民歌与赣南客家的民俗活动

[内容提要]客家人一生都演绎着客家的风情和风俗，长期积淀民间的风俗渗透在人们生活的方方面面，它们是客家文化传统和生活方式的真实反映。与歌唱相结合的赣南客家民俗活动，主要在过年、闹花灯、食新节、做新房、婚嫁、丧事、生病时出现。这些歌唱内容有传授知识的，有表达喜怒哀乐情感的，有祈求上天保佑的。本文作了初步的分析和归纳。

[关键词]赣南；客家；民歌；风俗

[作者简介]陈哲（1972―），男，浙田人，江西科技师范学院（南昌科技大学〔筹〕）音乐学院讲师；黄玉英（1955―），女，江西南康人，江西科技师范学院（南昌科技大学〔筹〕）音乐学院院长、教授。(江西南昌330013)

人称“客家摇篮”的赣南，历史上是我国客家民系最早的发源地，也是现今最大的客家人聚居地。经一千余年的演化发展，这里形成了许多客家人特有的风俗。它们渗透在人们生活的方方面面，是客家文化传统和生活方式的真实反映。不少的风俗活动又与当地丰富多彩的民歌紧密结合在一起。正是这互依互存，互生互补的相互辉映，为它们的传承提供了良好的文化生态环境。

由于有着相对固定的歌词和曲调，在民俗活动中唱的民歌更能详实记录和表现活动的内容，更能体现客家人的个性与文化生活及精神信仰；同时，由于民歌好唱好记，可以脱离风俗事象本身在民间广为传唱，甚至有的民俗活动已失传或废止，而其民歌却仍存在。本文现以赣南有关民间歌曲为例，来考察了解和分析部分赣南客家民俗活动。

一、年歌

过年时唱年歌是祈求五谷丰登、六畜兴旺。这是一年中最盛大的歌会。其时，有的是全族男丁聚于祠堂，搬出祖传的歌书进行学唱对唱；宗族大的，则由两个不同支系在村外择地搭起舞台，敲锣打鼓进行对歌，各自备有多名“歌师爷”，日以继夜地与对方赛歌，族人为鼓励歌者，时将丰盛吃喝送上歌台。大余县吉村乡的老歌手张国典，亲自参加过从正月初八一直唱到收割早稻的最长记录，历时大半年。所以他们的歌词中有“你一只来我一只，对到来年割早禾”的句子。这种情况只有在少有的太平盛世才可见到。

年歌不唱情歌和无聊的内容，都是些知识性和娱乐性民歌。对当时没有机会进学堂读书的年轻人来说，是一个学习文化的大好机会。下例是年歌的开场歌：

接着是唱物、唱花及农事节气的问答歌，也有猜谜歌，歌词颇为有趣：

问：什么出世一支枪，什么生来子包娘，

什么出门各带伞，什么时候回家乡？

答：芋头出世一支枪，芋子生来子包娘，

芋荷出门各带伞，九冬十月回家乡。

唱年歌的民俗流行在大余县的吉村、青龙等地；南康县和赣县也留有零散的年歌，但无隆重的对歌形式。

二、花灯

赣南许多地方，过年唱花灯是一个非常盛行的风俗。人们认为唱花灯能保一年吉祥如意，人寿年丰。若觉得过去的一年过得有些不顺的话，更要请花灯来闹一闹，以旺人气和财气。请花灯时，也会将亲朋好友招来相聚。不会唱歌的东道主，还会先请好歌师。花灯班一般由一男（丑）二女（旦）表演，另外有二人高挑“恭灯”引路，敲锣打鼓进村。届时，接灯人故意掩上半扇大门，玩灯人必须以歌叫门，东道主（或歌师）以歌相对。一场热烈的对歌就这样开场了，若玩灯人与歌师力量相当的话，得长时间被拒门外，虽可进来休息吃喝，但非要赢得了这场对歌才可正式进门。花灯进门后，接着就唱《进门歌》：

唱完“进门歌”，正式演出开始。丑角头戴绒帽鼻装须，扎腰带，左手拿把合拢的纸伞，右手拿把白纸扇；旦角（多为男扮）扎彩头，穿花衣，系花围兜，左手拿手帕，右手拿花扇。边跳边唱，每唱一段歌词，由锣鼓打过门，表演者即穿十字或跑圆场。他们唱的主要是“锁歌”（问答歌），例如（曲谱从略）：

