实践中感悟 操作中体验

美丽的大自然就是一部真实、丰富的百科全书，蕴藏着巨大的教育财富，为孩子们的学习提供了取之不竭的源泉。世界上再也没有比大自然更好的老师了，她将万事万物毫无保留地展现在我们面前，吸引孩子们去感受，去触摸，去品尝，去经历，去体验。我园新开辟的小果园，成了孩子们走进校园最爱的一块宝地。

《纲要》强调：“充分利用自然环境和社区教育资源，扩展幼儿生活和学习的空间。”幼儿是在真实的生活世界中感受、w验、领悟并得到各方面发展的，越是贴近幼儿生活的、具有感性的资源就越具有教育的价值。

初夏的百果园里一幅丰硕的景象：紫色的桑葚、橘色的枇杷、刚刚长出的嫩绿小梨在绿叶的映衬下煞是可爱；曾在春天里带来了灿烂而浪漫的满地油菜们结子成熟了，在这样一个美丽初夏的收获的季节，百果园里隐藏了太多孩子们想要探究的秘密，充满了无数值得我们去抓住、把握的教育资源和契机。

场景一：劳动 收获

大三班的孩子第三次去油菜园里写生，“老师，油菜花都凋谢了？”“那一个个小豆荚里是什么呢？”……孩子们熟悉的油菜花不知不觉中发生了很大的变化，菜籽即将成熟，等待着我们去收割收获。“如何收割”对于老师、孩子们来说都是陌生的，于是，老师组织孩子们向家长们进行信息采集，来自农村的小雨奶奶接受了孩子们的采访并乐意在活动当天进行现场指导。老师孩子们了解了收割油菜的操作过程：拔油菜、晒油菜、敲菜籽、收菜籽。有了小雨奶奶的专业指导，5月17日，天气晴好，收割油菜活动开始了：

1.拔油菜

孩子们和保育员一起在空地上铺好大布料，带好手套，脱了外套，迫不及待忙起来了。男孩子很勇敢，女孩们也不落后，一抓、一拔，第一次成功拔出，孩子们不由自主地欢呼；拔不动时随时求救，孩子们互帮互助，互相鼓劲“加油啊！”“用力！”。这些平时在家长老师们眼中娇滴滴的孩子们干起活来真的是令我们惊讶的，热了脱下外套继续，即使满头大汗依然热火朝天，没一个孩子叫累，没一个孩子说放弃。或许当孩子们学习起古诗《锄禾》时，能真正领悟“汗滴禾下土”。孩子们亲手拔下的每一株油菜整齐地摆放在大布料上。仔细观察发现：油菜的颜色不同，有的菜梗、菜荚都已经黄了，有的菜梗菜荚还是绿色的，也有一些是绿中带黄。小雨奶奶介绍：黄色的油菜已经很成熟了，绿色的相对还有些嫩。原来，油菜的颜色变化代表着成熟度。为了便于分辨，保育员又找来了一块大布料，孩子们将拔下的油菜进行了分类摆放，黄色的放在一起，带点绿色的放在一起。

2.晒油菜

“晒油菜是为了让油菜的水分减少，变得干燥，便于菜籽的脱落。”于是，孩子们密切关注天气，很幸运的是接下来的几天都是晴天。每次散步，孩子们都会走过那两堆油菜，特别关注，并有细心的孩子发现了其中的变化：枯黄色的菜荚有的已经开裂，黑色的菜籽开始自由滚落；那些绿色的油菜也逐渐变黄。孩子们敏感地觉得，菜荚已经开裂，我们可以开始敲菜籽了。

3.敲菜籽

5月23日，孩子们带上竹竿、小棒，围站在油菜旁，欢乐地的敲击着、捶打着，有的菜籽轻轻一碰就滚落下来，有的要多次敲击才不情不愿地落下。看着一颗颗黑黑小小的油菜籽滚落下来，孩子们不由地欢呼“看，油菜籽，黑色的！”“老师，我们可以用脚去踩吗？”“试试吧！”小霖迫不及待地脱下鞋子踩了上去，激动地在油菜上踩来踩去，似乎比用竹竿、小棒敲打要有效很多，于是更多的孩子加入了进来， “好滑啊！”踩在菜籽上，有孩子不小心滑倒。孩子们在与菜籽更亲密的接触中，发现菜籽是圆溜溜的光滑而细小的。

小诗看着几颗黄中带绿的菜荚怎么也不愿张嘴，索性直接用手拨开来，“咦，为什么这几颗菜籽是绿色的呢？”一旁的小雨急忙解释：“说明还是没有成熟吧！”数一数，菜荚里藏了几颗小菜籽，每一个菜荚里的菜籽一样多吗？孩子们充满了好奇，各种忙碌各种探索……

孩子们一番努力过后，布料上滚动着越来越多的黑色菜籽，菜荚散落其中，下一步，要把菜籽整理出来，怎么做才快速地把菜籽和菜荚分离出来呢？孩子们开始探索：有的直接用手来挑拣出菜荚，这么大堆，要花多少时间啊？有的孩子想到了盆、碗，但是要将荚和籽快速分离，还是困难。最后，当老师拿出小雨奶奶家里带来的筛子，孩子们似乎有所感悟，帮忙用碗和盆将混合的菜籽和菜荚装进筛子，老师端起筛子，在空中轻轻摇晃，黑黑的菜籽从筛子的细孔中密密麻麻地掉落，成功分离，大家欢呼起来：“好神奇啊，成功了，成功了！”还激动地用小手接住往下散落的滑溜溜的菜籽。

场景二：播种 期待

收下的油菜籽可以做什么？孩子们带着疑问，和爸爸妈妈一起找寻答案，经过大家总动员，孩子们有了很多的答案：可以作画、种子拼贴、播种、榨油……最终孩子们决定先尝试播种。

收获的菜籽一部分分给孩子们，孩子们的任务是回家和爸爸妈妈一起完成播种任务；一部分菜籽由孩子和老师一起再次播种在百果园。带回家播种的孩子们任务下发的第二天，孩子们就把播种好的盆盆罐罐带到幼儿园，有的水培，用棉花铺盖住菜籽，大多孩子采用的是土播方式。于是每天管理、观察菜籽的情况，成了孩子们入园后的第一件重要事情。散步、户外活动时，孩子们总不忘去百果园看一看菜籽的变化。一天天过去了，在孩子们的期待中，盆里的、罐里的、园里的菜籽们终于有绿色的小芽出来，那一刻，孩子们是无比骄傲与自豪的。孩子们期待着小芽能快快长大，期待着开出金色的油菜花，期待着再一次的收获……

百果园的精彩还在继续，春―夏―秋―冬，每一个季节都有不同的景致、不一样的资源，每一个季节这里演绎不同的故事。黎幼的孩子们在实践中感悟，操作中体验，在劳作中收获，做果园的主人、游戏的主人、课程的主人。

【作者单位： 苏州市吴江区黎里幼儿园 江苏】