谁来伴舞糖酒会

糖酒会的前世

在中国当今的食品行业和经济生活中，人们都在注意这样一个商品交易会。虽然它只是一个专业会，但它却有着巨人般的能量，仿佛是一块硕大的磁铁，使数万名客商蜂拥而至；每当它走到哪里，哪里就会变成商品的世界、广告的海洋并带去数亿元的财富。这就是糖酒会，这就是今天的糖酒会，这就是每年两届的糖酒商品交易会，它为我国糖酒事业的发展架起了一座美丽的金桥。

然而，糖酒会自1955年首届交易会举办以来已经走过51个年头，但糖酒会在国民经济中的地位和作用又有多少人了解呢？

糖酒会发展到如今已经是酒、饮料、食品等商品的上世纪天下，但是在物质紧缺的五六十年代，烟酒糖的市场调配就是一个非常棘手的政府行为。当时，烟酒商品是高利高税的商品，而食糖又是国家的一类物资，这三种商品在60年代初的经销额可达70亿元，占同期社会商品零售额的13.4％。糖烟酒商品管理和经营的好坏，直接影响到国家的货币回笼及资金积累，为了进一步做好这项工作，三类商品的交流已经是不容忽视的一项重要工作。

1964年，在上海召开的全国三类商品供应会中，首次设立了糖烟酒商品展厅，参展样品3500多种，以便于第三类商品的交流，这一做法开创了糖酒会的新思路，成为最早设展的糖酒会。

时光荏苒，随着中国改革开放及经济体制的改变，中国国内流通的商品日益丰富。资料显示，从1974年到1983年的10年里，全国糖业烟酒三类商品交流会的代表人数从1000人增加到7700人，商品交易额也从1.1亿增加到6.3亿元。

中国经济的发展，促使糖酒会的革新，糖酒会的召开极大地促进了糖酒副食品行业的外向型经济的发展。糖酒会的吸引力，也在影响着国外和境外的企业。瑞士雀巢公司率先进入中国糖酒会，法国的“人头马”，美国的“可口可乐”以及泰国的“红牛”，日本的“股徽”等也接踵而至。还有我国台湾的“统一”、“康师傅”。外商、台商瞄准了我国巨大的消费市场，越来越看重全国糖酒会这块“销售宝地”，曾经第一次参会的统一集团的销售额便达5000多万元。

糖酒会的今生

曾经的辉煌，如珠过目。网络的兴起，使信息的传递和沟通更加便捷，许多有影响的厂家都不再依托糖酒会来发展经销商和宣传商品，完善的渠道和过硬的产品质量使企业在市场上树立了良好的形象和口碑，即使有参加的企业，大多也以形象展示为主。糖酒会的瓶颈也由此凸显出来，仅从2005年的两届糖酒会举办状况就可以看出，虽然会展期间交易量都有增加，但是企业表现的比较疲软显露无遗。

2005年春季糖酒会，作为主办福地的成都，人气也大不如前。虽然主办方也改变了思路，策划了名酒馆、食品馆等专馆，但是以酒类企业为代表的商家们对此并没有表现的太过积极。坊间甚有传言“糖酒会办不下去了”，“花我们的血汗钱陪中糖公司玩，没什么意思”……

与此同时，各分会场，各酒店却繁荣一片。金剑南扯出号称历届糖酒会最大的建筑立面广告、西凤包下某四星级酒店做出全员营销、广东组团包下酒店营销新品……《名酒世界》举办“中国十大最具增长潜力白酒品牌”活动评选、《酒海观潮》举办“商学院开学典礼”、《新食品》举办了“中国白酒未来5年发展趋势高峰论坛”……而这些活动、论坛吸引的无不以成长型企业为主。据笔者观察，新锐品牌几乎占到参展企业的一半强。

作为糖酒会的中坚力量，酒类产品的参展力度直接影响了会展的成功度。2005年春季糖酒会作为川酒代表的“六朵金花”一如既往地参加，但是规矩的展台，同往年一样的风格以及面容僵硬的礼仪小姐让我们感觉正是因为有了西凤、金剑南、仙潭、金盆地、国粹等新锐白酒品牌活跃在展会期间，才让展会更显生气和热闹。

地方品牌不容忽视

目前，白酒业呈现着一个众所周知的的特点，就是地方品牌势力的崛起。从全国白酒销售格局来看，多数全国性品牌都有市场萎缩的表现，取而代之的是各地方品牌的优势凸显。

地方品牌各自占据一隅，但也不甘心偏安一地，于是借糖酒会之机接洽各地有实力的经销商。虽然地方品牌未必会像五粮液、剑南春等全国性品牌在糖酒会上大设展台，但没有他们参与的糖酒会是不完整的糖酒会。

东北的洮儿河、洮南香；山东的趵突泉、兰陵、云门春等；四川的仙潭、金盆地、国粹、金泸州等；山西汾酒、陕西西凤；安徽皖酒王……这些品牌就直接或间接地影响着糖酒会，它们通过参加各种各样的活动和论坛提升自己在行业中的地位。西凤作为典型，糖酒会期间包下一个酒店，并且获得了由全国酒类消费争议商品检测中心颁发的“2005中国十大最具增长潜力白酒品牌”第一名。在会展期间及会后，各大媒体竞相报道。曾经中道没落过一段时间的老名酒在这个时候俨然与“茅五剑”又在同一比肩位置。

糖酒会发展至今已经70余届，但是随着国家名优酒厂淡出渠道建设，新锐品牌在糖酒会上扮演着越来越重要的角色。

于此，我们有绝对的理由相信是新锐地方品牌在伴舞糖酒会。

1．成熟品牌的网络渠道的招商布局已趋于全面，糖酒会对它们的作用不太重要。历观近几届糖酒会，成熟品牌大多以形象展示为主，参加糖酒会主要是为了将企业形象展示在公众面前。另一方面借客商云集之机拜会一下朋友。比如五粮液，著名的“12・18”已经帮助它召集有实力的经销商，此时，梳理渠道、公布政策、奖励联欢……一气呵成，到了展会期间最多也就是展示实力。

2．糖酒会上商家云集，招商机会集中，更适合于渠道需求型的新锐品牌。与成熟品牌不同的是，意图扩大销售市场的新锐品牌在展会期间大都比较活跃。寻求商机的，联系客户的……有增长潜力的品牌最适合在这个时候寻找合作伙伴，目标客户集中，招商成本相对较低，有助于新锐品牌降低广告投入。

3．新锐品牌的价格空间不透明，更易成为糖酒会商家淘金的主角，从而推动商家去糖酒会的热情。众所周知，成熟品牌一般利润空间较小，大多经销商都是依靠企业年终返利反点来获取销售利润；而新锐品牌则是有较大的操作空间，大多商的主要利润都是来源于这些品牌。商家在销售这些品牌的时候都有极大的热情。

4．新锐品牌的冲劲大，动作大，有新意，使得糖酒会更有亮点。这里不得不再次提到金剑南，在2005年春季糖酒会期间制作的超大广告不仅赚足了市民的眼球，也赚够了经销商们的眼球，与之合作的经销商趋之若鹜，其产品销售数以亿计，经销商们也从中获取了不菲的利润。

我们很难想象一个没有激情的糖酒会，一个没有活力的糖酒会，一个没有新奇的糖酒会会是什么样子。

然而，2006年春季糖酒会已然带给我们更多惊喜！