杂交食葵栽培技术

1.认真选地、合理轮作

杂交食葵适应性较强,耐瘠薄,对土壤要求不严格,但仍以土层深厚,有机质含量高的黑土、黑钙土栽培更为适宜,因为在这种土壤上种植的葵花产量和含油量均高于在瘠薄土壤上种植生产的葵花。

杂交食葵是需肥量大的作物之一,连作会使同种养分消耗过多,地力难以恢复,植株生长发育不良,影响产量和质量的提高。连作还会使寄生性杂草、病虫害逐年加重。为克服这些不利因素,杂交食葵的种植应实行轮作,一般采取4年轮作制。

2.整地、施肥

2.1整地杂交食葵整地包括秋季整地和春季整地。秋季整地要在秋季作物收获后及时秋耕,深度20～24cm。春季整地,根据一些地区春季干旱多风的气候特点,认真做好整地保墒工作,如果春季多雨墒情好,也可在播前整地,已避免由于播种较晚,整地太早出现的草荒现象。

2.2施肥杂交食葵产量高,需肥量大。在籽实形成过程中,要从土壤中吸收大量氮、磷、钾等营养元素。因此,整地前最好对土壤进行测土检验,在弄清本地土壤成分的基础上施足基肥。

基肥应以有机肥为主,结合施用化肥。ha施有机肥30 m3、优质复合肥300～350kg,最好选用硝酸磷钾肥做基肥,如没有农肥的地块,ha可增施50kg钾肥,向日葵所需钾素比其他作物多,增施钾肥以增强抗倒伏、抗病能力,提高产量。

3.播种

3.1准备工作播种前将种子放入25℃～30℃的温水浸泡3~4小时,捞出摊开,在25℃~30℃的暖室内堆放一昼夜,当部分种子的种皮开口露芽,大部分种子萌动时开始播种。有条件的农户也可在浸种时加入适量的微肥或杀虫剂和杀菌剂。

3.2播种

3.2.1播种时间 杂交食葵生育期短,应适时晚播,根据生育期保证10月5日基本成熟即可。北方地区适宜播种期应是6月20～25日夏至前后,最晚7月上旬出苗,适时晚播可使开花授粉期延后,躲过高温多雨季节,有利于媒介昆虫授粉,抑制菌核萌发,减少空壳率。

3.2.2播种方法根据地力和品种决定种植密度。正常情况下每ha保苗2～2.5万株,株距60～65cm 。密植每ha不高于3万株,株距50～55cm 。播种采取点播方式,点种后踩一脚。杂交食葵的籽大、皮厚,种子顶土能力差,因此覆土深度不能超过3 cm,覆土后镇压好,做到不暄、不硬,没有明显硬盖即可。每亩播量一般在400～600g。

4.田间管理

4.1查苗补苗杂交食葵出苗后应及时检查苗情,对缺苗断条地块,要立即补种或移栽,以保证全苗。

4.2早间苗、定苗食葵苗期生长快,发育早,有强向阳性,出土不久就开始形成花盘原始体,小花开始分化,因此必须及时进行间苗,要求一对真叶间苗,两对真叶定苗。如果地下害虫严重,定苗时间可晚些,但最晚不得超过5～7片真叶。

4.3中耕出苗后如有较大降雨,可在雨后铲趟,目的是降低土壤含水量,有利于提高地温和蹲苗;如没有较大降雨,地块也不荒的情况下,可以不铲趟,出苗20～30天,株高25～30cm 时,进行一次铲趟,目的是松土、灭草,铲趟可结合追肥进行。

4.4追肥追肥大都使用速效化肥,如尿素、碳酸氢铵、硫酸铵等。后期追肥用速效钾肥也有较好效果。

追肥的时期要根据食葵不同生育阶段的需肥量、土壤供肥能力和施用基肥种类与数量来确定。追肥量一般每ha施复合肥150kg,深施10cm。也可在盛花期喷施叶面肥2～3次,选用的化肥有锌肥、硼肥、磷酸二氢钾等。

4.5灌水 出苗到现蕾,需水量占一生需水量的22%,稍旱有利于根系发育;现蕾到开花需水多,占一生需水量的60%,土壤水分充足才能保证花盘正常发育和开花授粉;开花到成熟,需水量占一生需水量的17%,土壤水分应该保证充足。

有条件的地方根据降雨情况,可于现蕾、开花和灌浆期各灌水一次,可增加产量,提高种仁含油率。

4.6人工辅助授粉和打杈授粉一般分两次,第一次在花盘有1/2管状花开放时,另一次在大部分花盘中心已开花时,授粉时间于上午8~11时进行为好。授粉有两种方法,一是做一个与花盘大小相仿的粉扑,一株接一株轻扑花盘,稍加磨擦效果最好,另一种方法是于花盘开花时用手轻握相邻两个花盘互相轻扑,此法简单,但效果不如前法。

5.病虫害防治

向日葵常发生的病害有叶斑病、菌核病和锈病,害虫主要是向日葵螟。

防病治虫应在气温达18℃~20℃时进行,每ha用五氯硝基苯30～45kg,加湿润的细沙土150～225kg拌匀,撒在向日葵田的地面上,抑制菌核病的萌发,15天后再撒一次药。8月上旬,在向日葵螟幼虫发生期,可喷洒90%敌百虫500倍液2～3次。

6.适时收获

杂交食葵终花后35～40天,干物质积累、油分积累达到最高峰,种子含水量下降到30%以下,花盘背面变黄,茎秆变黄,大部分叶脱落,果皮坚硬时,可以收获。

收获时割下花盘运到场院,不要大堆长期堆放,脱粒方法是用棍棒敲打花盘或机械脱粒。脱粒后要进行晾晒,种子含水量降到一定程度后便装袋入库贮藏。种子越冬安全含水量应在8%～9%,最多不超过13%。