创办农村超市全攻略

农村市场不可小觑

2004年年末，陕西泾阳县云阳镇张新民在靠近211国道旁的樊尧村建起占地300平方米的超市。2005年春节临近，生意红火，每天营业额达1000多元，这可乐坏了张新民。

张新民三年前开了家百货店，经营农药、化肥、锅碗等土产杂品。几年的经营中，他看到不少假冒伪劣产品，由于价格低而在农村畅销，农民深受其害。村民樊建在小卖部里花5元钱买了瓶名牌洗头膏，回到家一用，不但没有去屑，头发反被烧掉了许多。这件事对张新民触动很深，萌生了在农村开超市的想法。妻子却存有顾虑，怕超市货物价格高，老百姓不买，再说超市使用的开放式货架，容易失窃。张新民分析，现在农村人文化素质提高了，手里也有了积蓄，也要求提高生活质量，再说，现在村里的年轻人都跑到县城超市买东西。超市货物进货渠道正规，货真价实，并且方便快捷，能拉近顾客和商品的距离，也增加了商场对顾客的信任。

做通了妻子工作，张投资2．6万元，将5间沿街房装饰一新，购买了开放式货架、打码机、购物提篮等物品，并与县缄超市联系，由他们负责进货。并在经营中提出“假一赔十”的承诺，赶在春节前正式营业，生意异常红火，也几乎没有发生失窃现象。

现如今，超市周围十里八村的年轻人都赶到这里购买日常用品。

像张新民一样，将小商店改造为便利店和小超市的事情在全国农村遍地开花，这是农民自觉的顺应经济发展的潮流，在农村建立现代流通体制的典型。与此相辉映的，则是一些具有资金实力的个人或者公司也看好农村零售市场，纷纷进入这个广阔的市场。

2005年1月31日，营业面积1200多平方米的富迪沔城购物广场，在仙桃市沔城镇正式开业。这是湖北富迪实业公司在乡镇开办的第92家连锁超市。

从第一家乡镇超市开业至今，短短两年，以富迪为代表的连锁超市经营公司在江汉平原腹地农村刮起了一股“乡镇超市旋风”。所到之处，农村商业发生了前所未有的深刻变化。

翻开富迪公司历程，其发展脉络清晰可见。2003年底，40家；2004年底，80家；2005年1月末，达到92家。2003年，富迪年销售额为2亿多元，2004年底，销售额突破5亿元。

这家总部在仙桃城区的连锁超市经营公司，在迅速占领了仙桃乡镇零售市场后，又迅速启动跨县域发展战略。2003年初，位于监利容城镇的富迪监利购物广场开张营业。两年过去了，其触角已伸到监利、洪湖、汉川、天门等地数十个乡镇，从而成为江汉平原腹地最大的乡镇连锁超市经营公司。

商务部2005年2月22日了《关于开展“万村千乡”市场工程试点的通知》。根据通知，我国将在未来三年，在全国选择部分县市培育25万家新型“农家店”，形成以城区店为龙头、乡镇店为骨干、村级店为基础的农村消费经营网络。

《通知》称，25万家“农家店”将通过以下三种途径建设而成：一是引导各类大中型流通企业直接到试点县市的乡村投资建立、改造连锁“农家店”。二是鼓励各类大中型连锁企业通过吸引小型企业加盟的方式到乡村建立、改造“农家店”。三是支持各类中小型企业通过自愿连锁，即企业自愿结合，统一采购、统一建立销售网络的方式建设“农家店”。

农民收入的增加，农村购买力的提升，是商务部鼓励城市连锁和超市向农村延伸的主要原因。据有关部门统计，2004年，中国农民人均纯收入达到2936元，比上年实际增长6．8％；1至3季度，中国农民人均生活消费现金支出达1247．9元，比上年同期增长了11．9％。

另外，2004年12月我国取消了外商投资商业企业在中国开店受股权、地域和数量上的限制，国外知名零售业涌入中国，中国本土的零售业将面临很大挑战。所以很多零售企业纷纷转战农村市场，带动了这个市场整体改变。

第三，由于长期以来，农村市场被假冒伪劣产品充斥，广大农民吃尽了苦头，随着收入的提高和生活的改善，人们盼望着这一种产品质量有保证、物美价廉、品种齐全、能够和城里人一样自由购物的新的零售方式出现。

除此之外，农村开设超市的门槛低，成本小、房屋租金、人员工资等都非常低，而且具有先入为主的独占性，一般一个集镇开设一家超市之后，很少有同类超市进来竞争，由于经营的大多是日常消费品，所以很容易形成独家生意，能够确保赢利，也是人们看好的重要原因之一。

