茶树嫁接 劣种换“优”

名茶的培育离不开优良的品种，改造低产茶园、提高产量也离不开优良品种。茶园换种改造，过去较多的是采用全面翻种、利用短穗扦插育苗再定植建园的方法，育苗周期长，移栽成活率低，成本大、见效慢，而且水土流失严重。而茶树嫁接换种，既是茶树良种繁育推广的一项新技术，又是改造低产、低质茶园行之有效的方法。这项技术的推广，不仅可克服茶树短穗扦插中育苗周期长，移栽成活率低等问题，而且有建园投入少，成园投产快等特点，不失为一条加快茶园改造和无性系良种化进程的有效途径。

1、主要特点

嫁接换种技术有效缩短了育苗期，加快良种繁育速度；加快成园投产、增加了茶叶产量。按常规方法，高水平管理下，扦插苗定植后第2年才可以打头养蓬，第3年试采。而嫁接换种的茶树，由于原有的根群蓄聚的营养，能源源不断地满足新梢的需要，因此，长势十分旺盛。春、夏接茶树当年秋季就可打头，第2年春可试采；秋接茶树，次年春季可打头，秋季则可试采；减少建园投入，提高经济效益。茶树嫁接换种能保留并利用原有茶树的根系，免除常规改植换种时用于挖树、整地等的大量人工，减少了建园投入，据测算，按每亩（1亩=1/15ha）新建茶园需成本3 000~3 500元计算，每亩可减少成本1 500~2 000元，即减少50%以上。

2、砧穗选择

（1）砧木

在准备改造的有性群体品种茶园，选取直径0.6~2.5cm，生长健壮的茎干作砧木，每丛选8~10个。

（2）接穗

从准备繁育推广的无性系良种茶园中，培育出半木质化（茎为红棕色）的，生长健壮的枝条（与扦插繁殖枝条相同）作为剪穗之用，每丛接8~10个接穗。

3、低位嫁接

将要改造的茶园，齐地剪去地上部所有枝条，从中选取符合要求的茎干作砧木；然后从嫁接品种半木质化枝条中、下部，剪取长3~4m2，带1个饱满腋芽和1片健壮叶片（大叶种留半叶）的短枝，再将短枝下半部削成斜楔形。接穗削好后，即可进行嫁接。劈接法：在砧木中部纵切一刀，要求切缝长度与接穗斜楔面长度相仿或略长，再将接穗插入两边或一边的韧皮部，关键要使砧木与接穗形成层吻合对齐。切接法：在砧木的靠边部位用切接刀纵切一刀，其它均与“劈接法”相同。

4、培土代绑

这是茶树嫁接的创新之点。所谓“培土代绑”即是嫁接后不进行捆绑，以培土代绑。接穗接好后，培上细碎土将嫁接部位埋入土中，培土高度至叶柄茎部，将叶片和腋芽露出地表。培土时边培土边用手轻轻压实，操作时切勿移动接穗部位。培土代绑既便于操作，又有利于保湿、保温、加快愈合组织的形成，生产上也有用塑料袋绑成套袋等方法。

5、接后管理

加强接后管理，是嫁接换种成功的重要环节。接后管理，系指嫁接后到茶树成活这段时间的田间管理。管理重点是：遮阴―浇水―保温。不同时期嫁接，管理上各有侧重。夏季嫁接以遮阴和浇水为主，遮阴材料可用遮阳网，也可用芒箕；冬季嫁接以薄膜保温为主，接好后浇透水后用薄膜覆盖，次年3月下旬或4月上旬揭膜，这样既保温、保湿，又省工省成本。春接与秋接则可根据当时、当地具体气候条件而定，接后浇透水是必须的，遮阳和保温则可具体掌握。总之，嫁接后要注意将砧木埋入土中，以减少砧木发芽，对于砧木茎部已萌发出来的芽叶应当及时摘除，严格防止与接穗芽叶混合生长。此外，要及时拔草，做好病虫防治，嫁接成活后，则可按照高产茶园的要求进行管理。