“红酒泡洋葱”真能治病吗

时间:2022-06-12 11:15:45

“红酒泡洋葱”真能治病吗

洋葱红酒都具抗氧化作用

洋葱和红酒本身就有一定的抗氧化作用,对保护心脏、防治高血压有一定的效果。洋葱含有一种叫前列腺素A的物质,这种物质能够降低血液黏稠度、降低血脂。其实,在民间的偏方中,就有喝洋葱汁预防心脏病一说。此外,红酒的抗氧化作用也是广受认可的,而且,红酒的好处是双重的,不仅能够提高血液里好胆固醇的含量,而且还能预防血小板黏在动脉壁上,这两种作用都有助于预防冠状动脉粥样硬化和冠心病。

食疗不能代替药物

虽然洋葱和红酒从各自的营养价值来说,都属于比较健康的食物,但把这两种东西混在一起食用,效果究竟是强强联合呢还是相互削减呢?从现有的医学文献看,基本没有涉足这方面的研究。所以,严格来说,这种吃法到目前为止还没有权威的科学依据。

但有一点可以肯定,如果完全用红酒泡洋葱来取代药物,肯定是不正确的。红酒泡洋葱属于食疗,只能起到保健作用,不能完全取代药物。这是因为所有规范上市的处方药都是经过大量临床试验的,有循证医学的证据证实对疾病确有治疗作用。而民间口口相传的这些食疗方几乎都没做过大规模的人群试验,根本不知道有没有效果,或者是对哪些人有效果。只不过由于它们基本上都是食物,不会对人体产生毒性。所以,试试无妨,但千万不能当药吃。

高血压病人每天服用别超50克

就红酒来说,一般打开两天之内就要喝完,否则放置时间过长,会影响口感和营养物质的吸收。红酒泡洋葱放的时间长了,可能也会出现这些问题。最好是每次少泡一点,保证贮藏卫生,液体新鲜不变质。而且,食疗也不要只固定吃某一两种食物,可多吃其它对心脏、血管有益的新鲜食物,如芹菜、木耳、菇类等,也可以凉拌洋葱、木耳等,注意少放油、盐,尽量吃得清淡一些。

需要提醒的是,对这款食疗方,孕妇、小孩儿要慎用,对酒精过敏的人一定不能服用,否则会带来严重的后果。对于普通人来说,每天服用100克左右都是可以的,但是有高血压的病人要少用,每天的服用量不能超过50克。

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这些食物对心脑血管有好处

对心脑血管有益处的食物,除了红酒、洋葱之外,还有很多。

香菇。能降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平。

胡萝卜。经常食用可促使血液中胆固醇水平降低。

黄瓜。黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。

海带。海带富含牛黄酸、食物纤维藻酸,可降低血脂及胆汁中的胆固醇。

燕麦。燕麦含有丰富的亚油酸和皂甙素等,可防治动脉粥样硬化。

玉米。玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用。

辣椒。辣椒中含有丰富辣椒素,能促进脂肪代谢,并可溶解脂肪,抑制脂肪在体内蓄积。

绿豆芽。含水分多,食入体内后产生的热量少,不容易形成脂肪堆积皮下。

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