当然，各地不同的鼓励扶持政策也促进了这个市场的开发。

农村超市的经营方法

商务部的通知，将使农村超市的星星之火，形成燎原之势。可以毫无讳言的说，农村零售业是一块非常巨大的蛋糕。但农村与城市差别很大，超市的建设必然与城市大相径庭。必须做好以下几个方面的工作。

一、开店方式

在农村开超市的方式有三种，第一种是自创品牌。像本文张新民一样，具有一定的经济实力和零售经验，熟悉当地环境，可以自己独立开店。优点是利润高、周转快、店小灵活；缺点是风险自担、运营不够规范、竞争力差。

第二种是加盟大型连锁超市。杨振兴是咸阳市永乐镇一家商店老板。两年前，他的商店经营萧条，亏损10多万元现在，他的商店顾客盈门，生意兴隆，每年销售100万元以上，赢利10多万。之所以有这么大的变化，杨振兴认为是加盟陕西秦风连锁超级市场有限责任公司的原因。过去商品价高质劣，品种稀少，经营不规范；现在商品多，价格廉，品牌响，服务好，人气旺。加盟大型连锁超市的缺点是需要支付加盟费用、进货渠道窄、一损俱损。

第三种方式是和当地现有的合作社、商店或者农民合作，采取股份制的方式联合开店。农民自己集资入股，或者也可以现有的店铺入股份，尽量利用现有的人力和物力，降低成本。和当地的合作社或者商店合作也是一种很好的方法，一方面能够充分利用现有资金、渠道、管理经验等资源；另一方面也盘活了盈利能力差的资源，不会造成因为竞争而导致的关系紧张以及失业等现象。

二、开店流程

1、选择店铺

一般而言，做商圈评估时，应包括商圈属性、店面大小、周遭设施、附近的竞争店及互补店、租金、合法证照取得难易度、附近是否有大型卖场、交通、车站，营业时间、人口、客源及比例，消费力及消费动机、马路宽度、发展前景等因素。

商圈评估时，要在不同的时段分别去评估，如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同时段，分别去观察该地点的商圈情形，以免造成商圈评估上的误判。

2、与房东签约

找好店面之后，接下来就是要与房东签约。但是签约不能急。因为，一旦与房东签约，就开始支付房租，自然就

会有时间压力。所以，在与房东签约之前，一切能做的筹备工作与书面数据，必须先准备好。在与房东签约时，租期不要太短，如果只签一年，可能一年后才要开始回收，结果店面却被房东收回去，租期以三至四年为较理想的签约期；限。当然，如果是选择连锁加盟店，则租期不能短于加盟期限。

另外，签约时通常还必须支付房东押金，押金的行情通常为租金的二至三个月。所以在签约时，必须支付房东店面押金及第一个月租金，只是店面承租下来，需要一段装潢期，最好能和房东协商，租金起算的日期能够扣掉装潢；期，以降低租金支出。

3、营业证照申请

在开店营业之前，必须先办理相关证照申请。证照的申请分为二种，一种是申请公司执照，由工商局核发；另一种是资本较小的，只须办理营利事业登记，由当地县市工商核发。多数的店家由于资本不大，都只有办理营利事业登记。除此之外，还要向税务机关申请统一发票，除非是获准免用统一发票，否则，都一律要办理。

除了营业证照的申请办理外，如果想要自己店家所挂的招牌，不致被别人所滥用，还必须向工商局申请服务标章注册。店门口所挂的招牌名称，除了名称文字或图样，可能有自己特殊的设计，这种属于非商品类的文字及图像，称之为服务标章。与自己所申请的公司或商号是两码事，二者名称也可能不同。

这些也都可以委托代办公司办理。

4、店面装修

店面装潢关系到一家店的经营风格，及外观的第一印象，因此，装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。在装潢前要请厂商先画图，包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。在农村开店，不宜豪华，符合当地农民的消费习惯给人一种正规的感觉即可。

5、设备器材

由于一家店需要准备的东西多而且繁杂，为免遗漏，所以有必要做一张开店器材设备表。从大的设备如空调、电脑、冷冻柜、冷藏柜、收款机，到音响、刷卡机，乃至名片、店章等小东西，还有第一次的物料进货等，各项大大小小的明细全部列出来，注明每样器具的品名、数量及单价，再将各项设备器具的金额加总起来，就知道需要多少金额。

当然，最重要的还是要掌握货品的采购来源。如果要降低开店成本，有的东西可以买二手货，设备如果有租用的，就尽量用租的，才能节省开店初期的投资成本。

6、开幕促销

当一切都就绪之后，就准备择期正式开业。开业当天为吸引顾客，可以举办一些促销活动，促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型，再加以做一些更创新的变化，只是在正式开幕之前，一定要先进行一段试卖期。如果没有经过试卖，在开张的第一天，就大搞宣传促销，人气虽然吸引来了，但如果自己的技术不够熟练，突然面对庞大人流，必然是手忙脚乱。一旦顾客觉得服务不好引起抱怨，想要顾客下次再来光顾，可就难上加难了。

