中草药栽培技术专业在高职教育中产学研相结合的相关研究

【前言】中草药栽培技术专业在高职教育中产学研相结合的相关研究由文秘帮小编整理而成，但愿对你的学习工作带来帮助。随着人民生活水平不断提高,人们的医疗保健意识在不断的增强,对中草药的需求量也随之迅猛增加,然而对野生中草药资源无计划地采挖与人为破坏,野生药材和道地药材日趋贫乏。为满足国内外医药市场的需求及挽救野生中草药资源,采取人工栽培中草药集约化、产业化生产已刻不...

摘要:结合地方经济和社会发展对中草药栽培技术人才的需求为切入口,从高职院校产学研相结合的内涵及中草药栽培技术专业的专业定位、课程建设、师资队伍建设、产学研相结合的基地建设与结合模式等六个方面进行了粗浅探索。

Abstract:It starts from demand of the combination of local economic and social development of the herbal cultivation. The paper makes shallow exploration and research from six aspects:Connotation of enterprise-college-research in vocational education, major position of Chinese medicinal herb cultivation technology,curriculum construction, construction of teaching staff,construction of combination of enterprise-college-research,combination mode.

关键词:中草药栽培技术;产学研;基地建设;结合模式

Key words:Chinese medicinal herb cultivation technology; enterprise-college-research; Base construction; Combination mode

中图分类号:G64 文献标识码:A文章编号:1006-4311(2010)01-0093-02

随着人民生活水平不断提高,人们的医疗保健意识在不断的增强,对中草药的需求量也随之迅猛增加,然而对野生中草药资源无计划地采挖与人为破坏,野生药材和道地药材日趋贫乏。为满足国内外医药市场的需求及挽救野生中草药资源,采取人工栽培中草药集约化、产业化生产已刻不容缓。我省作为北药资源开发基地,将会需要大批中草药栽培技术专业的高素质、技能型专门人才,依托地域优势,面向全国相关产业是本专业生存及发展的强有力保障,全国高等职业教育“产学研结合”经验交流会上明确提出:“产学研结合”是高职教育发展的必由之路。为此,我们就中草药栽培技术专业产学研相结合的某些方面进行了探索。

1高职院校中草药栽培技术专业产学研相结合的内涵

不同类型的院校、院所、生产单位对产学研相结合的内涵有不同的解释。广西柳州职业技术学院熊文华认为:高等职业教育产学研结合中,“产”是教育过程中学生学以致用的最终归宿,其主体是企业单位;“学”是教育者将学生按预定的培养目标、培养方案进行特定教育的全部过程,其主体是学校;“研”是教育者和受教育者将学到的理论运用到实践中去,得到新的成果再服务于企业的实践活动,其主体是产学合作的双方,即学校与企业,而不是学校和企业之外的独立科研机构。在这一论述前提下,结合高职院校不同专业的特点,产学研相结合的内涵应有所不同。中草药栽培技术专业的产学研相结合中,“产”是从事中草药栽培及产品初加工的生产企业,可以是校办企业,也可以是社会生产企业及个体生产者;“学”是教学单位按照校办企业或社会生产企业及个体生产者对生产过程中所需要的知识、技能要求对受教育者进行有计划、有目标的特定教育过程,可以是校内教育即实验教学及其它必修理论知识教学,也可以是校外教育或校企合作教学;“研”是教学单位利用科研优势解决中草药栽培及产品初加工的生产企业生产过程中遇到的实际问题或将所发明的新技术、新方法推广应用到企业生产中的科研活动,是由教学单位和生产企业协作进行。

2中草药栽培技术专业的专业定位及人才培养目标

高职院校是培养符合生产一线需要,具有一定实践经验的高素质、技能型专门人才。因此本专业应定位于生产单位的生产一线、科研及管理层面,以培养符合生产一线需要的懂栽培技术、产品初加工技术及具有一定科研能力和生产管理能力的高素质、技能型专门人才为目标。

3中草药栽培技术专业产学研相结合的课程建设

根据教高[2004]1号文件要求:高等职业教育应以服务为宗旨,以就业为导向,走产学研结合的发展道路。找准学校在区域经济和行业发展中的位置,坚持面向生产、建设、管理、服务第一线需要的“下得去”、“留得住”、“用得上”,实践能力强、具有良好职业道德的高技能人才。为达到这一要求,我们对北药集团栽培基地、七台河水飞蓟栽培基地、延寿县五味子栽培基地、铁力林业局平贝栽培基地及部分农户进行了调查走访。了解到,不同药材品种的栽培及采收加工过程中所涉及的工作岗位近百余种,经综合分析归纳为中草药栽培及管理、采收与加工、育种、质量标准管理、销售五大类岗位群。据此岗位群进行专业课程设置(见表1)。

表1中草药栽培技术专业课程设置

上述课程设置要依据学生和实习基地的实际情况确定教学内容,知识以“必须、够用”为原则,结合本专业具有较强季节时令性的特点,部分课程应按季节时令安排。结合实习实训将技能性知识安排在实际生产过程中进行传授,做到教中学、学中做、做中学,同时充分发挥院校的科技优势积极开展科技成果推广、生产技术服务、科技咨询活动,积极帮助生产单位解决生产过程中遇到的生产难题、技术难题,积极热情为企业服务,达到生产单位欢迎院校实习、院校也获得了本身难以获得的教育资源的互利双赢局面,使产学研得以有效结合。集约化、规模化生产已摒弃了粗放式劳动密集型生产方式更需要的是高素质、技能型人才,因此,课程建设还要与本专业相关的职业技能标准相结合,施行双证书制度。为此,在课程设置及内容选择上,要将职业技能标准(种苗工、栽培工、园艺工等)融入到教学过程中,使学生在学习过程中即可参与职业技能考核,毕业后获得毕业证及职业技能等级证书,提升毕业生的就业、创业、创新能力。

