添加辅食,从尊重孩子开始

【前言】添加辅食,从尊重孩子开始由文秘帮小编整理而成，但愿对你的学习工作带来帮助。从单纯依赖母乳、奶粉到接受辅食,是孩子发育的一个里程碑。这跟孩子3个月的时候侧翻身,5个月的时候坐,12个月的时候站起来走路有一样重要的意义。但不同的是,这个里程碑往往不能完全靠孩子自发产生,而是需要你的协助――什么时候开始吃辅食,吃什么,怎么吃,在一定程度上...

添加辅食是孩子生长发育过程中重要的里程碑。通过添加辅食,孩子得到额外的营养,更形成了影响一生的饮食习惯。做父母的,也可以在这个过程中,从尊重孩子的饥饱感受开始,学习如何尊重孩子,如何与孩子沟通和交流。

婆婆到现在都笑我给哥哥添辅食时,每餐都要摆出一大堆小盒子来,五颜六色的,各种蔬菜水果和肉类都有,生怕营养不均衡或者色香味不够完美,不能引起孩子的食欲。

我不是一个爱做饭的人,但是给孩子添加辅食,确实不敢轻慢。

什么时候给孩子添加辅食?每个孩子的发展速度都不一样,你要做的,是仔细观察孩子,在他显示出有“更上一层楼”的愿望时,给他所需要的东西。

何时添加辅食为宜?

从单纯依赖母乳、奶粉到接受辅食,是孩子发育的一个里程碑。这跟孩子3个月的时候侧翻身,5个月的时候坐,12个月的时候站起来走路有一样重要的意义。但不同的是,这个里程碑往往不能完全靠孩子自发产生,而是需要你的协助――什么时候开始吃辅食,吃什么,怎么吃,在一定程度上,都需要你来决定。

把这个里程碑“安”在什么地方呢?太早,为了避免噎呛,4个月前的婴儿有一种本能反应,勺子伸进去的时候,他会用舌头去顶口腔上颚阻止食物的进入。同时,孩子的消化系统还不完善,不能完全吸收辅食里的营养,更可能对母乳或奶粉失去兴趣;太晚,孩子可能已经形成对奶的依赖,不愿意咀嚼和吞咽辅食,拒绝接受不同的滋味。而孩子如果错过适当的辅食添加时机,那么在以后的发育过程中可能会一直都有“吃”的问题。

什么时候开始添加辅食?中国传统是4个月左右,联合国健康组织提倡纯母乳喂养直到6个月。每个孩子的发展速度都不一样,你要做的,是仔细观察孩子,在他显示出有“更上一层楼”的愿望时,给他所需要的东西。

孩子希望添加辅食的2个标志

――5个月左右,忽然奶量大增,尤其是本来已经不起夜的母乳喂养的孩子,忽然半夜醒来索奶,而且白天也吸个不停的时候,表明奶的提供已经不足以满足孩子的发展需要;

――你吃饭的时候,他眼巴巴地看着,还伸出手去够你碗里的东西。如果你碗里的东西恰好比较清淡,不妨研碎了,给他尝尝,如果他吃得津津有味,哪怕吃进去又吐出来,那也表明他已经做好准备,等待你给他增添奶以外的食物了。

当然,也有可能当你做好全副准备之后,他却表现出一副不感兴趣的样子,此时,跟着他的感觉走,收起你的漂亮小碗和勺子,等上几个星期再试。不要试图和自然作战,当孩子准备好的时候,他自然会开口。

是你的孩子、你的家庭和你来考虑决定孩子吃什么,而不是教科书或他人的意见。至少不完全是。

辅食吃什么?

关于给孩子添加什么样的辅食,不同文化背景的家庭有不同的讲究。哥哥5个月的时候,我们在东京,外婆说给他吃蛋黄。我仔细地把半个蛋黄跟母乳一起研磨了喂给哥哥吃。那天晚上他第一次没有半夜醒来要奶吃,而且一觉睡到早上8点!把这个事讲给日本医生听,她看我的眼神好像我疯了。

我的澳大利亚小姑子则建议我给孩子吃酸奶。

米粉似乎是一个中西方家庭都认同的“第一食品”。

一般都建议6个月前加米粉,7个月开始加蔬菜和水果,然后面包、肉类等等。落实到个体上,每个孩子吃什么,往往跟家长对什么东西操心有关。我们家哥哥生下来身高在95%的线上,体重却只有15%。于是,7个月的时候,我在粥里给他添了牛肉糜“进补”,9个月的时候,就开始让他啃棒子骨,恨不能餐餐都是纯蛋白。弟弟生下来就是一个大胖小子,添辅食的时候,就没特意给他吃肉,当时已经回到中国,我由着阿姨给了他很多蔬菜。

事实上,1岁以前的婴儿主要从奶里摄取养分,辅食最重要的意义在于起到一个过渡作用,帮助孩子逐渐习惯奶以外的食物的味道、形态和材质,培养其对各种食物的接受和热爱。让孩子在辅食中尽可能尝试不同的东西,是此时父母的责任。

开始的时候,总是从“糊糊”起步。糊糊也可以做得多姿多彩。几乎所有食物都可以打磨成糊给孩子吃。孩子虽然小,消化能力却未必弱。国外公认肉类是5～6个月大的孩子获得铁的最好来源。肉类中的铁比谷类中的更易消化,而且不会引起便秘。

糊糊做起来也可以很方便。水果和蔬菜都可以先去皮去核,煮或蒸熟后打成酱,再装到制冰的小盒子里,放到冰柜里冻实后敲出来,收集到保鲜袋里,孩子吃得少,每次要吃的时候,取一块出来解冻就可以了。这就是为什么我给哥哥添辅食时,每顿都能端出一大堆盒子来的原因。水果和蔬菜一般可以冷冻保存3个月,肉食2个月。