搞农村超市需过四关

一、人情关

农村的市场虽然非常广阔，但是由于农村社会相对滞后的思想观念和生产生活方式，决定这个市场相对封闭，而且法制观念比较淡薄，一旦有外来的新生事物进入，对他们产生冲击，就会不可避免的产生抵抗和排斥，甚至过激行为。所以一些大型的超市，尤其异地开店者要非常注意和当地搞好关系。

2004年12月18日，是富迪新沟购物广场开业的日子。在当天凌晨约6时起，该店入口遭到100多人封堵，到当日上午9时许，参与封堵的人达200多人。超市一片狼藉，随处可见打砸坏了的东西。由当地个体工商户及同业者组织的老人、小孩等，将整个购物广场入口处完全堵住了。有的打着横幅，有的在购物广场入口处搭起雨篷，有人甚至大声叫骂，导致开业推迟。12月28日，在当地民警帮助下，该店强行开门营业，但仍有数百人拥入叫骂。到晚上5点无奈停业时，有11名老人竟躺着不肯出门。最后，在当地干部耐心地做工作后，他们才肯离开，而开业造成的损失，超过30万……

所以在农村开超市，除了要和当地的政府部门搞好关系之外，也一定要获得当地有名望的人支持，进入市场不妨低调稳妥，防止过激冲击当地小店经营，对自己造成损失。

二、习俗关

由于我国地域广阔，民族众多，所以各地的风土人情也差别甚大，开店者一定要充分认识到这一点，以免承担更多的风险。

1、逢集日。各地乡镇基本都有赶集的传统，逢集日一般都比较热闹，人流量大，农民都纷纷购买各种生活生产用品。但平日却很少赶集，所以开店前必须了解清楚，开店者可以选择相邻的，具有一定人流量的两三个集镇，同时开设两三家小超市(缩小超市面积，保证品种齐全即可)，采用一班人马，流动经营即可。

2、产品结构。农民对化肥种子农药等农资产品的需要大，超市可以大量经营，但是需求具有季节性。所以超市经营的品种一定要和当地农民的需求对口，不可照搬城市超市的商品品种进行经营。除此之外，也可对当地农民的一些土特产进行收购经营，一方面融洽当地关系，一方面充分利用自己的网络，增加盈利点。

3、尊重各地的信仰、风俗等。俗话说十里不同俗，农村相对封闭，所以对信仰和风俗习惯都比较尊重，一些地方对颜色、味道、样式、肉类、经商等方面有着不同的而又约定成俗的习惯，开店者一定要事先了解。既要迎合当地群众的消费习俗，又能引导消费新潮流。

三、规范经营关

由于人流量、购买能力、物流成本等方面的原因，在农村开超市，盈利能力一般不会很高，所以一些商家就在配套服务、进货等方便玩起猫腻，最终导致自食苦果。

赵闯2004年6月在白朴镇开了一家1200多平方的超市，由于地理位置好，客流量大，加之竞争少，超市营业很快就步入正轨，然而好景不长，开业之时没怎么在意的一些小问题逐渐浮出水面，最终导致2005年3月，超市关门大吉。

什么问题呢?一是配套设施不全，没有试衣室、洗手间、购物指南等设施，使得消费者在购物时深感不便，反映了很多次，但由于空间有限而迟迟没有解决，导致一部分顾客不再光临。

二是在当地招募员工后，根本没有培训就上岗，所以缺乏规范的服务。加之农村人耿直泼辣，所以吵架打架之事时有发生。慢慢在当地的负面影响多了起来。

三是丢掉了超市的两大法宝无假货、薄利。由于库存成本投入、房屋，水电费、工人工资等方面的支出不少，一个月的营业额比起大都市少了很多，所以赵闯动了邪念，时不时的卖点假冒伪劣产品，农民发现后，一来吵闹，再报给工商部门，罚了一大笔款。日久天长的，超市声誉扫地，成了农民茶余饭后的笑料……怎能不关门?

四、成本关

由于农村人口居住比较分散、点多面广，交通运输不够发达、物流没有形成体系等方面的原因，所以一般商品的物流成本较高。除此之外，电力、通讯、自来水等基础设施建设也比较薄弱，农村消费信贷也比较滞后，这一切都是农村开超市的阻碍因素，所以开店者一定要仔细考察分析，确保该地具备开超市的基本条件才可进入，不然会造成骑虎难下的尴尬局面。