4中草药栽培技术专业产学研相结合的师资队伍建设

4.1 产学结合,引进兼职教师

学校专职教师缺乏实际工作经验,对人才的需求信息仅能从人才市场需求大的方向上来判断,往往掌握不了实际生产企业对人才的需要,引进企业的能手为学生教学,一方面可以将自身所掌握的技能与经验传授给学生,另一方面学校可以随时掌握企业对人才的需要,及时对教学内容及能力培养作以调整,尽快达到企业的要求。

4.2 产研结合,提升教师科研能力

通过企业与学校的合作,有利于学校的横向科研项目的开展,改变了以往企业有项目找不到合适的开发者,学校教师又找不到合适的开发项目的两难境地。即可为企业解决生产技术上的难题,又提升了教师的科研能力。

5中草药栽培技术专业产学研相结合的基地建设

5.1 校内验证性实训基地(室)

建设原则:充分依托校内实训基地(室)的资源优势,强化实际操作能力和职业技能培养的功能。

实训内容:验证性实训项目。如打破种子休眠技术、种子发芽率测定、测土技术、水检测技术、农药残留检测技术、药用成分检测技术等,这些实训项目不受季节农时影响,可随教学进度反复多次进行实训,使学生能够比较熟练的掌握和在实际工作中运用这些技能解决实际问题。

5.2 认知性校外(内)实训基地

建设原则:要充分利用专业院校(如黑龙江中医药大学)的药物园及园林部门(哈尔滨森林植物园)药物园的现有资源,与其建立合作关系,建成互利共用的实训基地,具有投入少、见效快、效果好的优势;也可借校园绿化之便采取小面积、多地块、少株数、多种类的方式建设校内实训基地,具有投入少、好管理、灵活、及时、方便实训的优势。实训内容:认知性实训基地。主要用于对不同种类中草药的认知及形态特征识别的实训。有些种类的中草药,在不同的生长期有不同的形态特征,不同中草药的药用部位也不尽相同,因此,通过在认知性实训基地的实习,使学生对常用中草药的形态特征、药用部位、生长条件、采收季节、药材品质等,形成深刻的感性认识,为以后从事中草药栽培、采收及鉴定等工作打下良好基础。

5.3 实践性校外实训基地

建设原则:以大型、集约化生产的中草药栽培基地为依托,建立长期、稳定、互利双赢的合作关系。结合实习过程,真正为生产单位解决生产难题、技术难题,使生产单位从中获得实惠,实习时间应不少于一个生产周期。实训内容:学生以顶岗的方式,参与生产的全过程。通过顶岗实习,使学生基本掌握从种子预处理、播种、水肥管理、田间管理、病虫害防治到采收加工、品质鉴定等所有生产环节的基本技能,为顺利就业奠定坚实基础。

5.4 实习+就业实训基地

建设原则:此类实训基地能体现高职院校办学的主导方向,实现真正意义上的校企合作办学。应选择基地规模稳定、集约化生产程度高、年用工量比较稳定,与区域经济发展相适合的生产单位建立合作关系。根据生产技能要求,共同制定人才培养方案,实行招生、培养、就业全过程全方位合作的人才培养模式,有计划、按需求进行人才培养。实训内容:学生参与生产全过程的实际工作。生产单位根据不同生产岗位的实际需要,有针对性地强化某些生产技能的训练,达到上岗即能适应岗位要求的目标,实现人才培养与职业岗位的零距离接轨。

6中草药栽培技术专业产学研结合模式

中草药的栽培受时令季节影响大,因此本专业经过几年来的实践探索,我们认为以下两种产学研结合模式比较适合本专业。

6.1 “2+1”产学研结合模式

“2+1”即学生两年在校学习,一年在生产单位实习的模式。在校学习是理论教学和实验、校内实训教学;在生产单位实习是按照实纲要求,在校企指导教师共同参与下完成生产全过程的实践教学。在一年的实习期间,能够按照时令季节变化参与一个生产周期的生产实践活动,在非生产季节可以灵活安排不受时令季节影响的实践教学,同时学生可根据生产实际选择并完成毕业设计课题,为生产单位提供科技服务。

6.2 教学+示范园+生产单位产学研结合模式

这是院校与科技力量较弱的生产单位合作,结合教学科研和生产的需要,建立中草药栽培示范园,以示范园建设带动生产单位产业发展的产学研结合模式。部分林区及欠发达的农业地区,有很大的土地资源和农动力资源优势,但受多种因素影响,中草药栽培产业发展水平很低,尤其是专业技术人才短缺,新技术、新成果很难得到应用和推广,经济效益低,导致生产单位失去了发展生产的积极性,通过示范园建设可以为生产单位进行技术培训,推广新技术、新成果、有效带动地域生产的发展,增加经济收入,实现院校与生产单位互利双赢的局面。

“产学研结合”作为一种新的教育模式,对于高职院校中草药栽培技术专业来说,必将是其未来的发展方向,应在充分理解产学研相结合内涵基础上,结合专业的自身特点,进行深入的理论研究与探索,并在实践中得到不断的完善与发展。

参考文献:

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[2]方程. 高职院校走产学研结合道路的再思考[J].职教探索与研究,2006(1):4.

[3]李永胜,谢勇,覃广泉. 农学(植物工厂化生产)专业产学研人才培养模式的探索与实践[J].农业与技术,2004,24(6):37.