山区农户发展规模养猪对策

摘要通过对山区农村养猪现状的了解,对如何发展好山区规模养猪进行技术上的探讨,为能更好地促进山区农户发展规模养猪提供参考。

关键词规模养猪;对策;山区农户

中图分类号S815.4文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)11-0238-01

自2008年下半年开始,因金融危机引发的经济危机使得从山区走出的农民不得不又面临回到农村这块土地上,许多人又想从事发展生猪生产。但他们缺少技术、信息,目前养猪业又处于低谷振荡期,市场风险极大,凭一腔热情如果造成大的亏损对农村家庭来说是难于承受的,必须走一条适合山区养猪业发展之路。

1因地制宜,适度规模养殖

现代养猪业必须由传统的家庭分散饲养向规模饲养方式转变。但舆论导向上认为现代养猪业就是发展万头养猪场,盲目地认为规模大就是现代畜牧业。这对山区农民从资金、土地以及风险承担上来说是不可能的,也违背了科学发展观。山区养猪业要适度规模养殖,发展专业大户为主,以新农村建设实行“一村一品”的战略,以家庭劳动付出为主,降低投入成本,以年出栏生猪200～500头甚至50～100头才是符合客观现实的,要由量的扩张向数量与质量并举转变。同时要树立风险意识。养猪业既是短平快致富产业,也是高风险产业,有市场风险、疫病风险,养殖者要有心理准备,要把握生猪市场信息和掌握养殖技术,做到合理谋划,找准添栏时机,尽量降低风险。

2发展生态养殖,实行种与养相互配套的种养结合模式

山区环境是天然的氧吧,是都市周边无法可比的。山区种植业又以果业为主,发展“猪―沼―果”生态养殖是切实可行的。可以根据果园的用肥量配建猪舍,因地制宜,做到“农牧结合,种养平衡”,通过采用高效、实用、低廉的治污技术方案,使污染物做到无害化处理要求,利用猪场粪尿解决果园所需的有机肥。实行循环农业生产方式,可以用农家肥代替化肥,实行养猪场废物的资源化利用,同时对猪舍内部的环境干净卫生;适宜的温度与湿度、良好的空气流通、光照能做到合理控制,做到寒冷季节能增热保温,夏季能降温,任何季节能通风换气,经常开启门窗保证舍内正常湿度和尽可能减少猪舍内有害气体。种猪、仔猪要能保证足够的光照时间。猪舍建造应尽可能趋于科学,要以节约成本、利于管理、防止污染环境和传播传染病为原则,猪舍尽可能靠近果园与人居环境分离。猪舍应坐北朝南,保证冬暖夏凉,栏舍进出口要有消毒设施和粪污处理设施(如沼气池)。在猪舍周边要种树及绿化植物,为猪创造一个良好的环境,保障生猪养殖与自然环境的和谐。

3猪场树立新的饲养管理理念,实现和谐健康养猪

3.1以养为主,养重于一切

只有把猪养好,养出体质健康的猪,提高猪的非特异免疫力和抗病力,才能抵御疫病的风险。养就是要根据猪各个生长阶段的不同营养需要,制定合理饲料配方,使用营养平衡饲料予以科学喂养,同时要选择优质饲料保证饲料品质,既可节约饲料资源降低生产成本,又能养出健康的猪。比如猪在不同的生长阶段都有非常敏感的营养需求,在正常生长阶段中,猪的第一限制营养是赖氨酸,而在断奶阶段断奶仔猪所需的是乳糖;母猪断奶时其目的是能早日配种,此时需要的是维生素E和淀粉,而哺乳期缬氨酸可促进乳汁分泌。新补栏仔猪最初1周内最好在饮水中添加适量的电解多维,先投喂适量的青绿饲料,再过渡到全价料,以7～8层饱为宜,慢慢自由采食。注重营养环境控制,合理利用饲料添加剂(如酶制剂、益生素等),可降低氨和其他腐败物的过多生成,使得粪臭素等含量减少,从而使得粪便臭气减少。粪便污染所产生的恶臭主要由蛋白质腐败所产生,配制合理氨基酸平衡日粮,不但可以节约蛋白质资源,更可以从根本上改善猪舍环境。预防性给药或使用饲料添加剂时,应尽量选用生物饲料、低聚糖、酶制剂、酸制剂、中草药制剂等。建立好养殖档案,做到规范。精细的管理、平衡的营养是养出健康猪的关键。

3.2树立生猪传染病的防范意识

近年来,随着生猪流通、交易的日益频繁,外来生猪传染病的传播也日渐增多,生猪的疫病形势更加复杂化,严重威胁山区的养猪户,尤其是规模养猪户更要树立防范意识。一是建立良好消毒机制和正确消毒方法。规模户最好实行自繁自养、全进全出的模式养殖。实行日常的猪舍和环境的卫生消毒规程,并严格执行,以有效减少猪群感染疫病的机会;同时要选用高效、低毒、不污染环境的消毒药物,并合理使用消毒剂,以保证消毒的效果;养猪户要根据生猪的不同养殖要求选择与之相适应的消毒药物,养殖户在补栏前要对栏舍彻底清扫干净,并进行严格的消毒,包括栏舍墙壁、地面以及食槽,可用2%～3%火碱溶液或10%～20%漂白粉溶液喷洒消毒,消毒后要空栏近7d方可进猪。而带猪消毒可选用有机氯、双链季胺盐消毒药物;发生疫病时更要加强消毒,平时要及时清扫猪舍。二是制定科学的生猪免疫接种程序和正确的免疫方法。免疫接种是当前预防生猪疫病的有效方法,养殖户要高度重视。要根据本地生猪疫病流行特点和生猪生长的不同阶段制定免疫程序,并严格按防疫程序免疫注射,以保证免疫效果。要选择质量可靠的疫苗,疫苗来源途径要正规,储存运输要严格按说明书要求的温度条件进行。给生猪免疫接种时更要注意有关事项,在接种时3d内禁止使用抗生素和抗病毒类药物;使用冻干疫苗前要检查瓶子是否真空,疫苗稀释后要现配现用,一般3h内用完,并避免日光照射;注射时器械要严格消毒,1头猪1根针头,防止交叉感染,要防止打飞针;生猪防疫要与转群、驱虫、相错开,每次注射尽量使用单苗,减少猪的应激反应和保证效果;用过后的疫苗瓶不能随便乱扔,要高温灭活处理,以免人为传毒。三是做好生猪药物保健。猪场要合理使用兽药,不能滥用抗生素和违禁药物。要根据不同生猪阶段有不同保健计划,所用的药物质量可靠无毒副作用、无残留,能调节机体免疫抗体、增强体质,尽量选用独特中草药配方的保健药物。

4参考文献

[1] 常立勇,刘刚,王广莉.规模化养猪场的环境控制[J].现代农业科技,2008(8):179.