水井坊外嫁“豪门”记

2012年3月27日，水井坊公告称，已于3月20日接到第一大股东全兴集团的外方股东帝亚吉欧的书面通知，帝亚吉欧对水井坊股份发起的收购要约计划报告书获得了中国证监会的批准。

这份公告的出现，预示着水井坊和帝亚吉欧，无论是私下“暗送秋波”还是公开的“勾肩搭背”，两年的“苦恋”已修成“正果”， 帝亚吉欧这家全球最大的洋酒集团即将把水井坊迎娶到自己门下。

从全兴到水井坊，再到“帝亚吉欧”，这条路可谓并非一路坦途。

全兴盛与衰

熟悉杨肇基的人，都评价他“不是一盏省油的灯”―永远都会不停地“折腾”出一些事情。

1989年，杨肇基调任当时还是国营成都全兴酒厂任厂长。彼时，全兴虽然已经是一家有着悠久历史、并在1962年被评为国家名优白酒，但由于其最高年产量也只有四五百吨，员工最少时不足百人，所以在整个四川，也属于经营规模很小的品牌。

杨肇基上任后，全兴已濒临危境。此情此景逼着杨肇基马不停蹄地走遍政府机关，最后终于争取到地方政府的支持，获得“税前还贷”优惠，并先后获得3亿元贷款用来扩大全兴产能。

此时，又一个机会悄然降临―中国足球职业化。杨肇基抓住了这个稍纵即逝的机会，在1994年用“买白菜的价格”买下一支当时毫无名气的球队，这就是后来战功卓越、全国闻名的“四川全兴队”。这支球队在给杨肇基带来不俗的战绩的同时，最让杨肇基受益的是，把全兴这个品牌推向了全国。

同时，时代周报记者从全兴的销售数据上查到，从1994年开始，全兴大曲销量激升。到中国足球最火的1997年，全兴大曲销量一直处于直线上升，突破7万吨，销售额突破30亿元，为当年全国白酒销量之冠。凭借着全兴大曲狂热的市场占有率，一刻都没闲着的杨肇基更是抓住此机会，乘势于1997年完成了全兴集团化转制，并借壳四川药业实现A股上市，原四川药业被更名为全兴股份。

1998年，全兴大曲在全国市场占有率仅次于茅台，与五粮液、泸州老窖、沱牌、剑南春、郎酒被称为川酒“六朵金花”。

但好景不长，1999年，正在风头上的全兴突然委靡，上升势头戛然而止。

全兴的失势和这一年的中央电视台“3?15晚会”有关。那次晚会，央视播出了甘肃省质检部门在一次抽查中，发现全兴大曲比瓶身标志的质量少5毫升的新闻，对于全兴大曲被作为“问题产品”予以曝光。当年，全兴大曲销量减少5000多吨，此后销量以每年20％的速度锐减，销售最低谷时，年销量仅有1000余吨。

“他们测量的手段有问题，采取的是开瓶后用电子天平测质量的办法，这是很不科学的，虽然质检部门后来也认识到了这个问题，但为时已晚，全兴的颓势已经无法扭转。”在2011年的一次活动中，杨肇基这样回答时代周报记者。

实际上，曾负责全兴市场营销的段旭玖（音）告诉时代周报记者，真实的情况是，全兴转制后，因涉及行业、门类繁多，真正全兴酒的生产力严重不足，多用外部酒贴牌“生产”，造成产品质量严重下降。

1997年全兴酒厂集团化转制后，除酒业及药业外，全兴进入十多个行业，其中不乏涉足房产开发、印刷、生物技术，种类繁多，五花八门，很多都是非常生疏的行业。其间，当时非常踌躇满志的杨肇基甚至还在成都找到一块地，一心要把它打造成“中国酒城”，想将其开发成为中国各类酒品牌的展示中心及超级卖场。可惜的是，随着成都新会展中心的落成，这个被很多人评价为不伦不类的“中国酒城”被迅速边缘化，最后被低价转让。

其他领域投资成效不大，全兴大曲又到了山穷水尽之时，杨肇基确实到了生死攸关的时刻。

意外重生

1998年8月，全兴集团在车间改造当中，意外发掘出一处晾堂、酒窖、灰坑、炉灶、路基、木柱、蒸馏器基座一应俱全的大规模古代酿酒遗址。经考古论证，这座始于元末明初、被称为“水井街酒坊”的遗址，距今已有600多年历史。这个素有“中国白酒第一坊”的“水井坊”，填补了我国酒坊遗址专题考古的空白，被国家文物局评为“1999年中国十大考古新发现”之一。

