不同营养液配方对雾培益母草生物量和药材质量的影响

摘要 采用雾培试验，比较华南农业大学叶菜B、日本园试、Hoagland、英国Hweitt和自拟配方5种营养液配方，检测各配方雾培益母草的生物量、浸出物量、盐酸水苏碱和盐酸益母草碱含量。结果表明，英国Hweitt配方的地上部分鲜质量和根系鲜质量均最高，自拟配方的盐酸益母草碱含量最高，日本园试、Hoagland和英国Hweitt配方的盐酸水苏碱含量较高，各配方的浸出物量基本相同。虽然英国Hweitt配方的生物量最高，但只有自拟配方雾培的益母草符合中国药典的规定。

关键词 益母草；雾培；营养液配方；生物量；药材质量

中图分类号 S567.21 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）11-0065-01

Effects of Different Hydroponic Nutrient Solutions on Biomass Production and Quality of Aeroponically Grown Motherwort

LUO Yue-fang ZHENG Hui-hui TANG Jie TAN Zhao-yang * LUO Yue-long

（Xiangxing College，Hunan University of Chinese Medicine，Changsha Hunan 410007）

Abstract Using aeroponics，the effects of different hydroponic nutrient solutions（South China Agricultural University（SCAU） formula B，Japanese Garden formula（JG），Hoagland formula，England Hweitt formula（EH） and self-prescribed formula（SP）on biomass production and drug quality of aeroponically grown motherwort were studied.The results showed that plants grown in EH solution showed the highest fresh mass of roots and shoots；Plants grown in SP solution showed the highest hydrochloric leonurine content；Plants grown in JG，Eh and Hoagland solutions showed the higher hydrochloric stachydrine content；Plants grown in all five solutions showed the similar extract amount.Although plants grown in EH solution showed the highest biomass production，but only grown in SP solution met the regulations of Chinese Pharmacopoeia.

Key words motherwort；aeroponics；nutrient solutions formula；biomass；drug quality

益母草为唇形科益母草属一年生或二年生草本植物，通常以地上部分入药，具有活血调经、利尿消肿、清热解毒的功效[1]，其主要有效成分为益母草碱、水苏碱等生物碱。

气雾栽培（雾培）是一种新型的无土栽培方式[2-3]，但用于药用植物生产的报道甚少。本试验选择4种常用的营养液配方及前期自拟的优化配方，比较5种营养液配方对益母草生长量和药材质量的影响，以期为雾培益母草营养液配方的选择和优化提供试验依据。现将试验结果总结如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

1.1.1 试验仪器。LC-10ATvp日本岛津高效液相色谱仪、Alltech ELSD 800 蒸发光散射检验器、盐酸益母草碱对照品（批号111823-201202，供含量测定用）、盐酸水苏碱对照品（批号110712-201111，供含量测定用），均购自中国食品药品检定研究院，乙腈樯谱纯，其余均为分析纯。

1.1.2 试验材料。供试材料采集于湖南省长沙县跳马乡复兴村，经湖南中医药大学药学院彭菲教授鉴定为唇形科植物益母草（Leonurus japonicus Houtt.）的种子。营养液配方分别为华南农业大学叶菜B（1990）、日本园试（1966）、Hoag-land（1938）、英国Hweitt[4]、自拟配方。

1.2 试验设计

益母草种子播种于装有椰糠的盘中，用清水浇灌，待幼苗长至3～4片真叶后，移栽到雾培箱中。每箱12株，每组3箱，共 5组，由水泵喷雾供给不同配方的营养液，通过定时器控制，每隔5 min供给30 s。每周更换1次营养液。营养液配方组成见表1。微量元素按通用配方。

1.3 测定内容与方法

植株气雾培养90 d后采收，分别测定每株地上部分鲜质量和根系鲜质量，采用DPS软件进行统计检验，平均值间的差异比较采用邓肯新复极差法检验（P

2 结果与分析

2.1 不同营养液配方对雾培益母草生物量的影响

由表2可知，英国Hweitt配方雾培的益母草地上部分鲜质量和根系r质量远高于其他几种配方，具有显著性差异（P0.05）。

2.2 不同营养液配方对雾培益母草药材质量的影响

2.2.1 浸出物含量。由表3可知，各组浸出物测定结果相差不大，且均远高于中国药典2015年版对益母草浸出物的规定（不低于15.0%）。

2.2.2 盐酸水苏碱含量。由表3可知，日本园试、Hoagland和英国Hweitt配方雾培的益母草含量较高，而华南农业大学叶菜B和自拟配方的含量较低，但均符合中国药典2015年版对盐酸水苏碱含量的规定（不低于0.50%）。

2.2.3 盐酸益母草碱含量。由表3可知，以自拟配方雾培的益母草含量远高于其他各组，按中国药典2015年版对盐酸益母草碱含量的规定（不低于0.050%），也仅有自拟配方雾培的益母草符合规定。

3 结论与讨论

通过对益母草雾培试验中5种营养液的比较，结果表明，以英国Hweitt配方的生物量最高，而在药材质量方面，浸出物和盐酸水苏碱含量均符合中国药典的规定，但盐酸益母草碱含量仅有自拟配方组达到规定。本试验仅仅筛选了营养液配方，而对所选择的适宜养分浓度和形态等的优化尚需进一步研究。益母草为全国广布种，各地均自产自销，通过对不同产地益母草药材中盐酸水苏碱含量的分析，其含量差异很大，在0.102%～2.142%之间[5]，可见由于不同地区的气候、土壤、环境条件等不同，导致益母草中有效成分总生物碱含量差异甚大，质量难以统一。无土栽培的核心是用营养液代替土壤，可摆脱对天然土壤和环境条件的限制，比土壤栽培能更准确调控各营养元素的成分，可在增加产量的同时，促进有效成分含量的提高[6]。无土栽培是克服土壤连作障碍、解决中药材农药残留和重金属超标、保证有效成分含量稳定的有效手段，是现代中药材栽培的发展方向。

4 参考文献

[1] 国家药典委员会.中华人民共和国药典2015年版一部[M].北京：中国医药科技出版社，2015：290-291.

[2] 丁文雅，邬小撑，刘敏娜，等.不同营养液配方对雾培生菜生物量和营养品质的影响[J].浙江大学学报（农业与生命科学版），2012，38（2）：75-84.

[3] 周剑，李天来，刘义玲.雾培对网纹甜瓜生长和产量及品质的影响[J].北方园艺，2013（4）：16-19.

[4] 王振龙.无土栽培教程[M].北京：中国农业大学出版社，2008：312-316.

[5] 南小航，宋婷，彭菲，等.不同产地益母草饮片中盐酸水苏碱含量差异分析[J].湖南中医药大学学报，2012，32（1）：40-42.

[6] 徐建中，王志安，俞旭平，等.益母草GAP栽培技术研究[J].现代中药研究与实践，2006（4）：8-11.