宝宝沐浴露可以帮助宝宝清洁身体。经常洗澡的宝宝，一般只要倒少许沐浴露入热水中，搅匀，再用纱布手帕轻轻地由上而下擦洗全身就可以了。

为宝宝准备的无刺激沐浴露

强生婴儿牛奶沐浴露，富含天然牛奶精华和维他命A和E，双重滋润，医学证明纯净温和，能令宝宝娇嫩的肌肤保持天生的幼滑嫩白。

4　浴后保暖：

浴巾擦干。将宝宝从水中抱起，用柔软且吸水性好的浴巾抱住，轻轻擦干全身的水分后，让他躺在事先准备好的替换衣服上，用妈妈温热的双手快速为他抹上一层润肤露，穿上衣服，将他抱在温暖的怀里。

为宝宝和妈妈准备的润肤露

强生婴儿牛奶系列中的润肤露，同样富含天然牛奶精华和维他命A和E，“宝宝用好，您用也好”，如果每天在浴后使用，不仅使宝宝肌肤幼滑嫩白，也会令妈妈的肌肤感觉如婴儿般持久嫩白，即使特别干燥的部位(如手肘部和膝关节部)，也能倍感滋润。

补充水分。洗完澡，如果宝宝口渴了，可以给他喝点温水补充水分；如果觉得饿了，给他喝奶也可以哦。