结球甘蓝氮磷钾肥施肥效应研究

摘要 采用311-A拟饱和最优回归设计设置氮磷钾肥配比田间试验，拟建结球甘蓝施用氮磷钾肥对经济产量、施肥利润的效应函数，结果表明：结球甘蓝最高经济产量的氮、磷、钾优化施肥组合为纯N 26.66 kg/666.67 m2、P2O5 4.05 kg/666.67 m2、K2O 10.02 kg/666.67 m2，其最高经济产量达4 288.1 kg/666.67 m2；最佳施肥利润的氮、磷、钾优化施肥组合为纯N 25.97 kg/666.67 m2、P2O5 3.95 kg/666.67 m2、K2O 9.72 kg/666.67 m2，其最佳施肥利润达5 475.83元/666.67 m2，经济产量亦较高，达4 238.58 kg/666.67 m2。

关键词 氮磷钾肥；结球甘蓝；最高经济产量；最佳施肥利润

中图分类号 S143.5 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）18-0078-01

莆田市荔城区为典型的郊区型农业区，常年蔬菜种植面积近1万hm2，随着种植结构调整进程的深入，蔬菜栽培面积仍然呈逐年增长趋势。近年来，为了片面追求高产，菜农盲目大量施用各种化肥，在增加生产成本的同时，也对环境造成了严重污染，且在一定程度上对农产品质量安全构成威胁。为此，笔者进行氮、磷、钾肥在结球甘蓝上的施用效果研究，通过建立其施肥效应函数，寻找其最高经济产量及最佳施肥利润下的氮、磷、钾施肥量[1]，以为当地结球甘蓝的科学施肥提供依据，帮助农户尽快走出用高肥、求高产的施肥误区。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验在莆田市荔城区新度镇进行，试验地土壤为海积母质发育的灰埭田，土壤碱解氮121 mg/kg、速效钾136 mg/kg、速效磷38.6 mg/kg、有机质21.3 g/kg、pH值5.3。

1.2 试验材料

供试结球甘蓝品种：春蓝（由福州农播王种苗有限公司供种，某专业户统一育苗）；供试肥料：氯化钾（K2O 60%，加拿大进口）、尿素（纯N 46%，福建三钢（集团）三明化工有限责任公司生产）、普钙（P2O5 12%，安徽省铜陵市铜官山化工有限公司生产）。

1.3 试验方法

试验于2012年9月7日播种，10月11日移栽，12月28日收获。采用311-A拟饱和最优回归设计[2]，另增设不施氮、磷、钾肥对照区（处理12），其因素水平设置具体如表1所示。可以看出，试验共设置12个处理组合，3个区组，一共36个试验小区，小区面积17.6 m2（8.0 m×2.2 m），种植96株，折合3 636株/666.67 m2。氮肥的35%基施，35%于莲座期追施，30%于包心期追施；磷、钾肥全部基施。10月8日施用基肥，11月1日第1次追肥，11月20日第2次追肥。

2 结果与分析

2.1 结球甘蓝经济产量效应函数与边际分析

试验小区实收产量与施肥利润结果如表2所示。通过数学模拟[3]，建立结球甘蓝经济产量与氮磷钾三要素的码值效应函数为：

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