依托大师工作室进行民间工艺美术人才培养模式研究

摘 要：本文以湘绣这一民间工艺美术人才的培养为例，对以大师工作为平台的现代学制人才培养模式进行了探索。

关键词：大师工作室;民间工艺;人才培养模式

民间工艺是中华文化的重要组成部分，记录和传承着传统特色的文化基因。积极进行濒危的民间工艺的抢救与发展，对传承与弘扬我国文化具有重要价值。湖南是楚文化的发源地，民间工艺品类和技艺都是十分丰富，工艺种类在全国名列前茅，如湘绣、织锦、竹编、木雕、石雕、蜡染、剪纸、年画等。这些民间工艺代代传承，创造许多有价值的艺术品。由于市场经济的强烈冲击和城镇化快速推进，民间工艺发展举步维艰，面临人才断层的危险局面，传统师徒制培养无法满足市场需求，随着高职教育快速发展，现代学徒制迅速掀起，为解决这些民间工艺美术人才的培养提供很好的途径。

现代学徒制源自于德国，最显著的特点是：双主体、双身份。双主体是学校和企业共同育人;双身份是学生兼有学徒和学生两重身份，这是德国经济飞速发展的秘密。现代学徒制源于传统的师徒制，但与它又有着巨大的区别，主要体现在三个方面：第一是学历层次的高端性。传统的学徒制主要培养初等工匠，主要学习技艺。现代学徒制在学历层次应该更高，目前而言有中专、专科，将来还可能有本科层次、研究生层次甚至博士层次，而且教育过程应该是终身制。第二是技能培养的超前性。现代学徒制是培养为将来技术升级的高技能人才，不只是着眼于当前以及几十年前的技艺、技能。第三是师资队伍的开放性。师资队伍建设要与时俱进，除了加强与本区域内行业企业对接，还可以将行业、企业中的技术骨干有丰富经验的技师都纳入师资队伍之中。

为了更好的发展湖南的名片“湘绣”，为企业培养高端的湘绣技能型人才，湖南工艺美术职业学院开设了湘绣专业，在实践中总结出了以“大师工作室”为平台的现代学徒制人才培养模式。

一、刘爱云大师工作室的运作现状

为解决湖南省湘绣产业的发展中高级技能型人才缺乏的瓶颈问题，在湖南省政府、湖南省教育厅的领导下，联合湘绣研究、湖南省湘绣城集团有公司等知名湘绣企业，湖南工艺美术职业学院设置了湘绣专业，并聘请部级工艺美术大师刘爱云在湖南工艺美术职业学院设立了刘爱云大师工作室，这是学校、企业、政府三方共合作办学的成果，其运作模式如下：

1.学校提供资金和教学场所，配备教学和实训的相关设备设施，聘请部级非物质文化遗产项目湘绣的代表性传承人刘爱云大师担任大师工作室主持，邀请企业技术骨干担任教师，同时在学校内部组织优秀教师共同成立湘绣教学团队，并选派管理人员做好刘爱云大师工作室的日常运行。

2.湖南省政府、省教育厅十分重视湘绣专业，将湖南工艺美术职业学院湘绣专业纳入省重点支持专业，在招生政策以及办学给以大力支持，对刘爱云大师政府给予特殊津贴，同时对湘绣专业的学生给予专项资金补贴，生均达到了4000元每人每年，吸引了很多学生报考该专业，是政府大力支持的结果。

3.湖南省湘绣研究所和湘绣城企业集团公司等湘绣企业实行订单式人才培养，在培养的过程中捐助湘绣教学的设备，按照湘绣工艺的实际操作流程，设计和布置湘绣实训工作室，选派技术骨干到学院担任实训指导教师，共同制定湘绣专业人才培养方案，共同参与人才培养，并为学院培养湘绣后备师资队伍。企业还设置了湘绣奖学金和助学金，对优秀学生和家庭贫困的学生给予资助，同时为学生顶岗实习提供便利。

二、刘爱云大师工作室现代学徒制人才培养探索

（一）校企合作联合开放专业课程

以刘爱云大师工作室的教学团队为核心，校企合作共同开发课程，聘请企业专家参与课程的开发，企业专家作为校企合作课程开发过程中必不可少的人员，将他们的工作经验和工作知识融入职业教育课程。企业专家为学校专业教师提供的咨询作用主要体现在他们能为课程开发工作提供湘绣的岗位内容和必备的职业能力，并为湘绣课程内容需要的工作知识和工作经验等细节问题提供咨询。将行业人士和企业专家引入职业教育课程开发过程，能够充分发挥其在职业现场第一线的优势，课程开发内容与行业企业需求接轨，符合企业发展需要，根据最新的岗位技术标准和企业技术要求，参照相关的职业资格标准，制订完整的、更新及时的课程计划用于实施教学，这样的职业教育课程无疑有利于学生综合职业能力的发展，而且为学生日后的全面可持续发展奠定了良好基础。在湘绣专家、企业骨干及校内专家、教师的共同努力下开发了湘绣的核心专业课程 8 门，通过实践检验，取得了良好的效果。