问：什么圆圆在半天？什么圆圆水中生？

什么圆圆街上卖？什么圆圆妹身边？

答：月光圆圆在半天，甲鱼圆圆水中生，

铜锣圆圆街上卖，绩笼圆圆妹身边。

接着是表演一些小戏（这些小戏以后发展成了采茶戏的“三角班”），大多仍是边舞边唱。

为感谢女东家做出的好饭菜，花灯在最后要唱“能持”（能干）嫂嫂歌，这也说明客家人对女性的尊重。“能持嫂嫂歌”的歌词从正月唱到十二月，现摘录如下：

正月能持出元宵，嫂嫂做鞋唔用教；

嫂嫂做鞋手艺巧，双双提出一样好；

五月能持是端阳，嫂嫂裹烷上街场；

嫂嫂烷上裹得好，只只裹出糯米香；

九月能持是重阳，家家户户斋九皇；

能持嫂嫂爱清洁，打扫厅堂供九皇。

三、食新

每年六月初六是客家人的“食新节”，家家都将新收的稻子做成米，磨成浆，在锅中捣熟后，包成米饺或用印板压成米饭，再上锅蒸透，先供上神台，后赠各家品尝。妇女们聚在一起一边做米、推磨和做米果，一边唱歌。这些歌情绪热烈欢快，主要流行在信丰、龙南、上犹、南康等地。

四、赞新屋

新屋落成后，要择吉日请舅公前来挂红（布）、挂匾并行祝赞，舅公是客家人份量最重的亲戚，有“天上雷公，地下舅公”之说，尊重舅公也就是尊重母亲。祝赞时还会请锣鼓吹打或舞龙舞狮，同时大摆宴席

这首民歌仅有羽（6）、商（2）两个音。强调羽商二音，是客家民族音调的重要特色。

五、婚嫁

客家姑娘出嫁时的哭嫁音调是相当好听的，女孩子从小就在各个婚嫁场合听熟了。哭嫁歌的内容多为即兴编唱，唯“上轿歌”各地大体都是一致的，这是由哥哥背着上轿时唱的，新娘被抬到新郎家，晚上先行“拜堂”，然后就是“闹房。“闹房”时，先在新房内安好桌子，摆上酒食点心，新郎新娘坐在床上，客人站在门外，由礼生手拿一对花烛唱“闹房祝赞”：

礼生唱完，将花烛插在桌子上，客人也跟着每人祝赞几句，依次进房就坐，然后一边喝酒一边逗新郎新娘表演节目，直到深夜。婚礼的最后一项是“撒帐”，由礼生将拌有彩色纸屑的莲子、花生、红枣、糖果等撒向婚床帐内的各个方向，边撒边唱祝赞词。“撒帐”的音调与“闹房祝赞”基本一致，其赞词是：

四盘花米子满岽岽，花米撒在洞房中。

撒帐撒在东，东方一朵好芙蓉，

芙蓉开花多结子，多多结子在朝中；

撒帐撒在南，南边一朵好牡丹，

牡丹开花多结子，多多结子主朝纲；

撒帐撒在西，西边一朵好莲花，

莲花开花多结子，多多结子穿朝衣；

撒帐撒在北，北边一株好松柏，

松柏开花多结子，多多结子做官格（的）；

撒帐撒在东南西北并中央，列位大家请出洞房。

“撒帐”以后，婚礼宣告结束。

六、丧事

客家人的老人去世后的祭奠活动称“白好（喜）事”，一般来说“白好事”要比“红好事”（结婚）隆重得多，再穷也得请道士做道场，少则一、二天，多则以七天为单位，可至七七（共四十九天）。满六十岁且生有后代的女性去世，必唱“十月怀胎”歌，由两位道士边唱边领着孝子孝孙一圈圈绕棺而行。

客家人哭丧的音调也是有板有眼，感人至深的。一般的老人去世，由女儿、儿媳哭送，而处青壮年的男人去世，其年轻的寡妇是哭得肝肠欲裂，催人泪下的：

七、跳觋

跳觋又称“搬海青”，在赣南有着很久远的历史，有“唐时起，宋时兴，唐宋跳，到如今”之说。它主要用于为体弱多病的男孩“驱邪安魂”逢多事年景，乡里父老也会张罗跳“太平”，以求上天降福百姓。公（亦称“师公”）跳时边唱边舞，演唱许多的民歌。

还有“算命歌”、“猜谜歌”等等。另外还会演些小戏《瞎子闹店》、《王母救邪》和与仪式相结合的杂技（踩钉板、上架、过火坑等）。

随着时间的迁移，时代的发展，人们观念的变化，许多传统的东西势必受到来自多方面的挑战。不少民俗都已经到了濒临消失的边缘，如果我们不及时抢救整理，若干年以后，我们就是想了解恐怕都无能为力了。许多风俗都或迟或早地会被废止而曾经与之相互依存的民歌，还会在民间流传很久很久。或许我们的后人仍可以以这些传下来的民歌为依据，想象出自己祖先当年一些民俗活动的大体情景。

[参考文献]

[1]赣南民歌集成[Z]．赣州地区文化局，1983．

[2]袁大位．赣南民歌在民俗中的歌唱活动[J]．江西音协《乐潮》，1988，(6)．