贵州苗族牛崇拜与审美文化内涵浅谈

摘 要：中国传统的农耕社会的性质决定了中华各民族人民对牛有着特殊情结。在我国许多民族对牛都有着非常深厚情感，牛更成为了崇拜的对象，也成为了苗族传统文化中审美文化的一种体现。贵州苗族人的家园是建立在悬崖峭壁之上，梯田依山而建，生产生活由于环境的恶劣而导致生产力的不发达，只有靠着牛与人一起农作。哪家没牛哪家就生存困难。因此，牛不仅为苗族人工作，牛更成为了贵州苗族人民的崇拜对象。也成为了贵州苗族一种审美文化的体现。

关键词：贵州苗族;牛崇拜;审美文化

苗族，起源于中国，是一个国际性的民族，五大洲都有苗族的存在。在我国，苗族主要分布在贵州、云南、湖南、四川等省份。苗族是一个很古老的少数民族，在历史的长河里，苗族在历史的发展过程中逐步形成了自己独特的文化。古老的苗族延续至今的独特生存奥秘，正是因为其顽强的持续着一个民族必须拥有的身份记忆。以及由这个记忆生成最强烈的象征。贵州是中国苗族分布最多的一个省。就像人们所说：“贵州是苗族的大本营”。贵州苗族历史悠久，分布面广。他们喜欢聚居的生活。他们的家园依山傍水而建，生活的地方气候温和宜人山环水绕。贵州的苗族集合了全国苗族最主要的文化特征，无论从方言、服饰、手工艺品、审美文化、风俗习惯等都可以称得上全国苗族文化的首要代表。苗族的历史文化是由智慧的苗族人民创造的，在多民族的大家庭当中苗族人民以其勤劳和智慧创造了许许多多、丰富绚烂的文化。苗族也为祖国多民族的大家庭增加了许多灿烂的文化遗产，对中华民族历史文化发展做出了卓越贡献。贵州苗族有很多自己的节日，如“鼓藏节”、“苗年”、“芦笙节”。而“鼓藏节”又是贵州苗族人最隆重的最独特的节日。

苗族人信仰万物有灵，崇拜自然，祀奉祖先。苗族也是一个多神崇拜的民族，他们崇拜自然、崇拜图腾、崇拜祖先，这些就是苗族人自己的信仰。而在众多崇拜中苗族人牛有着特殊的情感，牛自然也成为苗族人崇拜的对象，牛崇拜显得尤为突出。贵州苗族人对牛的崇拜不是一朝一夕的，而是来自于苗族人民生活的方方面面。苗族人对牛的崇拜起源于一个古老的传说，他们将牛视为自己的祖先，并把它们画作图腾，牛崇拜也就是源于远古的图腾崇拜。苗族人世代居住在山田间，以种植水稻为食，现在仍然延续着传统的农耕生产方式，而耕作工具便是牛。苗族人和牛一起耕作，同时产生了不可割舍的情感。牛与他们的生产生活息息相关，牛是维系苗族人生存的重要的一部分。如果没有牛，苗族人连最基本的吃饭都成问题，所以牛在苗族人心目中的地位无可替代。

牛作为苗族的崇拜对象，也作为他们的审美对象，在日常生活中，都有着不同的崇拜形式。首先，苗族人的房屋有一种特殊的形式，那就是人牛共屋。贵州苗族人在修建房子的时候要把牛住的地方设计好，牛住的地方一定是大而宽敞的，因为这样苗族人就可以吉祥安康、人丁兴旺、辟邪、防止火灾等。其次，牛崇拜在苗族服饰和头饰上也有表现。在苗族人制作的盛装上绣有很多图案其中就有牛，苗族妇女把牛绣得栩栩如生，巧夺天工。而在头饰方面最突出的就是银制的牛角头饰，那对大大的高高耸立的雪白的银水牛角给人一种美的享受。在服饰、头饰上的牛的图案在苗族中非常盛行。再次，苗族牛崇拜在苗族手工艺品中都有具体表现，如雕塑、刺绣、剪纸等。特别是水牛角的形象运用到工艺品中，造型雄伟壮观，是苗族文化与精神的象征。在苗族的刺绣与剪纸的图案中不仅有龙头牛身形、有牛头蛇身形等，都充分表现出对牛的崇拜。贵州苗族对牛的崇拜也表现在他们的节日活动中，鼓藏节就是最具代表的祭祀活动。苗族牛崇拜在苗族古歌和民谣中也可以体现出牛崇拜。苗族没有自己的文字却有自己的语言，而历史和文化能够流传是靠《苗族古歌》和民谣口口相传，辈辈相承。而这些古歌和民谣中有很多是跟牛有关的。可见，苗族古歌和许多流传的民谣在一定程度上说明了牛与苗族的祖先有着极其重要的关联，牛在生活中的地位至关重要。

