猪饲料的配制方法及中毒原因

近年来,畜产品需求量增大,畜禽饲养量逐年增加,养殖规模不断扩大,使环境中的病原微生物增加,由于环境的污染,病毒和细菌的变异,药物的滥用,疾病迅速传播扩大,给养猪业带来严重的危害。

一、饲料配制方法

1、饲料原料选择

(1)原料的种类和用量。原料品种应多样化,以利于发挥各种原料之间的营养互补作用。常用的猪饲料比例为:谷物类如玉米、稻谷、大麦、小麦、高粱等,占50%～70%;糠麸类如麦麸、米糠等占10%～20%,豆饼、豆渣占15%～20%,有毒性的饼如棉籽饼、菜籽饼应小于10%,种猪不宜使用棉籽饼;动物蛋白质饲料如鱼粉、蚕蛹粉等占3%～7%,草粉、叶粉小于5%,贝壳粉或石粉占3.0%～3.5%,骨粉占2.0%～2.5%,食盐要小于0.5%。

(2)饲料原料的特性。要掌握原料的有关特性,如适口性、饲料中有毒有害成分的含量,以及饲料的污染、有无霉变等情况,适口性差、含有霉素的原料用量应有所限制,严重污染、霉变的原料不宜选用。

2、饲料的科学配合

(1)原料混合要均匀。各种原料必须混合均匀,才能保证猪吃进每日所需的各种营养物质。尤其是加有预混饲料时,如混合饲料混合不均匀,容易造成猪药物或微量元素中毒。另外,应注意根据季节的不同来调整饲料的比例。

(2)掌握猪的饲养标准。不同生产目的的猪以及不同生长阶段的猪,对营养物质的需要量不同,因而应根据猪的生产目的、年龄、体重等,选择不同的饲养标准来配制日粮。一般来说,仔猪、种公猪、催肥阶段的育肥猪,可选用精料型,即精料占日粮总重的50%以上;繁殖母猪、后备母猪可选用青料型,即青饲料占日粮总重的50%以上;架子猪可选用糠麸型,即糠麸占日粮总重的50%以上。

(3)配料多样、合理。在喂猪的青、粗、精3类饲料中,青饲料含水分多、体积大、易消化、适口性好,并含有多种维生素、矿物质和质量好的蛋白质;粗料体积大,粗纤维含量较高,配合合理,可增加饲料与消化液的接触面,有通便作用,会使猪有饱胀感,但难以消化;精料的特点是体积小、营养价值高、易消化但矿物质、维生素较缺乏。

3、加工调制。除麦麸、米糠、鱼粉、骨粉等粉状原料外,玉米、豆类、稻谷等籽实类原料应适当粉碎,生大豆不能直接喂猪,必须炒熟或煮熟后才能使用。配合饲料中,如含能量和蛋白质较高、粗纤维少,则适口性好,容易消化;相反,含能量和蛋白质少,含粗纤维多,则适口性差,难以消化。在配合饲料时,宜多采用青饲料,少用粗饲料,并且配合的粗饲料品种要好。饲料要尽量精细加工,严防发霉、变质;鱼粉要尽量少用,以降低饲料成本;菜籽饼、棉籽饼要做好去毒处理,饲喂怀孕母猪时要严格控制用量,一般不超过饲料总量的5%;应用青绿饲料饲喂公猪时不可过多,否则容易形成“草腹”,影响配种能力,饲喂空怀母猪时,大量应用青绿饲料可以促进。

二、常见饲料中毒原因

1、亚硝酸盐中毒。亚硝酸盐中毒又叫饱稍病。白菜和萝卜叶等青饲料富含硝酸盐。白菜和萝卜叶腐败,或煮熟后焖在锅里过夜,或煮后装入缸里加盖放置过久,其含有的硝酸盐就会转变为有剧毒的亚硝酸盐。猪吃食后突然发病,口吐白沫,转圈不安,呼吸困难,挣扎鸣叫,可视黏膜和皮肤呈乌紫色后转白,剪耳、割尾均无知觉,血液呈酱紫色,不易凝固,严重者很快死亡。

防治方法：不用腐烂的青饲料喂猪,如需将青饲料煮熟,应用急火煮,敞开锅盖,勤翻动,随煮随喂,不要焖泡过夜。

2、酒糟中毒。当给生猪多量长时间饲喂酒糟、酒糟中的酒精或酒精酸败后形成的醋酸等,都容易引起畜禽中毒。急性中毒表现焦躁不安、兴奋狂叫、黏膜潮红、步态踉跄、腹痛下痢。慢性中毒时,有消化不良、黄疸、皮炎、血尿等症状。

防治方法：中毒后立即注射10%~20%安钠加5~10 mL,静脉注射葡萄糖生理盐水500 mL,内服小苏打1 000~2 000 mL。

3、食盐中毒。因过量饲喂多盐饲料如酱油渣、咸鱼粉等引起。成年猪一次食入50 g以上食盐就会中毒,若食入100～250 g就会死亡。主要症状是口渴、流涎、便秘或下痢,并有神经症状,最后因心脏麻痹死亡。

防治方法：用含盐饲料喂猪时,不要再加食盐,并要充分饮水。添喂食盐要均匀,防止个别猪只食入过量而中毒。

4、氢氰酸中毒。鲜嫩高粱苗、玉米苗、亚麻叶和亚麻饼等含氰苷的植物被猪食用后,氰苷被水解为剧毒的氢氰酸,可导致猪中毒。中毒猪表现为体温下降、瞳孔放大、痉挛抽搐。

防治方法：静脉注射20%硫酸镁410 mL,再静脉注射20%的亚硫酸钠30 mL解救。

5、霉玉米中毒。因饲喂寄生有毒霉菌的玉米而引起。症状像流脑,表现易嗜、减食、兴奋。故切忌用发霉的玉米喂猪。

防治方法：可以采用解霉菌药物、有益菌群加适量葡萄糖进行解毒。

（作者单位：152013黑龙江省绥化市北林区永安满族镇政府农业综合服务中心、155600宝清镇农业技术服务中心）