条带式无土栽培基质配比的研究

摘 要：以炉灰渣、蛭石与羊粪不同配比的混合材料为基质，研究其保水性、地温变化情况以及对生菜生长的影响。结果表明：有机肥多的基质保水性好，地温稳定，生菜植株生长较快，叶片数多，叶面积大，生长健壮，其中炉灰渣∶有机肥为6∶4的基质栽培生菜表现为佳。该栽培方式简单易行、成本低廉，很易推广开来。

关键词：条带式；无土栽培；基质配比

中图分类号： S6 文献标识码：A DOI编码：10.3969/j.issn.1006－6500.2012.03.032

Research on Substrcote Proportion of Stripe Type Soilless Cultivation

AI Guo，WANG Ming-min，JIANG Yan， WEN Xiang-zhen

(College of Horticulure,Shanxi Agricultural University, Taigu ，Shanxi 030801,China)

Ａｂｓｔｒａｃｔ: The water retention, soil temperature of mixtrure strate with stove ashes, vermiculite and sheep manure, and its effects on the growth of lettuce was studied.The result showed that the more manure in the substrate,the more wate retention maintained and the more stable temperature was in the substrate.The lettuce grew fast and had more leaves.The better proportion of substrate was six to four with furnace ash to manure.This cultivation is simple and cheaper.So it is easy to widespread.

Key words: stripe type; soilless cultivation; substrate ratio

我国设施面积已经达到300万hm2，居世界第一。由于栽培作物种类有限和商业生产的要求，连作是普遍现象，连作障碍如线虫、病毒、生理性病害（如缺钙）日益严重[1]。荷兰等发达国家通过无土栽培，成功解决了这一难题。我国也开展了相关研究，多数是学习外国的经验和技术，采用水培、NFT栽培、积水式栽培、岩棉培、袋培、容器培等无土栽培技术[2-6]。由于这些设备要求条件较高且初次投资较大，故在生产实践中难以推广应用。如何找到适合中国设施生产的无土栽培技术是一个重要课题。条带式无土栽培技术就是在这样的背景下由山西农业大学温祥珍教授研究出来的。条带式无土栽培是将基质包裹在彩条编织物当中，将植物固定其上，通过滴灌带供应水肥的一种无土栽培方式[7]。其与传统的袋培相比较根系生长范围广，对供液系统要求不严格，采用炉灰渣与有机肥作为混合基质，来源范围广泛，成本低廉，更宜推广。

本试验旨在探寻较为适宜的基质配比，以满足条带式无土栽培技术体系基质配比的要求。从而，使条带式无土栽培技术成为适合中国设施生产的无土栽培技术之一。

1 材料和方法

1．1 试验材料与设计

试验的栽培作物是意大利生菜。基质配置材料是炉灰渣、蛭石与有机肥。炉灰渣为煤燃烧后的残渣，过筛滤去大的渣块后备用，容重为0.78 g·cm-3,有利于固定作物根系，与其他基质混用时，可不加微量元素[8]；蛭石来源于市场，二者按3∶2的比例混合后作为无机基质使用。有机肥由1份羊粪与2份菌糠堆置腐熟而成。设计6种处理，即无机基质∶有机肥=7∶3；6∶4；5∶5；4∶6；3∶7（体积比），另设无机基质作为空白对照处理，分别用字母A、B、C、D、E、F表示。

1．2 试验方法

试验于2011年1─3月在山西农业大学设施农业研究所日光温室中进行（北纬37°25′，东经112°25′）。条带制作用白色彩条布将各基质包裹其中，用铁丝将其封口，并将滴灌带固定其上。各条带均做成长、宽、高分别约为17.00 m、0.30 m、0.20 m的长方体结构。两相邻条带间相距1 m。采用统一水肥管理。

试验中利用欧宝自动记录仪（型号为HOBO Data Loggers U12-013）记录生菜生长环境中地上、地下温度。欧宝自动记录仪设置在温室中间。地上距地面40 cm高，地下距地面10 cm处，数据每隔0.5 h记录1次[9]。采用简单随机抽样方法定期测量生菜生长状况，具体包括：叶片数、株高、根长、鲜质量、干质量、叶面积[10]。取样测定时间间隔为7 d，每次取样5株。采用美国产叶面积仪（型号为L1-3100C）定期测定生菜叶面积。采用酸度计和电导率仪分别测定各基质的pH值和EC值。

2 结果与分析

2．1 不同配比基质的物理性质

对不同配比基质pH、EC值测定结果见表1。不同配比基质pH值均在6.47～6.82之间。炉灰渣比例大的略高些，EC值在0.54～0.69之间，炉灰渣比例大的EC值较高，表明有机肥可在一定程度上缓冲炉灰渣中的矿质变化。生菜喜欢微酸性的根际环境（pH值为6.0～6.9）。不同配比基质的pH值、EC值均在生菜适宜范围内。