贵州苗族牛崇拜文化中有着他们独特的审美内涵。首先，贵州苗族人崇拜牛也就是崇拜自己的祖先。苗族人以牛作为自己的图腾，他们认为，牛就是他们的祖先。苗族是生存在高山上的民族，生产力不发达的时候要牛与人一起耕作，牛就是苗族人非常崇拜的对象，视牛为自己的祖先，对祖先要很尊重，这样可以风调雨顺、平安吉祥。苗族人用牛犁地也与崇拜祖先有关，用牛耕地也就意味着请祖先来开垦地基，便可修房顺利，入住后平安吉祥，万事大吉。贵州苗族人对祖先是非常尊重的，所以会留着自己的房屋给祖先住。这样才能大吉大利、福气安康。牛角也是他们认为的吉祥之物，只有祖先牛才能享有资格在家中同其祖宗一样的地位。其次，苗族人非常重视农耕，而牛对农业耕作有着非常重要的影响，在农业生产中有着重要作用。在云贵高原地势险峻山峦叠嶂，贵州苗族人民居住于高山之上，以种植水稻为主，其主要农耕工具就是牛，牛与他们生活密不可分息息相关，这也是苗族牛崇拜的一个原因。还有一点就是苗族人认为牛有很强大的生育能力，人们祭祀牛崇拜牛，其中一个重要原因就是希望借助牛的生殖能力带来大丰收。牛不仅减轻了人们的劳动强度而且节省劳动时间，牛也是象征五谷丰登的吉祥物，苗族人希望借助牛祈求丰产。

在苗族的审美文化中，牛就是一个特殊的符号。从服饰方面上看苗族牛崇拜文化中的美你会发现无论从蜡染或者刺绣方面都有着丰富的牛元素。苗族也是一个非常爱美的民族，他们格外重视银器，苗家姑娘头上大大的“牛角形银冠”就已经充分表现了贵州苗族人牛崇拜文化中的美。从舞蹈方面来说，苗族牛崇拜文化中的美也是不可替代的。他们模仿牛格斗时的场景通过舞蹈表现出来，还用敲击铜鼓的声音模仿水牛的叫声为舞蹈增添了音乐，使舞蹈与音乐融为一体十分和谐，令人赏析悦目。从建筑上看贵州苗族牛崇拜文化中的美，你会发现更多吸引人的东西。苗寨建筑结构有很多不同的变化，因为地域的不同，苗族山寨的建筑也因此而多姿多彩。可是无论建筑结构怎么变化，建筑物上总会找到他们共同的地方，那就是无处不在的“牛”元素。例如苗族人的房屋连结门板的连楹做成牛角形，腰门的上门斗也做成牛角形。在苗家人心中牛就是祖先要尊重祖先，所以几乎每家都在自己的房屋中留出一个屋子供他们的祖先生活。将牛的形象用到贵州苗族建筑当中有崇拜的意义还有使得建筑造型更加独特，别有洞天。

贵州苗族是一个非常典型的农耕民族，农业生产是他们生存的根本。贵州苗族人民非常崇拜他们的祖先，对农业生产和祈求丰收也是非常的重视。贵州苗族在长期的生活中意识到牛与他们生产生活息息相关。在苗族人看来，祖先带给他们的种族的繁衍与兴旺，而牛则给他们带来丰衣足食，因此苗族人祭拜牛，其实是他们祭祀祖先重视农耕和祈求丰产的农耕民族文化的外在表现。牛既是贵州苗族人民生产生活中不可缺少的伙伴，又是审美意识的体现，还是苗族精神层面的支柱。牛在苗族文化中具有不可替代的意义，它已经成为一个图腾，一种文化符号。对于牛崇拜也成为苗族的一种精神寄托，不仅影响服饰而且影响到苗族物质和精神生活的方方面面。

（作者单位：贵州师范大学美术学院）

参考文献：

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[2] 宋长宏.《中国牛文化》[M].北京：民族出版社，1997

[3] 杨晓辉.《贵州民间美术传承与发展》[M].贵阳：贵州人民族出版社，2006

[4] 伍新福.《苗族文化史》[M].成都：四川民族出版社，2000