八面来风 10期

罕见病群体数量并不少。

“冰桶挑战”活动引起了公众对罕见病的广泛关注。“罕见病的群体数量并不少”，复旦大学出生缺陷研究中心的马瑞教授等人，在2011年按照患病率为五十万分之一，推算我国罕见病患者有1 680万人。不仅如此，由于总体发病率低，药物需求量小，导致药物费用高且市场上很难寻觅。因此，大多数罕见病患者家庭往往不堪重负，再加上罕见病救助政策、法律法规的缺乏，他们更容易成为被大众忽略的弱势群体。

方便面VS包子

近日，天津科技大学在第十四届中国方便食品大会上出具了一份研究报告称，方便面营养均衡，强过包子，在网络上掀起一场“为方便面正名”的活动。不少人称方便面终于脱离了垃圾食品的名号，但是也有人对这份研究结果存疑。方便面真的比包子还营养吗？

声音

门诊不输液，无感染不输液。

近日，中国医科大学航空总医院在北京各大医院中率先取消了普通门诊输液。门诊医生（除儿科、麻醉等外）不得开具静脉用药处方，病情紧急的转急诊科治疗，急诊科医生根据患者病情审慎开具静脉输液。医院院长高国兰教授说：“门诊不输液，无感染不输液，下决心推行这项决策，最根本目的在于进一步规范医疗行为，合理施治。不仅过度输液问题管住了，而且患者的药费负担减轻了，用药的安全性也提高了。医院也没有发生过一起因患者未在门诊输液而延误治疗的病例。”

自我药疗为重大药害事件埋下隐患。

今年的“全国安全用药月”已启动，“药品安全网络知识竞赛”也正在火热进行中，根据去年的统计显示，170万名参赛者中能够答对全部10道题的比例仅为11%。一份来自中国科协的调查显示，近9成受访者表示曾有过自我药疗的经历，超过3成受访者在自我药疗时出现过失误。对此，原中国人民总医院主任药师周筱青称：“目前居民自我药疗主要还是凭经验，医药知识非常匮乏。有时看似问题很小，但往往却为重大药害事件的发生埋下了隐患。”

各方评论

天津科技大学教授王书军：中国人常见主食的对比研究显示，相较于馒头、白米饭等略显单一的传统主食，日常容易见到的各类面条、炒饭、方便面中，蛋白质、碳水化物与脂肪的均衡度优于那些传统主食。其中，方便面的能量相当接近推荐比例，比起部分仅能提供碳水化物，或是含油量过高的方便主食（如包子）更为均衡。

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红：此项研究把人体必需营养素的概念和三大供能营养素的概念混在一起。人体每日所需的营养素，一共有40余种，还有上百种的保健成分需要补充，怎么会只有蛋白质、脂肪和碳水化物三种呢？每种食物需要与其他食物共同搭配达到营养平衡，谈一种单一食物的供能比平衡，没有意义。

北京友谊医院营养科营养师顾中一：只认准一种方便食品，吃了还期望能获得均衡的营养？判断垃圾食品，怎能只考虑产能营养素不算维生素、矿物质呢？此外，常吃方便面对于心脏有负面影响的研究还是很多的。

学者张田勘：该报告是在方便食品大会上作出的，这种“正名”是否有利益代言之嫌，着实可疑。