瓦伦西亚最具代表性的9家酒庄

La Baronia de Turís 酒厂位于西班牙的 Turís 城，于 1920 年成立，当时拥有 70 多位酿酒师和 200公顷的葡萄园。现如今，葡萄园的面积发展到大约 1460 公顷，葡萄的产量达到 800万～900 万公斤，酿出的葡萄酒可达 800万～850万瓶。最近 10 年，La Baronia de Turís 酒厂引进了最先进的种植和酿酒技术，培育了大批西班牙最优秀的酿酒师,这都极大地提高了 Turís 地区的葡萄酒的品质和档次。

为了酿造出最好品质的葡萄酒，要从葡萄园的管理开始。在 Turís, 用来酿造葡萄酒的葡萄都是采摘自当地 1460 公顷葡萄园的特产葡萄。其中红葡萄的品种有：Monastrell（莫纳斯特雷尔）、Garnacha（加那察）、Tintorera（紫葡萄）和 Tempranillo （堂普尼罗）；白葡萄的品种有:Malvasia（香葡萄）、Merseguera（梅尔塞格拉）、Macabeo（马卡贝奥）和 Moscatel（麝香葡萄）；同样也有世界知名品种如 Merlot（美乐）、Cabernet Sauvignon（赤霞珠）和Chardonnay（霞多丽）。

在 La Baronia de Turís，这里的葡萄酒的等级从普通餐酒、佳酿酒、陈酿酒到特级陈酿酒应有尽有。而且，除此之外，还有诸如甜味麝香葡萄酒、Religious Wine 和 Sangria 等别具特色的葡萄酒种类。

La Baronia de Turís 的葡萄酒出口到全世界 40 多个国家，有 60多个国外固定客源。主要的出口地区是欧洲各国，现在慢慢开始征服亚洲市场，在日本、中国大陆和台湾省都已经有了合作的进口商。同时，La Baronia de Turís 也活跃在美洲市场上,随着产品推广和一系列的商贸活动,在美国和其他的美洲国家也颇具知名度。La Baronia de Turís 是一家富有竞争力及适应市场能力的葡萄酒厂,尤其在最近10年发展十分迅速。

La Baronia de Turís 一直都十分关注酿酒技术的研究，自 1987 年开始，年年都会得到国内外各地的奖项，并经常参加国内外的酒展，例如法国的Vinexpo、德国的 Prowein，其各种葡萄酒在评酒会上也屡屡获得大奖。据统计，自 1987 年以来 La Baronia de Turís 已经获得了 24 块奖牌。就在最近法国举办的 Muscats du Monde 2007 上，La Baronia de Turís 的麝香葡萄酒因为其独特的口味被评为了银奖。

Bodegas Murviedro

Bodegas Murviedro 是一个家族企业，成立于 1927 年，是欧洲葡萄酒业巨头 Schenk 公司在西班牙的分部。新的酿酒厂成立于 1997 年，拥有欧洲最先进的生产线和葡萄酒酿造技术，总面积有 2 万平方米，４条葡萄酒装瓶生产线，日生产量可达16 万瓶。

如今，Bodegas Murviedro酿造包括瓦伦西亚、乌迭尔-雷格纳、阿利坎特的葡萄酒。Bodegas Murviedro 的宗旨是用最好的葡萄酿酿造最优质的葡萄酒。事实上，Bodegas Murviedro 的葡萄酒的确是世界一流品质，融合了西班牙特点和自身的传统。

Bodegas Murviedro 拥有的葡萄酒品牌有：Murviedro、 Los Monteros、 Santerra、 Corolilla、Estrella 10、Agarenay Travitana。其一年的葡萄酒产量超过 1600 万瓶。

Bodegas Murviedro是瓦伦西亚和乌迭尔-雷格纳地区主要的葡萄酒出口商，近期打算拓展亚洲市场。目前已经与中国上海一家进口商合作了一年，把 El Copero、Los Monteros 和 Murviedro 等品牌带到了中国市场。鉴于在亚洲市场良好的开端和对中国市场极大的兴趣，Bodegas Murviedro 将参加 2008 年 Vinexpo Asia-Pacific 展会，继续推广自己的葡萄酒，希望在亚洲树立起自己的品牌形象。

