健康要诀经典名言――萝卜上了街,药铺关门歇/佛家秘传药方――红豆粥能救肾脏病患者/中医谚语集锦――天食人以五气,地食人以五味

健康要诀经典名言――萝卜上了街,药铺关门歇

文/张湖德

萝卜不仅营养丰富,还是很好的一味中药,名叫莱菔。萝卜中含有大量的维生素,还含有一种辛辣物质――芥子油,具有促进胃肠蠕动、消食除胀的作用。因此,民间有“十月萝卜小人参”之说。

在中医里,萝卜子入药叫“莱菔子”,是常用的行气健胃、消食化痰的一味中药。据传慈禧太后有一年做寿,御膳房特为她做了各色精美的寿点,慈禧很高兴,多吃了一些,就病倒了,精力也日渐衰退。御医将上等人参煎成独参汤为她进补,也不见好转。反而出现头胀、胸闷、腹满、食欲不振,易怒、鼻流血等症状。众御医束手无策,张贴皇榜:凡能医好太后之病,必有重赏。几天后,有个郎中将皇榜揭了下来,入宫为慈禧看病。郎中的处方很简单,只是从药箱中取出15克莱菔子,研末后搓成3个药丸,嘱咐每日服3次,每次1粒。太医们都半信半疑,心想就这几粒药丸能管什么用?不料慈禧服下1丸后,鼻血就止住了,2丸下去,闷胀就消除了。慈禧非常高兴,就赐给了郎中一个红顶子。这就是著名的“15克莱菔子,换个红顶子”故事的来历。从这个故事中不难看出,莱菔子具有解除滥服人参所致的毒副作用的功效。

俗话说,“萝卜上了街,药铺关门歇”,萝卜还能消食导滞,尤其擅消面食之积。据说,有位印度僧人来到中国,见当地人大吃面食而不发热,感到很奇怪,因为麦面是大热之品。后来他发现人们在吃面时常与萝卜同食。于是印度僧人总结为“食面必啖莱菔”。

萝卜的药用远不止此,连萝卜汁也是一味治疗偏头疼的良方。具体操作方法是:让病人仰卧,将数滴萝卜汁滴入鼻孔内即可,效果十分明显。史书记载,北宋文学家王安石的偏头痛就是用此法才治好的。此外,萝卜汁还能解烟熏之毒。据报道,用萝卜汁抢救煤气中毒有良效,在危急时刻不妨试一试。

佛家秘传药方――红豆粥能救肾脏病患者

文/刘金柱

红豆含有大量的维生素B1、维生素B2,具有利尿作用。人们因肾脏病而身体浮肿时,若以红豆作为主食,食用2、3天即使尿液的排泄顺畅,并能消除浮肿。在释迦的佛教医学上,将红豆作为医药品,用来治疗诸病。

有一次,一位佛家弟子因患肾脏病而全身浮肿,举步困难而无法出门化缘,僧医前去诊治,教他食用掺有红豆的稀粥,病僧马上食用药粥,过了几天,浮肿消失了,不久肾脏病也治愈了。

直到今日,在许多地方还都保留着遇喜事时即做红豆粥的风俗,精米里缺乏维生素,而以红豆加以补充,以预防营养的不足。

治疗肾脏病(慢性肾炎)时,将煮熟的红豆当做主食,佐以少许的盐分食用,具有显著疗效,若将红豆煮汁,当做茶的代用品饮用也有同样疗效。

中医谚语集锦――天食人以五气,地食人以五味

“天食人以五气,地食人以五味,”出自《素问・六节脏象论》。食,同饲。五气,不应指臊、焦、香、腥、腐,而应指天之风、暑、湿、燥、寒,因《素问・六节脏象论》有“五气入鼻,藏于心肺,上使五色修明,声音能彰。”如果不是与人呼吸息息相通之气,又如何能从鼻窍而入,藏于心肺呢?又如何能使面部五色明润,声音洪亮呢?

可见“天食人以五气”,就是指与人息息相关的呼吸之气。五味,即饮食内含的酸、苦、甘、辛、咸之味。饮食物主要来源于地面种植的五谷,故说“地食人以五味”。古人认为:天与人的关系,最明显地表现在呼吸方面,不可一息停止;地与人的关系,表现在饮食方面,是人生活不可缺少的生存条件。