科学淘汰无经济价值鸡只的方法

在整个饲养过程中，鸡群中常见病、弱、残、低产、停产等无经济价值的鸡只，尤其在产蛋高峰后出现的较多。我们必须随时观察、及时发现、准确淘汰这些无饲养价值的鸡只，这样不仅可以降低饲料成本和饲养密度，提高鸡舍环境质量和鸡群生产性能，而且还会使鸡群整齐一致，有效降低疾病的发生率，从而使鸡场获取更高的经济效益。

一、认真观察鸡群

1. 观察鸡群采食、饮水状况。鸡只采食异常往往是疾病发生的预兆，在喂完饲料后应到舍内观察鸡只采食状况。健康鸡只看见饲料后会发出欢快的“咯咯”声，采食频率快且有节奏；病弱鸡有的吃几口就呆立一旁或把脖子搭在料槽（料桶）沿不动，有的站在笼内（墙角边）不动，光饮不食或多饮少食，精神沉郁等。发现病弱鸡后应及时挑出隔离饲养，加强营养并进行药物治疗，1~2周后未见好转就应考虑淘汰。

2. 观察鸡冠、肉髯、喙、趾、等部位变化。健康鸡只鸡冠、肉髯丰满红润、有弹性，随啄料不停颤动；病弱冠、肉髯萎缩，呈淡红色或紫黑色，表面附有麦麸样脱落物；健康鸡只的喙、胫、、脚趾的颜色在产蛋期会逐渐由黄色变为淡黄色或白色，若产蛋高峰后有的鸡只这些部位的黄色不退，多为绝产鸡，通过几天观察确认后可进行淘汰处理；健康鸡只的腿、脚粗壮有力，鸡爪也存在不同程度的磨损，而病弱鸡的跗关节或脚垫肿大，鸡爪磨损少。同时，鸡群在产蛋高峰后还会出现变性鸡，这种鸡的冠和肉髯格外肥厚丰满、高大而直立，肌肉发达，羽毛油光发亮，喙、趾、颜色金黄，个别鸡呈公鸡外观，性情较温和，其卵巢往往也严重萎缩、输卵管退化，已无任何饲养价值。另外，饲养种鸡群时，还应注意种公鸡的身体状况，如在35周龄后突然表现迟钝、无精打采，继而鸡冠、肉髯变得松弛，脸部由红色变为略呈紫色，并开始换羽，颜色也开始变淡，这时应挑出立即加强营养，1~2周不恢复者应淘汰。

3. 观察羽毛变换。羽毛的脱换和着生，可直接反应鸡群的营养状况。营养好的鸡只羽毛脱换快，在性成熟前羽毛丰满有光泽。如果鸡只在开产前羽毛残缺不全并缺乏光泽，是营养不良和发育迟缓的表现，其产蛋性能也将不好。产蛋鸡在正常情况下40周龄前失去10%~15%的羽毛，到55周龄时会失去20%~25%的羽毛，70周龄后会失去40%的羽毛。如果羽毛突然大量脱落，说明鸡只患有慢性病，如大肠杆菌病、皮肤病等，应根据治疗情况及时进行淘汰。如果鸡只在产蛋高峰后羽毛丰满整洁、折断羽毛很少、翅和背部又长出新羽毛，肯定是低产鸡或停产鸡，也应进行淘汰。

4. 观察皮肤变化。健康鸡只皮肤红润、细腻又有弹性，毛根部无皮屑；病弱鸡皮肤干燥、僵硬更无弹性，或有红紫斑点等，有的有坏疽性皮炎等皮肤病，有的有水肿、气囊病、淤血溃烂、皮下瘤等病症。

5. 观察粪便形状。健康鸡只的粪便多而松软湿润，而停产鸡采食少、消化慢，消化道萎缩，粪便呈干硬条状。凡是出现绿色或混有脓血的粪便、蛋白液粪便等都是鸡患病的一种症状表现。

二、仔细触摸鸡只

1. 触部。在称重前后，用手触摸鸡只胸部，将肌肉丰满度较差的瘦弱鸡只挑出单独补充营养和加强管理，促使其尽快赶上大群鸡体重。在产蛋期，对过于瘦弱和肥胖的鸡只均应及时淘汰。触肌的同时还应检查胸骨、肋骨等有无凹陷凸起、弯曲变粗、骨折等，出现上述情况往往是饲料缺乏钙、磷、锰等微量元素或限饲过度引起的畸形。

2. 触摸腹部。腹部脂肪能最大限度地为母鸡生产鸡蛋提供能量储备，在正常情况下，母鸡产蛋高峰期几乎没有任何脂肪沉积，高峰过后腹部脂肪少且柔软、富有弹性。若发现腹部脂肪累积过多、体重过大的鸡只应予以淘汰，这种鸡产蛋率下降很快，受精率、孵化率也会随之下降。同时，鸡群中还会出现像企鹅样行走的鸡，触摸腹部可感到腹部发硬（卵黄性腹膜炎）或有流水样物（输卵管囊肿），有的鸡还会消瘦，均应淘汰。

3. 触摸、耻间距。健康的产蛋鸡只圆阔又温暖，耻骨柔软且薄，耻间距与龙耻间距较宽，6~8厘米；如发现紧缩干涩，耻骨较硬且向内弯曲，间距较小（一般1~3厘米）的鸡只，往往是停产鸡，应进行淘汰。也可以用食指伸入鸡3厘米，结合大拇指掐摸腹部脂肪厚度，如脂肪又厚又硬（厚1.5厘米以上且无弹性），这样的鸡多是营养过剩或患脂肪肝、痛风病等（脂肪过多会使输卵管、子宫因受压而少产或停产），应淘汰。

三、静听鸡群叫声、呼吸音

健康鸡只安静不躁动，无应激情况下不炸群、不怪叫，只在产蛋时发出“咯咯”的欢快声音，14时以后叫声较少，一般都静卧休息。若鸡群躁动不安，叫声不停，不停用喙啄斗，甚至在笼内横冲直撞，就要及时查找导致出现这种情况的诱因，如是否光照强度大、密度大、通风不良、饲料营养成分不全（尤其是氨基酸含量低）以及转群、限饲强度大等。鸡群中一旦出现啄斗，应将攻击其他鸡的鸡只挑出，以免继续祸害更多鸡只和其他鸡只模仿。

在观察鸡群时发现有张口呼吸、眼睛流泪等异常情况的鸡只，应将鸡头紧贴耳朵细听，如呼吸气粗、气短或有杂音的，即为患病鸡。在夜间关灯、关风机后，可进鸡舍静听鸡群呼吸音，若有喘鸣和罗音也说明有患病鸡。患病鸡均应及时挑出隔离饲养并进行治疗，如无饲养和治疗价值应直接淘汰。

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