1,000美元一碗的中国拉面

他叫冯三峰，今年36岁。他曾是河南省一个普通的高考落榜生。落榜后，他辗转在河南、山东和安徽等地打工，由于没有一技之长，几年过去了，一事无成。经常有人嘲笑他：“生就一个穷人命，想做富人是不可能的。”但他没有灰心，而是来到了合肥一家厨师学校学习手艺。与学做面食的白案相比，学烹饪菜肴的红案有更多的机会拿高薪，可他等了很久，也没报上红案的名。不得已，他只得选择了白案。

这时，又有人嘲笑他：“就算学成了，也只不过是个包子师傅，会有什么大出息？”他心想，不管怎么说，有门技术总比卖苦力要强，于是，他坚持跟一位师傅学起了做面食。他学得认认真真，一年下来，竟将手中的面团玩到了炉火纯青的地步：可以双手左右开弓擀12张饺子皮，可以不费吹灰之力做出一桌全面宴。更奇特的是，他可以把拉面拉到在一根针眼里穿过15至20根。

之后，他凭着一手面点手艺，又辗转几个城市打工。由于有了一项手艺，较之以前，他的经济状况有了改善。

有一天，一家驻外建筑公司招聘两名面点师傅，年薪6万元，工作地点是到这家公司设在阿拉伯联合酋长国的分公司，他听说后动了心，赶紧去报了名，心想国外或许有更大的发展空间。

凭着高超的面点手艺，他被选中了，来到阿联酋的第二大城市迪拜。在当地人只会做大饼的迪拜，他变着法子做面食，让那里的中国员工吃得很开心，更让一些阿联酋员工赞不绝口。短短几个月的时间，他做的面条、花卷、饺子等面食，就给这座繁华的城市注入一股新鲜的活力。

一天，迪拜最豪华、也是世界上唯一的一家七星级酒店的总管找到了他，以4,000美元的月薪聘请他出任酒店的面点大师。

在酒店，他每天面对的几乎全是世界各国的王室成员、政要及体育和娱乐界的顶级人物。工作一个月后，他得到俄罗斯首富、石油大王罗曼・阿布拉莫维奇的亲自召见，这位亿万富翁对他做的面点很感兴趣。

他没想到，很多富商巨贾、达官贵人在满桌的山珍海味面前，偏偏喜欢他做的中国民间小吃。短短一年的时间，他的月薪涨到6,000美元，加上每月小费4,000美元，月赚1万美元。他曾亲手教会泰国总理夫妇做饺子，教会美军驻海湾地区前总司令施瓦茨柯普夫将军做兰州拉面，为好莱坞著名导演斯皮尔伯格表演拉面绝活。

2006年9月，时任美国国务卿的赖斯入住酒店。她听说这个来自中国的面点师能将15根拉面穿过针眼，怎么也不相信，于是他当场表演，结果竟穿过了20根。所有围观者都目瞪口呆。就在当天的舞会上，他的拉面竟卖到了1,000美元一碗的天价！为此，他获得赖斯1万美元的天价小费。

在人们眼里，会做一碗拉面能有多大出息？可是，只要有心，小小手艺也能成大器，一碗拉面也会卖到1,000美元，人生还有什么愿望不能实现呢？

（摘自《做人与处事》）

（责任编校徐雪梅）