时间：2022-05-19 01:12:47
乳腺癌是女性肿瘤中发病率最高的一种，已超过子宫颈癌的发病率，并一直呈上升趋势。资料显示，上海每10万人中就有乳腺癌患者56.2人，北京也高达45人，年均增长率达3％，我国每年有4～5万女性死于乳腺癌。在白领女陛中，乳腺癌已成为“第一杀手”。环境污染、紧张的心理压力等原因造成的激素水平改变以及人为因素，都可导致白领女性乳腺癌的风险增加。其中，不良的饮食习惯，错误的营养保健和不科学的养生，更是加大了乳腺癌的患病风险。曾有位三十多岁的女白领，做了几年的“药丸族”，过度服用各种营养剂，结果被查出乳腺癌。专家在她众多的保健品中，发现了一种服用3年多的雌激素补充剂。
3大不良饮食和进补习惯，可增腺癌风险
长期不良的饮食结构、生活习惯等因素可使女性的体质过度酸化，机能下降，造成内分泌失调、免疫功能下降，导致乳腺组织异常增生，终致癌变。下列情况应引起女性朋友高度关注。
高脂肪、低纤维素饮食
高脂肪、低纤维素饮食者患乳腺癌的风险，是低
脂肪、高纤维素饮食者的两倍。肥胖是发生乳腺癌的危险因素，发胖年龄越早，患乳腺癌的危险性越大。科学家对乳腺癌发生率高的美国居民饮食构成，与乳腺癌发生率低的中国居民饮食构成，进行比对发现，总脂肪每人每日消耗量，美国人是中国人的2.5倍。美国研究人员发表研究报告说，年龄在3～5岁之间的女童，每星期多吃一份炸薯条，就增加27％的乳腺癌患病几率。另外，大量食用肉类、煎蛋、黄油、奶酪、甜食、动物脂肪等食物，也会增加患乳腺癌危险性。
营养建议：高纤维食物不可缺少。高纤维食物富含维生素、锌和其他微量营养素，可以平衡体内胰岛素水平，并调节雌激素。进补女性应多吃谷类食物、全麦面包、新鲜水果和蔬菜(最好是当地时令果蔬)。
饮酒、抽烟
喝酒可以增加女性患乳腺癌的可能性，并且危险
。随着饮酒量的增加而相应增大。每天喝一杯酒，增加乳腺癌的风险相对较小，而那些每天喝2～5杯的女性，却增加了一倍的风险。同样，经常抽烟，过量食用咖啡、可可、辛辣刺激性食物及霉变、腌制食物，也会增加患乳腺癌的风险。
营养建议：拒绝烟酒和霉变食物，少食咖啡、可可、辛辣刺激性、腌制或油腻等食物。
盲目进补，部分营养品暗藏“危机”
如今的女性越来越重视滋补保养。因工作繁忙，
白领女性常吃快餐或方便面，并喜欢用蛋白粉、蜂胶、雪蛤等营养品来调节饮食，提高免疫力，增强体质，但在进补的同时，却放松了对雌激素含量高的食品或补品的警惕。雌激素是一把“双刃剑”，摄入过多的雌激素会导致乳腺增生，甚至诱发乳腺癌。另外，如今儿童营养丰富，滥用补品，导致女孩们的月经普遍提前，甚至出现性早熟；或是女性为了常葆青春而人为延迟绝经，乳腺受雌激素作用的时间过长等，都提高了乳腺癌患病率。
服用植物雌激素是否安全可靠
从理论上讲，植物雌激素是很好的，比药物雌激素安全可靠，对于妇女绝经后因雌激素减少引起的一些疾病，以及激素相关疾病，有较好的预防和治疗作用，可以放心地长期使用，比如大豆异黄酮。但在我国，大豆异黄酮是保健品而不是药品，没有经过国家药监部门的审批，不属于控制范围之内。有些产品是不是真的就是植物雌激素，有没有添加西药雌激素，难以保证。
植物雌激素也有副作用
植物雌激素也有其不利的一面，它会改变女陛月经周期，大剂量的植物雌激素，对于女性生育和发育都有不良影响，并且高含量雌激素，是诱发乳腺癌的重要因素。因此，我们尚需科学利用植物雌激素。
营养建议：在进补时，女性应以膳食为主，补品为辅，要营养平衡，养成良好的饮食习惯；要科学地调配含有植物性激素食物，常吃豆类及豆制品，多吃鱼类，适量摄入坚果；适量增加维生素D的摄入，经常食用低脂或脱脂奶制品、菌类、藻类等食物，常喝绿茶(非茶饮料)。
防乳癌，女性巧选美容品和保健品
白领女性不仅要在饮食上注意预防乳腺疾病和乳腺癌，在美容与养生时，更要注意。选择美容用品和保健品时，一定要拒绝可能诱发，或导致乳腺疾病的因素。
美容品和保健品要有正规品牌和批号，有信誉和质量保证；
注意美容品和保健品是否含有激素，如果有激素成分，应咨询医生后再使用；
含有激素的美容品和保健品，给女性带来的美容和保健的效果比较明显，在不可避免的条件下，应优先选择含有天然植物性雌激素的产品；
美容品和保健品要纯天然、无污染，营养成分全面均衡，并且易于吸收、确有实效；
使用前应仔细阅读说明，注意不要使用过量。