户外演绎“阿妈妮”

阿妈妮招牌鸡块

材料：鸡腿×1、 土豆×1、胡萝卜×1、大蒜×n、葱×1、姜少许、韩国辣椒酱、糖、盐和鸡精，香油少许。

程序：把鸡切成通常家中炖鸡时那么大的块，烧开水后，把鸡块放煮一下，不要煮的太熟，表面熟了就好。

鸡块煮好后盛出来放在空锅里和葱丝、蒜片、姜末、盐、一勺半的糖、鸡精、香油、韩国辣椒酱一起拌，韩国辣椒酱红红的不辣，可以放两大勺也没问题。拌好之后腌制10分钟即可。

腌鸡块的时候，我们把土豆和胡萝卜切大一点儿的丁，用油煎一下，然后再烧热水煮。

鸡块腌制好后，放在锅里一起煮。煮到土豆比较烂的时候就ok出锅了。

这道菜光是卖像就够诱人的了，招得一个gg也凑上来假装帮大家尝尝火候，硬是霸占了好几大口。

家传韩国泡菜汤

材料：韩国泡菜、五花肉

程序：买一袋正宗的韩国泡菜，使用半袋即可做出这道家传的韩国泡菜汤了。方法简单得很，就是把水烧热，把韩国泡菜放进去，再放入切得薄薄的五花肉，煮至肉变色熟透就可以了。这种汤里的肉片肥而不腻，真是很讨大家的喜欢。当然有阿妈妮的秘笈在里面了，就是泡菜汤千万不要放醋，要用泡菜天然的酸味，不然就不正宗喽！

阿妈妮秘制炒饭

材料：隔夜饭、鱼肉罐头、辣椒酱、辣白菜

程序：一定要用能买到的最韩国的鱼肉罐头，放最韩国的辣椒酱，和饭一起炒,，再放些最韩国的辣白菜，绝对的美味。而且这些“最韩国的”材料，超市里面不难买到哦！

当这些最韩国的材料炒出的炒饭出锅后，毫无疑问的，我成了这只队伍里最受欢迎的gg了。

正宗韩国白煮肉

材料：（出门前在家就调好了酱汁装在小瓶子里）酱油、蒜泥、韭菜花、酱豆腐汁、辣椒油。

程序：这道菜的做法也简单的很，就是将带皮的五花肉切成长块，皮朝上放进锅内，倒满水后盖上锅盖等大火烧开，转成小火煮至可以用筷子穿透，捞出来晾凉，撕去肉皮，切成薄片，整齐地排在盘内，上桌蘸着事先调制好的酱汁吃。这次做这道菜，不光因为它好看好吃，还因为可以找一个热心的美眉帮你看着火，然后去忙别的菜。等其它菜做好了，这边也ok了，就可以在一旁欣赏热心美眉因为亲身参与而表现出的自豪和开心了。