池塘鱼苗培育技术

摘要：池塘鱼苗培育包括鱼苗池的选择、清塘消毒、放养密度、饲养方法、日常管理等内容。文章详细介绍了池塘鱼苗的培育技术。

关键词：池塘；鱼苗；培养技术

中图分类号：S964.3 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2010）-09-0237-1

0 前言

池塘鱼苗培育是鱼类养殖中非常重要的一个环节，鱼苗培育是水花到夏花的鱼种养殖阶段，将鱼苗经过15-20d的培育，养成3cm左右的小鱼，通称夏花，也称火片、寸片。

鱼苗的培育是很细致的过程，由于鱼体幼小纤弱，取食能力低，食料范围窄，对外界环境条件的变化及敌害的侵袭和应付能力低，而鱼种的新陈代谢水平高，生长快，所以要求在人工严密控制的条件下，给予精细的管理。

1 鱼苗池的条件、清塘消毒及施肥

1.1 鱼苗池的条件

面积为1-5亩，水深1.0-1.2m。池埂要坚固，池。底平坦，池底不漏水，池底淤泥10cm，无丛生水草。要背风向阳，注排水方便。

1.2 鱼苗池的清塘消毒方法

1.2.1 生石灰清塘 一般排水清塘每亩用石灰50-75kg，带水（水深1m）清塘每亩用125-150kg。带水清塘可在池连及池角挖几个小坑，将生石灰放入坑中让其吸水化开，不待冷却即向池中泼洒。也可将生石灰放入大木盆等容器中溶化，操作人员穿防水裤下水，将石灰浆向全池泼洒。生石灰的毒性消失时间为7-10d。生石灰清塘的效果如下：

（1）能杀死有害鱼、蛙卵、蝌蚪、水生昆虫、某些水生植物、鱼类寄生虫、病原菌等敌害生物。

（2）能改善池塘水质，增加水的缓冲性。清理池塘后水的pH升高，中和了底泥的有机酸，澄清池水，使悬浮状的胶态物质沉淀。

（3）能改良池塘的土质。生石灰遇水产生氢氧化钙，吸收二氧化碳后生成碳酸钙而沉淀。碳酸钙能疏松淤泥，改善底泥的通气条件，加速细菌分解有机质，并能释放出被淤泥吸附的氮、磷、钾等营养盐，增加水的肥度。

（4）直接施肥作用。钙是绿色植物和动物不可缺少的营养元素。

（5）施用生石灰，提高草碳土池塘的pH值，形成于浮游生物繁殖的水质。

1.2.2 漂白粉Ca（C1O）2清塘 漂白粉清塘的效果与生石灰相同，药性消失快，对争于使用的鱼池更为适宜。漂白粉一般含有效氯30%，经潮湿分解为次氯酸和碱性氯化钙，次氯酸立即释放出新生态氧，有强烈杀菌的和杀死敌害生物的作用。

用量：水深1m每亩用13.5kg，等于20g/m3。如把池水排至5-10cm，每亩用量为5-10kg。由于漂白粉易于分解而失效，所以用前应测定有效氯，根据有效氯推算实际用量。

施用方法：将漂白粉加水溶解后，即可向全池泼洒。清塘后3-5d便可养鱼苗。

效果：能杀死鱼类、蛙类、蝌蚪、螺、水生昆虫、寄生虫和病原体，效果同生石灰，肥水池塘效果差一些。

2 鱼苗放养密度

放养密度一般为10-15万尾/亩。

3 豆浆饲养法

3.1 投喂方法

先将黄豆加水浸泡，然后磨成浆(约1.5kg黄豆磨成25kg豆浆)。浸泡黄豆的时间一般在磨浆前5-6h。浆磨好后要立即喂。豆浆要均匀泼洒。采用“三边二满塘”的投饲法，即上午（8-9点）和下午（2-3点）满塘洒、四边也洒，中午再沿边洒1次。

3.2投饲量

饲养鱼苗的投饲量是以亩为单位来计算的，平均每天每亩投喂3-4kg黄豆磨成的浆，一周后增加到5-6kg，并根据水色掌握用量。养成l万尾夏花鱼种需要黄豆或豆饼7-8kg。

4 日常管理

4.1 巡塘

在黎明时、中午和傍晚巡塘，观察池鱼活动情况和水色、水质变化情况，发现问题应及时采取措施。

4.2 鱼苗入池

池塘水深为50-70cm，然后每隔3-5d加水一次，每次注水10-15cm，加水3-4次。注水时，在注水口处要采取过滤措施，过滤野鱼和害虫，同时要避免水流直接冲入池底而把池水搅混。草鱼池塘透明度保持35cm为好。

4.3 管理记录

管理情况每天应建立日记，按时测定水温、溶氧量，记录天气变化情况、施肥投饲数量、注排水和鱼的活动等情况，以便不断总结经验和教训。

5 鱼体拉网锻炼、夏花鱼种质量的鉴定

5.1 鱼体拉网锻炼鱼苗

经15-20d培育至全长2.8cm左右时应及时拉网锻炼，准备出塘。夏花鱼种出塘前须经2-3次拉网锻炼，每次拉网的当日上午应清除池中杂草、污物，饲料应拉网后投喂。第一次拉网应将鱼围入网中，观察鱼的数量及生长情况，密集l0-20s后立即放回池中，隔天拉第二网，待鱼围入网中密集后赶入网箱中，随后在池中慢慢推动网箱，清除箱内污物，经1-2h，若距培育池较近即可出塘；若需长途运输，尚需再隔一日，待第三网锻炼后(操作同第二网)出塘。 拉网分塘操作应细心，起网时鱼体不可过度密集，计数时应采取带水操作。

5.2 夏花鱼种质量的鉴定

优质夏花：规格大且整齐，头小背厚，体色光亮，肌肉润泽，无寄生虫；行动活泼，集群游泳，受惊时迅速成群潜入水底；抢食能力强；在喜欢的水下活动，并逆水游泳。劣等夏花：规格小且不整齐，头大背狭尾，柄细，体色黯淡，鳞片残缺。行动缓慢，分散游动，受惊时反映不敏捷；在容器中逆水不前。

参考文献

[1] 中国水产科学研究院.淡水养殖实用全书[M].中国农业出版社,2004.

[2] 谢玉浩.东北地区淡水鱼类[M].辽宁科学技术出版社,2007.

[3] 夏艳洁,杨富亿.养鱼实用技术[M].中国农业出版社,1999.

[4] 刘焕亮.中国水产养殖学[M].科学出版社,2008.

[5] 张洁月.池塘养鱼[M].高等教育出版社,1992.

作者简介：刘建君（1971-），男，吉林省大安市水产良种场场长，工程师，研究方向：淡水养殖。