紫砂壶收藏 百年沉醉一抹茶香

“温润如君子,豪迈如丈夫,风流如词客,丽娴如佳人,葆光如隐士,潇洒如少年,短小如侏儒,朴讷如仁人,飘逸如仙子,廉洁如高士,脱俗如衲子。”奥玄宝在《名壶图录》中这样评价紫砂壶。

百年藏紫砂

百年来,紫砂壶一直被人称为“世间茶具之首”。良好的透气性,使其泡出来的茶“味不涣散”、“汤色更佳”、“经久而不馊”,而它吸收茶汁的能力,使其在长久使用后,壶壁积聚“茶锈”,即便空壶注入沸水,也会茶香氤氲。另外,久经摩挲和养护的紫砂壶,壶表色泽温润,极具观赏价值。

古代文人们将紫砂壶与奇石、兰花并称为“文人三雅”。从龚春对照银杏树的树节制成第一把紫砂壶――“树瘿壶”开始,紫砂壶优良的实用性、高超的工艺性和优雅的艺术性便备受世人推崇。随着制壶技艺的发展,砂壶的造型更加丰富、款式更富于文化气质,葵花壶、“二泉”铭壶、松鼠提梁应运而生,紫砂壶成为文人收藏珍品。坊间有“人间珠玉安足取,岂如阳羡一丸土”的说法。如今,随着茶文化的兴盛,紫砂壶的价值也不断提升。2002年香港佳士得拍卖行上,一件清乾隆・剔红饕餮夔龙纹紫砂壶以147.7万港币成交。而清末紫砂壶大师邵大亨的“龙头一捆竹”壶的价格更高达40万美元。

藏壶要领

收藏家历来将紫砂壶分为四档:实用品、工艺品、特艺品和艺术品。除特殊的几位大师外,实用品不应列入收藏范围之内。而其他三档中要数艺术品价值最高,每把壶的价格都可能达到百万;其次是特艺品,其价格从几万到几十万不等;工艺品排在其后,价格在几百元到几千元之间,很适合刚入门的玩壶者购买。

虽说目前紫砂壶的收藏市场一片大好,但是想要将最具升值潜力的紫砂壶收入囊中,还是要练就一双火眼金睛。目前,收藏界将鉴别紫砂壶的要领归纳成了五个字:泥、形、工、款、功。

泥紫砂壶之所以可以使泡出的茶不失原味、陈茶久放而不馊,是因为紫砂泥具有双透气孔的特殊结构。而这种紫砂泥只有江苏宜兴才能开采出,其他地区的紫砂土是不具有这样的功能的。另外,同样的紫砂泥其结构还是存在着细微的差异,给人的官能感受也不同。鉴别时,要观其色、摸其质,好的紫砂壶会有“色不艳,质不腻”的感觉。

形紫砂壶的“形”异常丰富,素有“方非一式,圆不一相”之赞誉。如何评价其外形的优劣,也不尽相同。但总体来看,因为茶道讲究“淡泊和平,超世脱俗”的古拙,所以收藏时一般会将拙放在第一位。而后是大度、清秀和趣味。当然,这也不能一概而论,还有根据自身审美观来判断,哪个作品能让你产生共鸣,哪个就是最好的。

工“工”是紫砂壶价值的灵魂所在。一把紫砂壶要经过几百道工序,其中任何一道工序没有处理好都可能影响到紫砂壶的品质。珍品紫砂壶的壶的嘴、扳、盖、纽、脚,应与壶身整体比例协调外;点、线、面的过渡转折也要交待清楚、流畅。在整体上,紫砂壶形态端正,无别扭感觉之处;在细节上紫砂壶“直则直,当曲则曲,当须则须,当毛则毛”,有丝毫含糊。做工精良的紫砂壶或给人高昂情绪的激发,或人气质内敛的含蓄,不仅表达着作者的思想,更具有区别于其他壶的“神”、“气”、“态”。

款所谓的“款”是指镌刻在紫砂壶上的诗词书画及印款。鉴赏款,一是要鉴别壶的作者是谁,题诗镌铭的人是谁,是否有大师的手笔。二是欣赏题词的内容、镌刻的书画、印款。可以说紫砂壶上的款将诗、书、画、印的传统艺术融合到一起,带给人多方位的享受。历来,紫砂壶是按人定价,名家名壶身价百倍。

功“功”是指壶的实用功能。实用性很强是紫砂壶与其他艺术品最大的区别,它的“艺”全在“用”中,如果失去“用”的功能,“艺”也不复存在。紫砂壶的功能美主要表现在:容量适度、高矮得当、口盖严紧、出水流畅。其容量一般刚好注满四个杯子。紫砂壶的高矮各有用处。高壶口小,宜泡红茶;矮壶口大,宜泡绿茶,但又必须适度,过高则茶失味,过矮则茶易从口盖溢出,使风景大刹。壶的口盖严紧,能使冲壶水落于茶海而不致落入壶内“功”。