（二）校企合作开发专业教材

为了更好地培养湘绣人才， 学院组织企业专家和学院专家的教学团队负责开发湘绣教材，经过政府的大力支持和企业的积极参与，共同开发了湘绣专业教材：《湘绣》、《湘绣技法》、《湘绣制品》、《湘绣简史》等。

（三）优化教师队伍，打造适合职业教育发展的教师团队

要培养优秀的湘绣人才就必须有一支优秀的教师团队。学院对湘绣任课老师进行了优化，聘请湘绣研究所退休的一批省级刺绣大师担任实习实训指导教师， 并选取优秀教师担任湘绣团队教师，其中具有多年艺术设计与管理实践经验、获得科研项目的教授、副教授等，也有充满朝气的年轻教师，形成了资深专家“传、帮、带”，年轻教师“教、学、研”的局面。在师资队伍的建设方面实行岗位互挂的做法， 学院对企业的技术骨干定期进行培训，给予技术骨干教学方面的指导，使他们能够更好地为教学服务，同时为学校培养后备教师;安排专任教师到企业顶岗实践， 学习企业的先进管理理念和技术，提高教师的实践能力，打造一个实力强大的双师型教师团队，为湘绣人才的培养奠定坚实的基础。

（四）订单式人才培养

湘绣知名企业联合学校共同招生，实现招工与招生共同进行。学院依托湖南工艺美术职教集团的相关湘绣企业，与湖南湘绣研究所、湖南湘绣城企业集团、金球湘绣、再红湘绣等湘绣知名企业签订了湘绣订单人才培养协议，同时与一批湘绣知名企业合作， 建立校外实习实训基地，为学生实训和实习提供良好的场所;制定了学生顶岗实习管理办法，在实习期间统一为学生发放一定的补贴并提供住宿，为湘绣专业的发展提供了较好的条件，缩短了学生与企业的距离，提高了学生的专业技能，实现了学校与企业了无缝对接。

在“刘爱云大师”工作室的基础上，为提升湘绣的影响力，学院同时成立了“湘绣设计研发中心”，下设绣稿创新设计部、材料研发部、工艺开发部等部门，集中优势力量，组建人员组成创新研发团队，具体负责湘绣创新研发工作，开发新产品，在绣稿设计、材料、技法、工艺、装裱等方面不断创新，同时承接企业订单，将真实的订单项目引入课堂，提高学生的实践动手能力，实现学校与企业的无缝对接。组建由校内的美术教师、湘绣刺绣大师、服装专业教师、陶瓷专业教师、雕塑专业教师、工业设计专业教师、室内设计专业教师、平面设计专业教师和校外聘请的纺织材料专家、化工材料专家、纤维艺术专家、装裱行家、企业家等人员组成的创新研发团队，具体负责湘绣创新研发工作。 目前湘绣创新方面取得的成功主要有两个方面，一是技法工艺上的创新; 二是湘绣题材上与当代名家绘画作品接轨，不断拓展湘绣题材。

依托专业与企业合作承接全国最大的刺绣产业湖南星沙湘绣城、 湖南省湘绣企业进出口总公司等企业湘绣设计与制作订单生产任务，为他们进行湘绣礼品的设计与制作、服装刺绣、绣花设计加工等，学生在真实的职业环境中了解工作过程和质量要求，提高职业能力和职业素质，同时能够不断地吸收和消化新知新技术、新工艺、新材料、新设备、新标准。 对新工艺、新技术、新材料、新设备、新标准不断进行总结，及时反馈到教学中，并在教学中及时地运用新技术、新材料，创作湘绣精品，打造高端湘绣产品，不断提高湘绣产品的附加值。

学院承接企业订单，并将订单项目导入课程中，让学生在真实的项目中实训，所有的绣品，从设计到制作全部由学生自主参与，企业技术骨干和学院的专职教师全程指导，学生在真实的项目中学到了湘绣设计与制作的完整工艺流程，全面提高了学生的动手能力和设计制作能力，为学生将来职业的发展奠定了良好的基础。

湘绣专业自2006开设以来，以“刘爱云大师工作”为平台，培养了一大批高技能的湘绣专业人才，为振兴湘绣产业提供了智力支持，经过不断地探索与发展，初步形成了以“大师工作室”为平台的现代学徒制人才培养模式，是民间工艺美术人才培养的典型案例，值得我们研究，具有推广价值。

参考文献：

[1]李湘树.湘绣史话[M].北京：中国轻工业出版社，1988.

[2]曾应民.手工艺大市场―――湘绣走向世界的启示[M].长沙：湖南人民出版社，2009.

[3]史云飞.湘绣产业发展模式探讨[J].企业天地理论版，2008，（6）.

[4]赵继学.廖瑜.湘绣产业现状及对策[J].艺术研究，2011，（1）.