北京地区春大棚三种早熟马铃薯产量分析报告

目前，北京地区春大棚马铃薯的种植面积较少，因此有一个新鲜马铃薯供应的淡季。昌平区蔬菜技术推广站经过几年的研究发现，北京地区早春大棚马铃薯选用极早熟的品种，通过覆地膜高垄栽培，可以将采收期提前到5月初。采用早春茬种植大棚马铃薯，667m2产量3500kg，667m2收益1.3万元至2万元，而且省人工，投入低，收益高，带动菜农增收致富。本试验通过对3种早熟马铃薯的栽培比较试验，并在5月上、中、下旬分别测出667m2的产量并计算出收益，研究筛选出适合北京地区种植的春大棚马铃薯品种和马铃薯上市的最佳时期，使菜农能够得到最大的效益。

一、材料和方法

试验于2008年2～5月在昌平区金六环蔬菜配送中心基地春秋大棚进行。供试品种为“早大白”、“荷兰十五”和“中薯五号”3个品种。

土壤类型是沙壤土，土壤pH值为7.46，有机质含量为20.89g/kg，速效N98mg/kg，速效K115mg/kg，速效P102mg/kg。每667m2施入经过认证的一特有机肥4000kg，氮磷钾三元复合肥40kg，均匀撒施后，旋耕20cm深。一个棚内栽9畦，18行马铃薯。开沟时大小行交错，大行60cm，小行30cm，大行内开两条沟，沟距20cm，播种种薯株距30cm。从30cm小行的沟内取土，将土豆的沟槽添平，做成高畦9个，每畦播2行土豆。覆土深度为马铃薯距高畦畦面15cm左右，注意覆土厚度，以仿覆土深度不够，导致薯块外露变绿影响结薯品质。覆土后立即覆地膜，90cm幅宽地膜即可。覆膜后，封严棚膜，增温保墒。

随机区组设计，3次重复，两边各设1畦为保护行。小区长15m，宽1.8m，每小区播种200块种薯，折合每667m2种植4900块种薯。3个品种2月13日定植，栽培和管理措施一样。3种马铃薯分3批采收，分别为5月12日，5月18日和5月24日。

二、结果与分析

1.薯块长势

3个马铃薯品种在同样的管理措施下，结薯差异较大。定植后90d，5月12日，5月18日和5月24日分3次采收，“早大白”的薯块大小、单薯质量明显大于另外两个品种，且单果质量与其他两个品种达显著差异水平。见表1。

2.产量

从5月12日，5月18日和5月24日3次采收的数据分析，“早大白”的早熟性比其他两种马铃薯的早熟性要好，“早大白”与其他两个品种的单株结薯个数并无显著差异，但其前期单薯质量、单株产量、处理小区产量明显大于另外两个品种，且均达到显著差异水平。“荷兰十五”和“中薯五号”两品种的小区产量之间也存在着显著差异。后期“早大白”单株产量、处理小区产量与其他两个品种仍有显著差异，但“荷兰十五”和“中薯五号”两品种之间差异不显著，见表2。“早大白”的早熟性比其他两种马铃薯的早熟性要好，适合抢早上市。

3.经济效益

“早大白”在5月上旬产量较其他两种马铃薯高，而5月上旬马铃薯市场价格很高，因此5月初“早大白”的单位面积收益比“荷兰十五”高75％，比“中薯五号”高113％。5月中旬马铃薯价格有所回落，“早大白”增产不明显，经济效益低于5月上旬。“荷兰十五”和“中薯五号”5月中旬开始增产较明显，因此5月中旬经济效益高于上旬，5月下旬由于华北地区的大棚与露地马铃薯大批收获来京销售，造成北京地区马铃薯售价大幅回落，因此，北京地区5月下旬上市的马铃薯每667m2的经济效益明显低于上、中旬上市的马铃薯效益，所以，北京地区发展大棚马铃薯生产适宜在5月上中旬抢早上市，虽然667m2的产量较5月下旬低，但是667m2的经济效益高于5月下旬(见表3)。

三、讨论

综合分析试验结果可见，“早大白”的单薯质量较大，早熟性好，单位面积的产量较高，上市早且集中，经济效益高于其他品种。根据研究人员的调查，种植“早大白”的经济效益显著优于“荷兰十五”和“中薯五号”。

北京地区若能通过大棚内套小拱棚或用营养钵提前培育马铃薯苗再进行定植等手段调整播薯栽苗时间，可将马铃薯的采收期提前到“五一”左右，避开京外的马铃薯进京高峰，可获得更高的收益。

在北京地区发展春大棚马铃薯栽培可以大面积发展“早大白”为主，“荷兰十五”和“中薯五号”，等品种为辅的模式，并通过5月上旬抢早上市达到最佳的收益。