彭山地区柑桔栽培与管理技术窥探

摘 要：柑桔因其皮薄、果肉脆嫩、清甜低酸而广受消费者喜爱。本文通过介绍柑桔的生物特性及其对生长环境方面的要求，简要分析柑桔在培植管理方面需要运用的技术进行深入的剖析。

关键词：柑桔；小规模；培植管理

中图分类号：S666 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20160632092

柑桔不仅味道鲜美，而且营养价值丰富，尤其是维生素C的含量可以成为水果之最。四川作为柑桔的原产地之一，尤其是位于四川省的彭山县，可以称为“柑桔之乡”，其自然优势突出、生产经验丰富，但是就目前的形式而言，彭山地区的柑桔种植面积大、单产低，而且种植出来的柑桔品质并不能达到广大消费者的要求。就现在存在的这几点问题，本文就如何高质高产的种植柑桔，提出一些建设性的意见。

1 柑桔的生长特性及环境要求

1.1 生长特性

柑桔又名柑橘，属于常绿小乔木，柑桔树一般高2m左右。虽然柑桔属于喜光植物，但是它的最佳生长温度为23～29℃。温度过高时，会造成发育不良，严重时甚至停止生长；温度过低时，会被冻坏无法食用。

1.2 环境要求

四川省彭山县属于亚热带季风海洋气候，降雨量大，空气湿润。春夏两季都是温热多雨的季节，降雨量最多可以达到全年降雨量的80%以上，适合柑桔的大面积种植。而且彭山地区的土壤疏松，显示弱酸性，保湿保肥的能力强。因此，彭山地区的气候条件和土壤状况都非常适合柑桔的种植，尤其是果农对于柑桔种植非常有经验，实现高质高产的目标相对来说容易很多。

2 柑桔高质高产的栽培技术要求

2.1 栽培时间

在彭山地区种植柑桔，可以选择春秋2个季节。在春季栽培时，最好选在2月下旬―3月上旬之间，在这个时间段内，树木的成活率相比其他时期要略高一些；在秋季栽培时，选择在10月份比较合适。

2.2 栽培温度

彭山地区的全年平均气温在20℃左右，即使是在冬季，温度也不会特别寒冷，一般不低于7℃，非常适合柑桔的生长。

2.3 栽培土壤

柑桔适宜生长在酸性的土壤中，PH值在5.5～6.8之间为最佳。柑桔栽种时，种植的不能过深，也不能太浅，经试验证明，土壤的厚度在1m左右时，柑桔生长的最好。而彭山地区的土壤条件恰恰满足柑桔种植的要求，非常适合生长。

2.4 选择品种

柑桔的品种丰富、种类不一，在栽培的时候选择合适的柑桔品种非常重要，直接关系到是否能够收获到高品质、高产量的柑桔。比如砂糖桔，抗性强、结果早、高产量，并且因其核小甚至无核、外观漂亮，而深受广大消费者的喜爱；皇帝柑，皮薄肉多、清甜爽口，因其具有其高的药用价值，使得皇帝柑的市场行情一直稳居上游，经济效益相对较高；桂橙一号，产量高、外观漂亮、果肉清甜，而且还有其他柑桔不具有的芬芳气味，经济效益也非常显著。

2.5 合理密植

根据土壤的条件和水肥的情况，对柑桔进行合理的密植，既可以提高产量，又不影响柑桔的质量。柑桔种植前，要在土地上施加充足的肥料，用枳壳种子做砧木，在砧木生长到1m左右的高度时，再进行移栽定植。值得注意的是，柑桔栽种时的行距为3m×3m，每700m2最多种植76棵柑桔树，这样才能保证柑桔的通风效果良好，并且能充分的接受阳光的照射。

3 柑桔种植后的管理技术要求

3.1 中耕培土

中耕可以疏松土壤，增加土壤的通风性与透水性；培土可以有效的改善土质，增加土壤中的养分，在冬季培土还能够起到保温的效果。中耕一般选在每年的3月份、6月份、11月份，3月中耕可以促使新根快速成长，6月中耕疏松土壤，同时还可以除掉地里的杂草，11月中耕是在追肥之后，防止柑桔在冬季被冻坏。而培土是在冬季采摘果实之后，可以与深翻同时进行。

3.2 科学修剪

科学的修剪可以起到保花保果的效果，剪除掉不必要的树枝，使得树干上的新枝叶能够更好地生长，对于控制树高，合理的分配土壤中的养料，有着很好的效果。

3.3 合理施肥

施肥可以大概的分为基肥和追肥2个阶段。施加基肥是为了促进柑桔快速的生长，以农家肥的使用为主，有机肥为辅。在柑桔的幼年时期施肥的次数要多一些，每年大概要6、7次，除此之外，在柑桔发梢的时候也要施加一些氮肥，发梢包括春梢、夏梢和秋梢3次。

本文通过对柑桔的栽培技术和管理方法进行简要的阐述，希望能够在提高柑桔品质和产量的同时，实现柑桔品种的更新换代，为广大消费者提供更加酸甜可口的柑桔，还能在消费水平日益提高的今天，改善果农的生活品质。

参考文献

[1]王振兴，彭良志，曹立.四川盆地柑桔简易设施栽培果实留树越冬效果调查[M].中国南方果树，2009（02）.