鱼感冒和冻伤的综合防控

由于全球气候变暖，暖冬较多出现，一些养殖户冬季和早春放松了对鱼感冒和冻伤的防控，造成了不应有的损失。正因为全球气候变化异常，在局部地区和有的年份低温、冰冻灾害发生更为频繁和严重，对鱼越冬影响更甚，应予注意。

一、鱼感冒和冻伤产生的主要原因和症状

鱼是冷血变温动物，在一定条件下体温会随水温的升降而升降，始终与水温保持0.1～0.4℃的温差。人工驯养的鱼类投喂配合饲料，各种营养不一定全面或配比合理，虽不影响鱼类的生长，但“虚胖”普遍，体质差，免疫力低，抗逆能力差，冬季和早春易发生感冒和冻伤。水温的急剧升高或降低会刺激鱼皮肤神经末梢，导致各器官调控机制的紊乱和失调，使鱼发生感冒。鱼患感冒，皮肤原有光泽明显减弱，体表分泌大量黏液，活力大降，反应迟钝。鲤鱼鱼种在水温突然改变12～15℃时，会侧卧于水面，不能游动，呈休克状态。水温4℃以下，鲤鱼会失去平衡，产生麻痹和僵硬。野鲤和家鲤如长期生活在水温1℃以下，鳃丝末端会因冻伤而肿胀。鲫鱼、鳊鱼等从21℃水中突然转放到1～2℃水体中，3小时就会死亡。水温降到0.5℃以下，有的鱼皮肤会坏死，而后腐烂脱落。能耐受严寒的广温性淡水鱼类具有阻止渗透失调的机能，但热带广盐性鱼类没有这种机能。草鱼、鲫鱼、鳙鱼、鲤鱼等最适生长水温为20～29℃，低于7℃就很少进食或停止摄食。不冻水层水温0～4℃时，大部分鱼类停止摄食，很少活动或几乎不活动，新陈代谢和耗氧大大降低，停止生长。淡水鱼类中，乌鳢、鲫鱼等最抗低温缺氧，其次为鲶鱼、鲤鱼等，再次为鳙鱼、草鱼等。淡水水温11℃时，罗非鱼会产生低温昏迷，若持续时间长会导致其死亡。地区不同，鱼类抗低温、冻伤的能力有差别，北方的鱼类比南方的鱼类耐低温和抗冰冻的能力更强。

二、综合防控

1. 抓好进入低温、冰冻期前的饲管。鱼越冬前的1～1.5个月要进行强化饲养，适当降低饲料中蛋白质含量，增加脂肪、糖类和维生素C、维生素E等的含量，以利增强鱼的体质和抗应激能力，从而减少感冒和冻伤的发生。

2. 选适合的池塘越冬。越冬鱼池要选建在避风向阳处，有充足水源，保持水位1.5米以上，有条件的可在池塘上搭建塑料大棚保温。入冬前几天将鱼移入保温较好的鱼池，可有效防控鱼感冒和冻伤的产生。养殖密度低的池塘，可并塘越冬。

3. 移鱼要调节好水温。鱼转到新水体时，要设法使水温温差控制在3～5℃之内，以降低应激反应。水体中加入0.3%～0.5%食盐，可提高鱼的抗低温能力。

4. 科学补水。冬季结冰时，要确保水深超过1.5米，因此应适当补水。补水要选在晴天进行，做到早注、勤注。注水应避免时间过长或一次性量过多，以免引起水温大幅度降低。

5. 及时扫雪和破冰。下雪时，要及时扫除保温棚等上的积雪，以防压坏建筑物。北方地区雪后应及时扫除冰面上的积雪，以利提高水体溶氧量；发现缺氧时，要在晴天砸开部分冰面，以增加溶氧量。

6. 选健康鱼种越冬和合理控制放养密度。越冬鱼种要选体格健壮、光泽度好、活力强、耐低氧的个体。越冬鱼类放养时间既不能太早也不能太晚，过早放养水温较高，鱼体消耗大，易降低体质；过晚放养，水温偏低，易引起鱼感冒或冻伤。冬季放养鱼类适宜的水温为5～10℃，每亩可放养体长10厘米鱼种2万～3万尾；如在静止水域放养，放养量每立方米水体不可超过0.3～0.4千克。

7. 科学投饵。冬季鱼类在晴天时或温度相对较高时也会少量摄食，可选晴天每隔2～3天投饵1次，日投饵量为夏、秋季的1/5～1/7。

8. 及时出售商品鱼。达到上市规格的商品鱼，尽量在入冬前起捕上市。

（作者联系地址：江西省奉新县畜牧水产局 邮编：330700）