孩子的发展速度不一样,一般来说市场上卖的儿童商品总是以标签上注明的年龄段的平均或更低能力水平来决定其难度的。玩具是这样,食物也是这样。很多婴儿食物标明是给7个月以上的孩子吃的,但其实孩子可能早在这之前就已经可以吃更有难度的食物了。是你的孩子、你的家庭和你来考虑决定孩子在何时吃什么,而不是教科书或他人的意见。至少不完全是。

孩子有时会偏好某一种食物,大人不必过分焦虑。哥哥从小最爱的是用牛奶泡面包或米饭。我若逼着他先吃蔬菜,先生会提醒我:你不是说你小时候最爱吃的是酱油泡饭吗?单纯的奶泡面包或者酱油泡饭当然营养不全,但偶尔放纵一下,让孩子吃点喜欢的东西,也没什么大不了吧!

如果孩子偶尔一餐不吃你给他准备的食物,不要强迫。吃饭是一辈子的事情,他这次不喜欢,下次也许就喜欢了,关键是桌上要有你想给他吃的东西。

一些需要注意的事情

――1岁以前慎重添加鲜牛奶、蜂蜜和花生等干果。一些孩子什么都可以吃,一些孩子则可能会对某些食物过敏,你实在担心的话,可以每次给孩子添加一种食物,几天后一切正常再添加新的品种。

――避免给孩子吃辛辣食品,蒸、煮、烤等方式都行,避免油多味重的烹饪方式。他有一辈子的时间去尝试各种添油加醋的“美味佳肴”,生命之初,不妨让他尝尝食物本身的滋味。

――你可以买现成的婴儿食品,但最好的当然是妈妈自己做的。尽可能给他自然的新鲜食物,因为尽管没有什么东西完全安全,但加工后的东西更危险。

孩子此时形成的饮食习惯可能会影响孩子的一生。什么才是一个好的开始?――由着孩子吃。

辅食怎么吃?

孩子一生怎么吃,可能都由此开始。

什么才是一个好的开始?――由着孩子吃。

首先,让孩子自己决定他是否吃饱了。

当孩子把头从你的勺子前扭开,推开盘子,在椅子上扭来扭去的时候,他很可能已经吃饱了。此时,拿走他面前的小碗,结束进餐。不要过分担心孩子吃了多少,让孩子享受进食的快乐更重要。

从小尊重孩子的饥饱感受,不光可以帮他养成饮食适量的好习惯,也可以帮家长养成不在吃饭问题上跟孩子较劲的好习惯,这两者其实同样重要。吃饭应该是孩子饿了之后的需求,而非你觉得应该做所以必须做的事情。你最不要看到的局面是孩子养成拒绝食物的习惯,而你养成强行喂食的习惯。

其次,让孩子选择吃什么。

吃饭是生命的必需,但不是任务,尤其不是苦差事。饿了总是要吃的,家中没有别的食物的时候,孩子自然会吃你给他的东西,你的任务是多给他一些健康食物进行选择。把他最不喜欢吃的食物最先给他。胡萝卜、黄瓜、西芹切成条,给他摆一个小盘子,他肯咬上几口就是你的胜利。他不要吃的时候,由他去,过一两个星期再端上来试试,有时可能需要让他试上20次,你的西兰花才会被接受。

第三,让孩子自在地吃。

让孩子自己吃当然没有你喂他那么省心,他会把碗打翻,会把饭菜洒到地上,筷子和勺子一定也会掉到地上去,但你打算喂多久呢?

中国人讲究坐有坐相、吃有吃相,好的习惯确实需要从小培养,但爱探索的小朋友一开始总是会把食物当“玩具”来琢磨和把玩的。食物有各种颜色、质地、形状,孩子如果不好奇反倒奇怪了。

不如顺应孩子的天性,你轻松,他益智,同时也愉快。给他洗净手,在婴儿椅上安全地坐好,戴上围嘴,然后给他一些食物,鼓励他自己抓来吃,然后你自己也好好吃饭,享受进食的乐趣。孩子看到你吃得香,自然会觉得自己也该吃得香。

孩子吃东西的时候你应该始终注意他是否呛着噎着,是否做了危险动作,但不必过分担忧。如果大家都“虎视眈眈”地盯着孩子,确保他什么都吃了,姿势也正确,那么不久大人和孩子都会觉得吃饭是件麻烦事。

毕家妈妈答问

Q我儿子12个月大,身高体重都在正常范围之内,但每次到了吃饭的时候就倔强起来,坚决不要吃,实在被爷爷奶奶逼不过,就吃一两口,然后再不张嘴。每次吃饭都像一场战争,搞得全家头痛……

A毕家妈妈:孩子的身高体重正常,说明他还是吃了的,而且吃得也不少,他的问题与其说是病理的,更像是心理的:你要我吃,我就是不吃。孩子在“该吃”的时候不吃,大人又一定要逼着吃,结果形成逆反的心理,每到吃饭的时候,就神经性地拒绝食物。

在这种情况下,要恢复和建立一个轻松没有压力的就餐氛围,不妨试试看彻底放手:

把食物放在桌上,让他去选,喜欢吃的就吃,不喜欢吃的,哪怕一点不吃,也没关系。如果他不想吃了,就相信他,把碗拿走,让他去玩。

当孩子的意愿得到理解和尊重的时候,就不会有反抗和叛逆。不要尝试把你喜欢的食物、食量和规矩强加给孩子,那将是一场你打不赢的战争。