杨肇基看准机会，借助考古挖掘，并联合中科院成都生物研究所，从水井街酒坊中，提取出弥足珍贵的“水井坊一号、二号菌”，并采用现代先进生物技术与传统古法酿制相结合的特殊工艺，研制出了当今弥足珍贵的“水井坊”高档白酒。

当时，一瓶水井坊酒定价600元，比当时定价500元一瓶的茅台还贵，这个号称“中国最贵白酒”的水井坊，在刚刚进入21世纪的中国，绝对可以称之为奢侈品。杨肇基本人也在不同场合多次说到，高价位就是要显水井坊的高端品位。

水井坊的高定价策略竟逐渐打开市场。段旭玖告诉本报记者，水井坊的高定价另一作用就是，让全兴可以给予经销商多的销售提成，这样，就促使经销商更加卖力推销水井坊。

2006年9月，杨肇基把全兴股份有限公司更名为四川水井坊股份有限公司。至此，他的全部操作已基本完成。

嫁与帝亚吉欧

其实，6年前市场就传出帝亚吉欧欲收购水井坊。2011年6月27日，因“重大事项未公告”，上海证券交易所宣布四川水井坊股份有限公司停牌一天。第二天，水井坊公告，公告称，6 月27日接第一大股东四川成都全兴集团有限公司书面通知：Diageo Highlands Holding B.V. （英国帝亚吉欧集团）从成都盈盛投资控股有限公司受让全兴集团4％股权的审批申请及反垄断审查申请已获国家商务部批准。

本报记者注意到，帝亚吉欧此前已持有全兴集团49％的股权，如再度受让4％的股权之后，持股比例将升至53％。上述交易意味着A股市场出现了首家由外资实际控制的白酒上市公司。当日，水井坊股价上涨5.88％，收报22.47元。

据一位不愿意透露姓名的知情人向本报记者透露，在停牌公告未公示之前很长时间，杨肇基就和帝亚吉欧有过多次密切接触，双方接洽地点遍布世界各地。收购之所以出现艰难，就是帝亚吉欧入主全兴，面临的一个障碍是― 按照国家发改委和商务部的《外商投资产业指导目录（2007版）》，名优白酒生产需由中方控股。全兴品牌虽然已经没落，但“全兴大曲”却仍在名优白酒之列。

为打破障碍，2010年3月17日，水井坊公司召开临时股东大会，宣布以6482.85万元的价格向成都金瑞通实业股份有限公司转让公司所持四川全兴酒业股份公司55％的股权及其相关权益，公司今后将不再使用全兴品牌。该决定获得现场股东的全票通过。

此后，水井坊又将自己所持的剩余40％全兴酒业股份转让，全兴集团也转让了所持的5％全兴酒业股份。目前，全兴酒业由国资背景的上海糖烟酒集团控股。

时代周报记者了解到，早在2006年初，帝亚吉欧就希望在中国当地收购一家本地酒厂，在和很多酒厂接触后，帝亚吉欧最后将注意力锁定在全兴集团。

中国食协白酒专委会主任马勇：帝亚吉欧不会率水井坊走向世界

时代周报：你怎么看这次帝亚吉欧收购水井坊？

马勇：我对这件事情不想评判。

时代周报：借助著名的酒业公司，水井坊会走出国门吗？

马勇；国外，不喝中国白酒。

时代周报：你的意思是，帝亚吉欧还是要走国内市场？中国白酒在国外是什么地位？

马勇：实事求是讲，中国白酒在国外，就没市场，丁点都没有。剩下的，你可自己想。

时代周报：但为什么要出现这样的收购，两家总不能做赔本生意啊？

马勇：各有各的目的，这是两家公司的事情，帝亚吉欧我不认为它是要率领水井坊冲出亚洲走向世界。

时代周报：由一个国外公司来做国内已经很成熟的白酒市场，这有些不对头吧？

马勇：一个愿打，一个愿挨。没办法。

时代周报：这算是你的评判吗？

马勇：希望一切能向双方都愿意看到的发展吧，但愿。