Bodegas Torroja

Bodegas Torroja 位于瓦伦西亚自治区的中部，属于乌迭尔-雷格纳产区。Bodegas Torroja 家族一直掌管这个酒厂，现在已经到了第三代，他们熟识最先进的酿酒技术，这使得 Bodegas Torroja 的葡萄酒成为世界上屈指可数的葡萄酒品牌之一。

Bodegas Torroja 有着先进的不锈钢容器，可以测控其内部温度以调节葡萄酒的香味和颜色。这一套酿酒装置系统为葡萄酒的品质提供了有力的保障。在酒厂中还保存了家族在 1910年使用的设备，并且进行了恢复和技术更新，虽然主要目的是为了保存这一份传统，同时也利用那些旧仓库来放置橡木桶存放佳酿酒。

Bodegas Torroja 拥有 1400 多个进口自美洲和法国的橡木桶用于贮存葡萄酒，经过氧化和发酵来提高葡萄酒的香味和口感。而对于餐酒和果酒来说，储藏在桶内的时间相对要短一些。在橡木桶中陈酿过的葡萄酒，除了葡萄本身所具有的特点、品种香气和酒香之外，它还会赋予饮者一种或香草或可可或咖啡、或兼而有之的怡人香气。另外橡木的焙烤程度也会给葡萄酒的口感和香味带来影响，轻度和中度焙烤的橡木，会赋予葡萄酒一种鲜面包的焦香和怡人的香味。

在 Bodegas Torroja，葡萄酒所冠名的商标有 SYBARUS，除此之外，还有 CAÑADA MAZAN、EL MANISERO、AZALEA 和 PARRA DE ORO 等等.

Bodegas Torroja 所生产的葡萄酒，60% 是销往国外，在美国、英国、爱尔兰、荷兰、比利时、丹麦、俄罗斯、立陶宛、瑞士、德国、日本、中国或者马来西亚的顶级饭店都可以看到 Bodegas Torroja 的葡萄酒。Bodegas Torroja 进入中国市场已有 4年时间，其主要的进口商是 PANATI WINE COMPANY，LTD。针对中国市场的特点，Bodegas Torroja主要推广的是 SYBARUS 品牌并将变换不同的推广方式来充实这一品牌的知名度。

Bodegas Sebirán

Bodegas Sebirán 是一个家族经营的酒厂，其所酿造的品质优良、酒香醇厚的葡萄酒，受到广大葡萄酒爱好者的推崇。

Bodegas Sebirán 相信百分之百的优质葡萄才能酿造出百分之百的好葡萄酒，所以在对葡萄的培育上格外精心，以确保每年所产出葡萄酒的质量。

Bodegas Sebirán 葡萄酒酿造史可追溯到 1964 年，从 Ribes 先生购买了第一块仅 3 公顷的葡萄园开始，他们开始了对葡萄种植和葡萄酒酿造这一世界的涉足。随着葡萄园的面积逐渐开始扩大，在 90 年代初，Ribes 先生开始设想拥有他自己葡萄庄园并自己酿造高品质的葡萄酒。1994 年，他的梦想得以实现，Ribes 先生和他的儿子们购买了一家葡萄酒酿造厂。如今的 Bodegas Sebirán 依旧建在 20 世纪初的那个旧址上。

现在，Bodegas Sebirán 拥有超过120公顷的葡萄园，种植有Tempranillo、Bobal、Garnacha、Cabernet Sauvignon、Merlot、Syrah、Macabeo 等葡萄品种，为了酿造出最优质的葡萄酒,所有葡萄的种植都受到严格的监控和精心的照料。

为了配合酿造出高品质的葡萄酒，Bodegas Sebirán 拥有一套先进的葡萄酒生产系统，包括冷却和加热系统、水泵系统、发酵监测系统、橡木桶到酒窖的运送线以及装瓶流水线等等。