2．2 生菜生长的环境温度

通过欧宝自动记录仪对试验过程中各条带生菜生长的室温和地温测定结果如图1。图中各测试时间点对应的柱形图均按室温和地温A、B、C、D、E、F的顺序排列。室温在1.9～14.8 ℃之间，昼夜温差变化为10 ℃左右。地温在8.1～11.7 ℃之间，且昼夜温差各处理间相差不大，有机肥比例大的地温略高，昼夜温差较小。表明增加有机肥含量有一定的缓温作用。

2．3 不同基质配比对条带中生菜中期生长的影响

叶片数是植物生长快慢的一个重要指标[11-12]，对不同基质配比条件下，各条带中生菜养分积累期叶片数调查结果如图2。叶片数在6.4～12片之间，含有机肥各基质中生菜的叶片数均明显高于对照处理,其中B基质中生菜平均叶片数最多，叶面积也大，其次是A处理。

通过对生菜叶面积大小的调查，结果表明，生菜在B基质配比中的叶面积最大，其次是A基质配比。说明B、A基质配比有利于生菜中期的生长。

2．4 不同基质配比对条带中生菜后期生长的影响

叶面积是叶菜类蔬菜生长的重要指标[13-15]。对生菜生长后期叶片的生长指标的测定结果如表2，从表中看出，B处理（无机基质∶有机肥=6∶4）的生菜，叶片生长最快，表现为叶片数多，达43片，是对照的1.8倍，植株高度是对照的1.5倍，相应的叶面积也成倍增大。其次是A处理（无机基质∶有机肥=6∶4），远好于对照，其它处理比较接近，都好于对照。

3 结论与讨论

通过6种配比基质对生菜进行栽培试验，证实不同基质配比对生菜的生长有较大的影响。在本试验条件下，无机基质∶有机肥=6∶4的配比基质明显优于其它各基质配比，表现为叶片生长快，叶面积大；其次是炉灰渣∶有机肥（羊粪）=7∶3的基质配比；其余基质配比表现一般，基质配比不同引起的植株生长不同与其对环境的影响不同有关，更可能与基质中肥料供应情况有关，限于条件未能对肥料种类及供应状况测定。但植株生长的状况已经表明了影响的大小。

事实表明，条带式无土栽培技术是一种实用的无土栽培方式。在实际生产中，无机基质与有机肥的基质配比在6～7∶4～3为宜。现阶段我国设施生产中，连作严重，岩棉栽培成本高、运行费用大的情况下，该技术具有广阔市场前景。

参考文献：

[1] 米国全，赵肖斌，王晋华，等. 设施蔬菜麦秸复合基质无土栽培技术体系研究概况[J].河南农业科学，2009（9）：167-170.

[2] 潘杰，李胜利，孙志强.水培生菜育苗基质的研究[J].河南农业科学，2003（7）：50-52.

[3] 李晓玲.不同基质配比的育苗块对黄瓜幼苗生长发育及其质量的影响[J].山西农业科学，2009（7）：34-36.

[4] 范双喜，伊东正.培养液浓度对NFT栽培生菜生长发育的影响[J].华北农学报，2002（2）：92-96.

[5] 谭学文，中岛武颜.不同单位浓度营养液对岩棉培番茄营养生长的影响[J].华北农学报，1997（1）：78-81.

[6] 王丽芬，常智勇，赵华，等.不同育苗容器对番茄产量的影响[J].内蒙古农业科技，2008（3）：52-53,112.

[7] 李灵芝．蔬菜无土栽培技术[M]．北京：中国社会出版社，2006：103-104．

[8] 郭世荣．无土栽培学[M]．北京：中国农业出版社，2005：153-154．

[9] 温祥珍，李亚灵，李连旺．日光温室墙体内部温度状况分析[C]//2009中国·寿光国际设施园艺高层学术论坛论文集.北京：中国农业科学技术出版社,2009:106-112．

[10] 廖明安．园艺植物研究法[M]．北京：中国农业出版社，2005：71-73．

[11] 彭世勇，韩德伟，王磊， 等．不同基质栽培对球茎茴香生长的影响[J]．辽宁农业职业技术学院学报，2003(12)： 6-7．

[12] 徐琼，王有琪，张文利,等．不同基质配比对东方系百合生长的影响[J]．甘肃农业大学学报，2004 (2)： 59-61．

[13] 孙兆法，李梅，盛利，等．基质成分和浇水方法对一品红生长和盆花品质的影响[C]//中国观赏园艺研究进展2008.北京：中国林业出版社，2008：387-389．

[14] 葛亚英，田丹青，潘刚敏.不同基质对两个品种猪笼草生长的影响试验[C]//中国观赏园艺研究进展2008.北京：中国林业出版社，2008：371-373．

[15] 李孝良，汪建飞，，等．基质配比对无土栽培生菜产量和品质的影响[J]．安徽农业科学，2008,36(26)： 11291-11292．

收稿日期： 2012-04-06；修订日期：2012-05-10

基金项目：山西省普通高等学校大学生创新性试验项目（2010）

作者简介：艾国（1988-），男，山西原平人，主要从事设施农业栽培研究。

通讯作者简介：温祥珍（1960-），男，教授，博士生导师，主要从事设施农业工程研究。