在 Bodegas Sebirán，酿造几乎所有品种的葡萄酒，红葡萄酒、白葡萄酒、桃红以及 Cava（起泡酒）。

Bodegas Vicente Gandía Plá

Bodegas Vicente Gandía Plá 成立于1885 年，无论从年代历史和酒的品质上来说都算是瓦伦西亚自治区屈指可数的酒厂了。四代 Gandía 家族人一直致力于葡萄酒厂的经营,作为西班牙拥有最古老传统和酿酒历史的 15 家葡萄酒厂之一,Bodegas Vicente Gandía Plá 和全球 85 个国家有着贸易往来。1971 年 Castillo de Liria 葡萄酒的成功上市，更突出了酒厂在瓦伦西亚地区的先锋地位。

90 年代初，Bodegas Vicente Gandía Plá 成功收购了 la Finca Hoya de Cadenas 庄园,这也就意味着酒厂拥有了一片 50 多公顷的葡萄园。La Finca Hoya de Cadenas 庄园位于海平面之上 800 米，属于陆地-地中海气候。在这里，可谓是种植高品质葡萄的天堂，诸如世界知名品种霞多丽、美乐、西拉和赤霞珠,还有乌迭尔-雷格纳的特产品种如堂普尼罗（Tempranillo）和博巴尔（Bobal）。

如今, Bodegas Vicente Gandía Plá 的葡萄酒在五大洲的 85 个国家都有销售,年产量 3500 万瓶,其中 80% 都是用于出口。尽管出口的 65% 主要是面向欧洲市场，但其在美洲、非洲和亚洲都有良好的口碑。

中国对于 Bodegas Vicente Gandía Plá 来说还是一个比较陌生的市场，但是毋庸置疑，中国市场是具有强大的吸引力和潜力的。日前，Bodegas Vicente Gandía Plá 与中国上海一家公司签订了合作协议,就 Castilla de Liria 这个品牌在中国进行推广。产品的推广先从上海和北京开始，随着贸易的发展，也逐步向中国的其他城市进行推广，希望在中国也树立起 Bodegas Vicente Gandía Plá 葡萄酒良好的口碑并发展传播其优秀而传统的葡萄酒文化。

Bodegas Cherubino Valsangiacomo

从1831年起，Cherubino Valsangiacomo 家族就开始经营葡萄酒。如今，这一家族的葡萄酒已经在世界五大洲都有销售，葡萄产地主要是瓦伦西亚产区和乌迭尔-雷格纳产区，所产的葡萄酒在欧洲各大评酒会上屡屡获奖。如今 Cherubino Valsangiacomo 酒厂由 Valsangiacomo 家族的第 22 代传人经营掌管。

Cherubino Valsangiacomo 酒厂酿造的葡萄酒种类多样：红葡萄酒、桃红到烈性葡萄酒都有，所产的葡萄酒的品质优良，通过世界级的评审标准。

在2006年，Cherubino Valsangiacomo 的葡萄酒出口到全球40 多个国家，出口额达 3 亿欧元，产品分为三类：葡萄汁、散装葡萄酒和瓶装葡萄酒。

Cherubino Valsangiacomo 的葡萄酒已经在日本市场占据了主导地位，2006 年的出口量达到 100 万瓶。在俄罗斯、荷兰、德国、韩国和加拿大市场也占有很重要的位置。

2007年，Cherubino Valsangiacomo在全球范围内的葡萄酒鉴赏会上都获得认可和好评，在波尔多和布鲁塞尔的葡萄酒鉴赏会上获得两块金牌，这足以证明 Cherubino Valsangiacomo 葡萄酒的品质。在Marques de Caro 评酒会上 Cherubino Valsangiacomo 葡萄酒在各个种类上都受到褒奖，取得了骄人的成绩：佳酿葡萄酒在波尔多得到金牌、陈酿酒在布鲁塞尔获金牌、堂普尼罗在布鲁塞尔获银牌、桃红葡萄酒在伦敦获铜牌。

Bodegas Utielanas

Bodegas Utielanas 酒厂成立于 1945 年，最初的面积只有 1.7 万平方米左右。在Bodegas Utielanas 酒厂的墙上挂着一枚纪念牌，纪念 1976 年 12 月 1 日胡安-卡洛斯国王和索非亚王后的首次来访。2006 年 3 月 16 日国王和王后第二次莅临 Bodegas Utielanas 酒厂与大家共享午餐。并在酒窖内试酒间的一个酒桶上留下了签名，来酒厂参观的人都能够看到。

如今，酒厂已经有1700 多名员工，年产葡萄酒 1600 万～2200 万公升。近期，Bodegas Utielanas 酒厂在进行品牌拓展，一是在技术上改进，另外在策划一个新的商标形象，采用的品牌名称是：BODEGAS UTIELANAS since 1927。这些新的改进也会影响到商标的设计。新的商标名称是：Vega Infante，所选取的葡萄采摘自超过 50 年的成熟优质的葡萄藤。所生产出的葡萄酒在国内外都享有盛名，在国际葡萄酒鉴赏会上均受到好评。

这次的品牌拓展也冲击到商业市场。在 2007 年, Bodegas Utielanas 推出了商业战略计划，创造了一个商业网点分布，将覆盖整个西班牙乃至欧洲、亚洲和美洲。

Pago Casa Gran

Pago Casa Gran 拥有自己的葡萄庄园，其生产的葡萄酒是由不同的葡萄品种混合酿造而成，混合的比例也因每年的葡萄成熟期的不同而有所改变。

几十年以来，Laso Galbis家族管理着这个位于拥有着得天独厚地理位置的 Pago Casa Gran 的庄园。庄园内种植着 10 余种红、白葡萄。这是因为庄园内多样化的地势形态（坡地、湿地、平地等）、每块葡萄园不同的朝向、不同种类的土壤条件以及每个葡萄园所运用的不同的种植和管理方法所决定的。自从 2005 年开始，Pago Casa Gran 庄园开始运用智能化的管理办法，他们认为一个各方面机能更为饱满的葡萄庄园将培育出更加多样化、更加健康的葡萄和葡萄酒。

为了保留住葡萄原有的风味和特色，葡萄酒的酿造过程需要进行精心的规划。对于葡萄果肉、葡萄皮和葡萄籽的处理过程都是不一样的。在 Pago Casa Gran 不使用泵去除葡萄皮籽，而是利用重力作用通过传送容器和起重设备来进行这一步骤。Pago Casa Gran 比较偏好使用法国橡木桶，并根据不同的需要用不同烘焙程度和不同容积的橡木桶来酿造不同种类的葡萄酒。目前，Pago Casa Gran 的葡萄酒分为两个类型，一个是档次较高的 Falcata，另外一种是Reposo，主要是新酒。

Torre Oria

Torre Oria 位于瓦伦西亚省的 Derramador 峡谷地区，占地面积达 10 余万平方米，地势在海平面以上 750 米，四周环绕着繁茂的葡萄庄园。独特的地中海和陆地性混合气候，使这个地域的葡萄拥有截然不同的特点。

Torre Oria 的酒窖有 10 万平方米，包括传统的酒窖和一些为Cava 起泡酒二次发酵的地下酒窖。另外还有一个专门储放陈酿酒的大仓库，可以容纳 4000 个橡木桶。Torre Oria 结合最现代的技术却保留传统方法生产出独具特色的高品质葡萄酒。

Torre Oria 的葡萄酒酿造由专业的酿酒师来操控。葡萄酒首先储存在不锈钢的容器中，之后根据不同的品种贮存在由美国、匈牙利和法国进口的橡木桶里：The Crianza 佳酿酒在橡木桶中存放 12 个月，然后装瓶至少再存放 12个月。The Reserve 陈酿酒在橡木桶中存放 18 个月，之后装瓶至少再存放 24 个月。The Gran Reserva 特技陈酿酒在橡木桶中存放 24个月，然后装瓶至少再存放 36 个月。

Cava 起泡酒是用 Macabeo 和Parellada 葡萄酿造的。因加入的糖的量的不同可分为以下品种：Semi Dry：每公升 33～50 克糖。Brut：每公升至多 15 克糖。Brut Reserva：每公升最多 6 克糖。Brut Nature：每公升最多 3 克糖。

Torre Oria 常常为主要的体育赛事提供赞助。诸如在瓦伦西亚的美洲杯帆船赛和瓦伦西亚足球俱乐部。